Бутерброды на праздничный стол с крем сыром и креветками - оригинальный рецепт с фото

Сегодня будем готовить шикарные праздничные бутерброды с крем сыром и креветками. Раньше, все больше популярны были бутерброды со шпротами и сливочным маслом или майонезом – ни один банкетный стол не обходился без них, но время идет, многие люди уже давно пересмотрели принципы своего питания, все больше становится актуальна тема правильности.

Наш вариант бутербродов, конечно же, в разы полезнее шпротных, также бутерброды с креветками более красивые и вкусные. Креветки использовать крупные, обязательно они должны быть свежими, не перемороженными несколько раз. Сливочный сыр можно заменить творожным или любым другим кремовым сыром – филадельфия, к примеру, также прекрасно сюда впишется. Подавать бутерброды можно даже просто к чашечке кофе – получится прекрасный перекус.

Ингредиенты:

• Багет – 3 ломтика
• Креветки крупные – 3 шт.
• Сливочный сыр – 1,5 ст.л.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Лимон – 3 дольки
• Соль, перец – по вкусу
• Укроп – для украшения
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Специи – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить три крупные креветки – если они замороженные, разморозить, после почистить от панциря. В сковороде прогреть растительное масло, переложить в него креветки и поджарить с обеих сторон по одной минуте. В процессе жарки притрусить креветки солью, перцем, сухим чесноком, можно сбрызнуть лимонным соком или добавить немного соевого соуса.

Ломтики багета подсушить на сковороде гриль или в духовом шкафу.

Смазать румяный багет сливочным кремовым сыром. При желании притрусить сыр специями по вкусу.

На каждый ломтик заготовки уложить по небольшому количеству нарезанного укропа или другой любимой зелени.

Огурец вымыть и просушить, нарезать тонкими пластинами. Огуречные пластины свернуть рулетиками и разложить на бутерброды.

Возле каждого огуречного рулетика установить по одной креветке.

Украсить бутерброды лимонными дольками и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!