Картошка с мясом на плите пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак
Картошка с мясом в духовке с майонезом - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Картошка с мясом, приготовленная в духовке, да еще и с майонезом – это сытное, вкусное, аппетитное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.
Картошка с тушенкой в кастрюле - классический рецепт с фото
Приготовить вкусный сытный обед за полчаса – легко! Сегодня я хочу вам предложить вкуснейшую картошку с тушенкой в кастрюле, готовить будем на плите. Тушенку можно использовать как домашнюю, так и магазинную.
Мясо в горшочках с картошкой в духовке - классический рецепт с фото
Мясо в горшочках с картошкой в духовке – блюдо, которое горячо любимо во многих семьях. Такое мясо с удовольствием подают не только на повседневный стол, но и на праздничный. Блюдо всегда получается сытным и питательным, так что даже самый голодный гость будет полностью накормлен.
Жаркое с мясом, грибами и картошкой - классический рецепт с фото
На повестке дня у нас сегодня сытное блюдо с мужским акцентом, которое понравится практически всем, так как здесь беспроигрышная вариация сочетаний – картофель, мясо и немного грибов, плюс дополним все небольшим количеством сметаны – шикарный результат. Мясо для рецепта можно использовать любое, у меня в этот раз была свежина – свиная мякоть, получилось шикарно.
Мясо с картошкой в рукаве в духовке - классический рецепт с фото
Вкусные и простые рецепты намного упрощают жизнь современным хозяйкам, проведя целый день в активном режиме, вечером уже просто нет сил готовить какой-то вкусный ужин, поэтому, сегодня я предлагаю рецепт, для которого силы вам не понадобятся, за вас все сделает духовка и рукав для запекания – картошка с мясом в рукаве.
Жареная картошка с мясом на сковороде - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Жареная картошка с мясом на сковороде – сытно, быстро, невероятно вкусно и питательно. Маленькая порция такого блюда утолит голод у самого большого любителя покушать. Сегодняшний рецепт как палочка-выручалочка, ведь, за каких-то полчаса, в общей сложности, получается шикарный обед или ужин.
Тушеная капуста с мясом и картошкой - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Тушеная капуста с мясом и картошкой – сытное и питательное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина для всей семьи. Готовить капусту с мясом и картофелем просто, все ингредиенты доступные и недорогие. В результате у нас получается самостоятельное и полноценное блюдо. По желанию, в процессе приготовления, можно добавить различные специи.
Картошка с мясом и грибами в духовке в горшочках
Приготовить картошечку с мясом и грибами в духовке – отличный способ быстро накормить семью или гостей вкусным обедом или удином. Один только внешний вид блюда способен удивить и вызвать аппетит. Для приготовления можно использовать стандартный противень или обычную огнеупорную форму (желательно с антипригарным покрытием).
Картошка с мясом на противне
Простое блюдо – картошка с мясом на противне – станет настоящим спасением, в случае если нужно накормить большую компанию друзей. Быстро и просто, не нужно следить за блюдом, а ингредиенты в нем – самые простые, и их приятно можно разнообразить приправами или специями.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на новый год

Картошка с мясом на плите

Пошаговые рецепты приготовления вкусной и сытной картошки с мясом на плите классические и оригинальные
2017-10-22 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
4.6
7877
Число
просмотров
7877
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
5
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
5
(гр)
5 гр.
низкое
Жиров
7
(гр)
7 гр.
среднее
Углеводов
8
(гр)
8 гр.
низкое
Калорий
129
(Ккал)
129 ккал.
среднее

Вариант 1: Классический рецепт картошки с мясом на плите

Картошка тушеная с мясом на плите – классика кулинарии. Это очень вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить с разными видами мяса, овощами или грибами.

Ингредиенты

  • мякоть свинины – 300 г;
  • морская соль – 5 г;
  • картофель – полкилограмма;
  • лавровый лист;
  • луковица;
  • молотый перец черный;
  • морковка;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • стручок болгарского перца;
  • два свежих томата.

