Рецепты из карася

 ->  Рыба  ->  Карась

Карась

Жареный карась в панировке из кукурузной муки - простой рецепт с пошаговыми фото
Тот, кто хоть раз попробовал жареного карася в панировке из кукурузной муки, никогда больше не захочет панировать перед жаркой такую рыбу в обычной пшеничной муке высшего сорта. Именно кукурузная мука подчеркивает сладковатый привкус рыбной мякоти, за которую так ценят карася, и создает на поверхности рыбы румяную, золотистую корочку.