Очень вкусное варенье из слив с яблоками - простой пошаговый рецепт с фото

Варенье из слив с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Сливы и яблоки – по-моему, довольно неплохое сочетание, согласитесь! Сегодня я хочу вам предложить сварить вкусное варенье, которое и будет сливово-яблочным. Вкус такого варенья получается бесподобным, консистенция шикарная, благодаря яблокам, варенье после остывания получается густым.

Для рецепта можно также использовать другие добавки, к примеру, сюда прекрасно впишется немного корицы – ну это все на любителя. Зимой такое варенье идеально подойдет к чаю, молоку, его вкусно подать с печеньем или пряниками. Также вы можете использовать домашнее лакомство в качестве наполнения пирогов или пирожков, тарталеток или песочных изделий.

Ингредиенты:

• Сливы – 350 г
• Яблоки – 200 г
• Сахар – 0,5 кг

Как приготовить варенье из слив с яблоками

Подготовить все продукты по списку. Выбрать самые вкусные сливы, проверить, чтобы они были без испорченностей и повреждений. Сгрузить сливы в миску, залить водой и вымыть. После слегка просушить сливы.

Очистить все подготовленные сливы от косточек.

Яблоки вымыть и просушить, удалить сердцевину с семечками. Нарезать яблоки небольшими дольками или кубиками – как вам больше нравится. Соединить яблоки и сливы.

Всыпать к подготовленным ингредиентам всю порцию сахарного песка.

Перемешать сливы с яблоками, оставить на 15 минут в покое, чтобы сливы дали немного сока. После этой нехитрой процедуры переставить емкость на огонь.

Варить сливы с яблоками 15 минут, пенку, которая будет после закипания, удалить при помощи шумовки. Также, к этому моменту следует подготовить тару – баночки для варенья вымыть и стерилизовать удобным способом.

Наполнить банки вареньем, сразу набросить на горлышко стерильную крышку и закатать. Поставить заготовки дном вверх, укутать пледом и оставить на сутки в покое. Вот и все, спустя время перенести варенье в погреб.

Приятного аппетита!