Фаршированные яйца творогом и чесноком - простой рецепт с пошаговыми фото

Фаршированные яйца творогом и чесноком — пошаговый рецепт с фото

Простая и вкусная закуска, да к тому же, довольно сытная – фаршированные яйца творогом и чесноком. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, которые часто имеются на полке холодильника.

Подавать фаршированные яйца можно даже на праздничный стол, гостям точно понравится такое воспроизведение закуски. Если не добавлять в рецепт чеснок, фаршированные яйца можно взять на работу, в качестве перекуса будет довольно не плохой вариант.

При желании вы можете добавить какие-либо специи или ингредиенты на свой вкус.

Время приготовления – 25 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Куриные яйца – 3 шт.
• Творог – 80 г
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Майонез – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Укроп – 2 веточки

Как приготовить фаршированные яйца

Подготовить все необходимые продукты по списку. Куриные яйца вымыть под прохладной водой, после переложить яйца в кастрюлю или сотейник, всыпать ложку соли и влить чистую воду, поставить на огонь. Варить яйца 8-10 минут с момента закипания воды, затем остудить и очистить яйца от скорлупы. Каждое яйцо разрезать пополам.

Из каждой половины яйца удалить желток, белки на время отложить в сторону.

Переложить желтки яиц в отдельную миску, туда же сразу добавить творог.

Добавить в миску ложку майонеза и измельченный мелкой стружкой чеснок. Теперь перетереть ингредиенты до однородной кремовой консистенции, также можно использовать в помощь погружной блендер. Приготовленную творожную массу сдобрить солью и перцем, по желанию можно добавить прованские травы, паприку, сухую зелень и т.д.

Переложить творожную массу в чистый пакет, кончик пакета обрезать.

Выдавить творожную массу в белки куриных яиц, по желанию притрусить все зеленью или просто украсить веточками укропа, фаршированные яйца подавать сразу к столу.

Приятного вам аппетита!