Пошаговый рецепт картошки с мясом на плите

Шаг 1:

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Срежьте пленки и прожилки. Мясо порежьте небольшими ломтями. В сковороду налейте немного растительного масла и хорошо его разогрейте. Выложите мясо и жарьте на интенсивном огне до образования румяной корочки. Постоянно помешивайте.

Шаг 2:

Морковку, болгарский перец и лук очистите. Морковь измельчите тонкими кружками, перец порежьте соломкой, лук нашинкуйте полукольцами. Овощи выложите к мясу, размешайте и томите минут пять.

Шаг 3:

У основания помидоров сделайте крестообразный надрез. Ошпарьте овощ кипятком и снимите кожицу. Очищенную мякоть томата нарежьте кубиком и отправьте к мясу с овощами. Перемешайте и тушите еще минут пять.

Шаг 4:

Картошку очистите, вымойте и нарежьте крупными брусками. Отправьте к остальным ингредиентам. Минут пять обжаривайте все вместе, затем залейте водой, чтобы она полностью покрыла картофель. Поперчите, добавьте лавровый лист, посолите и тушите на среднем огне полчаса.

Если вы используете сорт картошки, которая быстро разваривается, добавляйте его в последнюю очередь. Чтобы снизить калорийность блюда, берите постную свинину с минимальным количеством жира.



Понравился рецепт?

Возьмите его к себе на страничку



Самые вкусные блюда по оценкам читателей

Вариант 2: Быстрый рецепт картошки с мясом на плите

Время приготовления блюда зависит от выбранного мяса. Мясо курицы готовится за считанные минуты. Кроме того, оно является диетическим, а значит, блюдо получится низкокалорийным.

Ингредиенты

  • 400 г куриных бедер;
  • свежемолтый перец;
  • восемь клубней картошки;
  • поваренная соль;
  • две луковицы;
  • зелень укропа и петрушки;
  • две морковки;
  • растительное масло;
  • 75 мл майонеза;
  • приправы для курицы;
  • 30 г слив. масла.

Как быстро приготовить картошку с мясом на плите

Шаг 1:

Картошку чистим от кожуры, моем и измельчаем не слишком тонкой соломкой.

Шаг 2:

Куриные бедра моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 3:

Очищенный лук мелко крошим. Морковь чистим и измельчаем на крупной терке.

Шаг 4:

В сотейнике разогреваем небольшое количество масла. Выкладываем в него лук, слегка солим и жарим, постоянно размешивая, до мягкости. Добавляем тертую морковь и продолжаем готовить, помешивая, пару минут.

Шаг 5:

Куриные бедра выкладываем поверх обжаренных овощей, сверху кладем брусочки картофеля. Слегка солим, добавляем майонез и кусочек масла сливочного.

Шаг 6:

Заливаем все водой или бульоном так, чтобы его уровень ниже верхнего слоя на два сантиметра. Как только содержимое закипит, убавляем огонь до минимума и готовим сорок минут, накрыв крышкой, до мягкости картофеля.

Перед приготовлением снимите с бедер кожу, чтобы еще больше снизить калорийность блюда. Вместо бедер можете использовать куриную грудку. Готовое блюдо притрусите свежей, мелко нарубленной зеленью.

Вариант 3: Картошка с мясом на плите с капустой

Это блюдо подойдет для сытного обеда или ужина. Капусту можно использовать свежую или квашеную. Главное условие – картофель должен быть сорта, который не разваривается, иначе блюдо превратиться в кашу.

Ингредиенты

  • мясо – 300 г;
  • пряности;
  • картофель – 400 г;
  • поваренная соль;
  • капуста – 400 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • морковка;
  • томатная паста – 30 г;
  • луковица.

Как приготовить

Шаг 1:

Для этого блюда можете взять мякоть говядины или свинины. Мясо вымойте, зачистите от пленок и прожилок. Нарежьте средними кусками. Поставьте сковороду на сильный огонь, влейте пару ложек постного масла и обжарьте мясо, помешивая, до образования румяной корочки.

