Гречневые супы

Гречневый суп без мяса – это просто, вкусно и сытно. Варят блюдо на овощном бульоне. Свежие овощи помещают целиком в кастрюлю с водой и варят до готовности. Затем его процеживают и используют для приготовления первых блюд.

Летом мы часто готовим легкие жидкие супы. Но такие блюда не могут надолго насытить. Чтобы пополнить запасы энергии, нужно много белка. Он содержится в гречневой крупе и говядине, поэтому сегодня мы приготовим суп именно с этими продуктами.