Рулет из сала в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой - готовим быстро, просто и очень вкусно

Рулет из сала в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите сало, и частенько покупаете его, тогда наверняка у вас уже есть копилочка любимых рецептов, но если вы только в поиске, тогда надеюсь, мой рецепт вам понравится и придется по душе. Сегодня я хочу предложить вам приготовить вкусный рулет из сала в духовке.
Маринованное сало с паприкой, чесноком и укропом
Вкуснейшие кусочки маринованного сала, с ярким ароматом паприки, чеснока, зелени, никого не оставят равнодушным. Сегодня предлагаю вам самый простой и самый вкусный вариант засолки хорошего кусочка сала.

Рулет из сала в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный рулет из сала в духовке по очень простому рецепту с пошаговыми фото
2021-06-08 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
196
Число
просмотров
196
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
10
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
3
(гр)
3 гр.
низкое
Жиров
89
(гр)
89 гр.
высокое
Углеводов
0
(гр)
0 гр.
низкое
Калорий
787
(Ккал)
787 ккал.
высокое

Рулет из сала в духовке – пошаговый рецепт с фото

Если вы любите сало, и частенько покупаете его, тогда наверняка у вас уже есть копилочка любимых рецептов, но если вы только в поиске, тогда надеюсь, мой рецепт вам понравится и придется по душе. Сегодня я хочу предложить вам приготовить вкусный рулет из сала в духовке.

За основу возьмем готовую смесь специй для мяса/сала, именно специи зададут основной вкус, также обязательно добавим чеснок, предлагаю для рецепта использовать гранулированный. Что касается дополнительных трав, зелени, или любых других добавок – дело вкуса, если желаете, можете добавить. Сало получается невероятно вкусным, оно прекрасно подходит для бутербродов, его можно подать к столу как нарезку, гостям понравится.

Ингредиенты:

  • сало свежее – 1 кг;
  • специи для сала – 2-3 ст.л.;
  • соль – 2 ч.л.;
  • гранулированный чеснок – 1 ст.л.;
  • петрушка – 6-7 веточек;
  • перец ч.м. – ½ ч.л.

рулет из сала в духовке фото 1

Как приготовить рулет из сала в духовке

Подготовить все ингредиенты по списку, после необходимо сало слегка сполоснуть и тщательно просушить. При желании можно использовать сало с мясными прослойками, так получиться только вкуснее.

рулет из сала в духовке фото 2

Небольшой пучок свежей петрушки сполоснуть, просушить, нарезать мелко.

рулет из сала в духовке фото 3

Взять небольшую тарелку, всыпать в нее все подготовленные специи, после необходимо добавить нарезанную петрушку, перемешать хорошо все.

рулет из сала в духовке фото 4

Тщательно натереть сало приготовленной смесью специй и зелени. Необходимо именно втирать специи в сало руками.

рулет из сала в духовке фото 5

Теперь постараться свернуть сало рулетом, скрепит рулет при помощи бечевки. На этом этапе необходимо прогреть духовой шкаф, установить температуру 180 градусов.

рулет из сала в духовке фото 6

Завернуть подготовленный рулет в фольгу, переложить в форму и отправить в духовку. Запекать рулет в течение 45-50 минут. После приготовления оставить рулет в духовке до полного остывания, после чего переложить его в холодильник и оставить на ночь. Уже после аккуратно развернуть фольгу, нарезать рулет тоненькими кусочками и подавать к столу.

рулет из сала в духовке фото 7

Приятного аппетита!

рулет из сала в духовке фото 8



КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

15.06.21 12:56 Полина Огарева
С вашим порталом - хоть каждый день новое блюдо!!! Очень простые и качественные рецепты, шаг за шагом

12.06.21 14:23 Василиса Чайкина
Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт, теперь я с вами в Инстаграме

10.06.21 15:27 Вероника Майорова
Спасибо за классный рецепт, получилось с первого раза!!! Очень аппетитно

08.06.21 07:43 Арина Филатова
Забрала рецепт в свою копилку ))) понравилось всей семье!!!

07.06.21 17:35 Ульяна Ким
Я приготовила и у меня всё получилось! Делала все как написано, благодарю за рецепт. Теперь мой стол всегда разнообразный

05.06.21 11:47 Гульнара Айгурова
Как вовремя! А то моим опять что-то новенькое надо приготовить - а на Копилке новый рецепт

04.06.21 10:41 Дарья Воробьева
Получился действительно интересный вкус! Благодарю за рецепт!!! Век живи и век учись, как говорится

02.06.21 18:01 Злата Корнейчук
Хочется увидеть в вашей Копилке побольше блюд итальянской кухни. Я вижу что они у вас есть, но вот найти их сложновато. А если бы для них был специальный раздел - было бы лучше

28.05.21 16:55 Кира Молотова
Взяла себе на заметку! Весь процесс описан - это здорово!!! Очень понравился ваш сайт