Шаг 2:

Картошку почистите, вымойте и порежьте не слишком мелко. Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

Шаг 3:

Лук и морковь почистите. Луковицу мелко нашинкуйте, морковку крупно натрите. Оставшееся масло влейте в сковороду и пассируйте в нем овощи до мягкости. Добавьте томатную пасту и влейте немного воды. Потушите минут пять.

Шаг 4:

На дно кастрюли выложите обжаренное мясо. Сверху разложите картошку, капусту и пассированные овощи. Залейте все водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, посолите и приправьте специями.

Шаг 5:

Кастрюлю поставьте на плиту и тушите, накрыв крышкой, минут сорок. Подавайте блюдо горячим, присыпав мелко нарубленной зеленью.

Для пикантности можете добавить в блюдо несколько долек чеснока. Картошку с мясом по этому рецепту готовят в кастрюле, казане или утятнице. Чтобы мясо осталось сочным, обжарьте его на большом огне до румяной корочки.

Вариант 4: Картошка с мясом на плите «Хашлама»

Способ приготовления этого блюда настолько прост, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, а результат при этом получается просто изумительный.

Ингредиенты

  • полкилограмма говяжьей грудинки;
  • 5 г поваренной соли;
  • 600 г картофеля;
  • пряности для мяса;
  • полкилограмма помидоров;
  • перец черный;
  • 200 г сладкого перца;
  • свежая зелень базилика, кинзы и петрушки - пучок;
  • два зубка чеснока;
  • 150 мл светлого пива.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Говядину моем и обсушиваем салфетками. Зачищаем его от прожилок, костей и пленок. Мякоть мяса нарезаем кусками, размером со спичечный коробок. Выкладываем в миску, приправляем солью, специями для мяса, солью. Перемешиваем.

Шаг 2:

Помидоры моем и нарезаем дольками. Половину томатов выкладываем на дно казана.

Шаг 3:

Лук чистим от шелухи, ополаскиваем и шинкуем полукольцами. Половину выкладываем поверх помидоров.

Шаг 4:

Сладкий перец освобождаем от хвостика, и вычищаем семена. Мякоть перцев нарезаем брусками и половину овоща раскладываем поверх лука.

Шаг 5:

Пучок зелени ополаскиваем и мелко крошим. Посыпаем овощи в казане.

Шаг 6:

Поверх зелени раскладываем куски говядины. Сверху посыпаем чесноком, нарезав его тонкими пластинами.

Шаг 7:

Продолжаем выкладывать овощи слоями в обратном порядке: болгарский перец, лук и томаты. Содержимое казана, заливаем пивом.

Шаг 8:

Ставим казан на медленный огонь, накрываем крышкой и тушим мясо с овощами полтора часа. В процессе приготовления не перемешиваем.

Шаг 9:

Очищенный картофель моем и нарезаем кубиками. Выкладываем в казан, слегка солим и продолжаем тушить еще полчаса. Готовое блюдо перемешиваем лопаткой.

Вместо пива используют кипяченую воду или мясной бульон. Для этого блюда можете взять любые овощи. Любители острого могут добавить мелко нарезанный перец чили.

Вариант 5. Картошка с мясом на плите с грибами

Если в блюдо добавить грибы, оно получиться еще вкуснее и питательнее. Особенность рецепта в том, что ингредиенты вначале обжаривают по отдельности, а затем соединяют и тушат.

Ингредиенты

  • картофель – полкилограмма;
  • лавровый лист;
  • свиной ошеек – 350 г;
  • пряности;
  • шампиньоны – 300 г;
  • поваренная соль;
  • томатный сок – половина стак.;
  • репчатый лук – 100 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Свиной ошеек вымойте, обсушите салфетками и нарежьте небольшими ломтями. Обжарьте на раскаленной сковороде без добавления масла до образования румяной корочки. Выложите в тарелку.

Шаг 2:

Шампиньоны оботрите влажной салфеткой. Со шляпок снимите тонкую кожицу. Измельчите грибы тонкими ломтиками. Очищенный лук нашинкуйте четверть кольцами. В сковороду влейте немного масла и обжарьте в ней лук с грибами, постоянно перемешивая, до румяности.

Шаг 3:

Картофель почистите, вымойте и нарежьте дольками средней величины. Обжарьте в разогретой сковороде с маслом по пять минут на каждой стороне.

Шаг 4:

Выложите мясо в кастрюлю с толстым дном, сверху разложите картофель. Следующим слоем будут грибы. Залейте все томатным соком, приправьте специями и посолите. Поставьте на умеренный огонь, накройте крышкой и тушите полчаса. Готовое блюдо перемешайте.




Похожие рецепты
Картошка по-домашнему с мясом
Продукты для этого потрясающе вкусного блюда найдутся в любых домашних закромах, рецепт прост, умений – самый минимум, чем не домашняя классика?
Картошка с мясом в сливках в духовке
Картофель с мясом в сливках в духовке обладает очень нежным вкусом, а разнообразить блюдо можно добавляя в него разные сорта мяса, овощи и специи с приправами – чтобы привычное блюдо играло каждый раз новыми красками. Блюдо сытное, вкусное и отлично подойдет для питания всей семьи в течение недели, но и для праздничного стола – лишним не будет.
Картошка с мясом и овощами в мультиварке
Картошка с мясом и овощами – это быстрые и вкусные блюда, сытные обеды и ужины. Смело подбирайте для рецептов необходимые мясные продукты и овощи. Для приготовления можно воспользоваться различными режимами мультиварки – «Тушение», «Жарка», «Выпечка». И получить разнообразные по вкусу и консистенции блюда тушёные, жареные или запечённые.
Картошка с мясом и баклажанами в духовке
Классический рецепт картошки с мясом и баклажанами в духовке – это вкусное, полезное и не сильно затратное блюдо. Благодаря красивому внешнему виду и неповторимому аромату оно вполне может стать не только повседневным сытным ужином, но и оригинальным горячим на праздничном столе.
Картошка с мясом и грибами в мультиварке
Сочетание сочного мяса, ароматных грибов и картошки – беспроигрышно. Эти продукты можно совмещать в разных пропорциях, их тушат, варят, запекают, из них готовят жаркое, пироги и прочие блюда. Запеченная картошка с мясом и грибами в мультиварке готовится быстро, получается невероятно вкусно!
Запеканка с мясом и картошкой в духовке
О том, как приготовить запеканку с мясом и картошкой в духовке, знает почти каждая хозяйка, но среди них есть те, кто не знает, как упростить приготовление, чтобы получилось вкусно, сытно и быстро. В классическом варианте не используются дополнительные ингредиенты и специи. Поэтому процесс простой и доступный для каждой домохозяйки или начинающего кулинара.
Картошка с мясом в сметане в духовке
Мясо в сочетании с картофелем – это блюдо, которое походит для частого употребления в пищу. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Сметана дополняет вкусовые качества сытного блюда и делает сочным не только картофель, но и мясо. Приправы, которые рекомендуется использовать при приготовлении блюда с картофелем, это: розмарин, базилик, паприка, черный перец и тимьян.
Картошка по-деревенски с мясом
Картофель с мясом – это сытное и очень вкусное блюдо. На приготовление не нужно тратить много усилий и времени, а результат понравится всем. В этом рецепте используют свинину, но вы можете взять любое другое мясо.
Картошка с мясом в микроволновке
Для данного блюда понадобится специальная миска с крышкой для приготовления пищи в микроволновой печи. Обычно она из стекла. Если такой посудины нет, то можно взять контейнер, а чтобы соки не разлетались и не брызгались во все стороны, использовать накидную пластиковую крышку с отверстием.
Мясо с картошкой в горшочках с сыром
Наши предки готовили пищу в глиняной посуде в русской печи. К сожалению, русская печь сейчас недоступна, а вот глиняные горшочки остались. В них мясо и картошка получаются особенно нежными и вкусными.
Тушёная картошка с мясом в духовке
Картофель в разных видах – один из наиболее популярных гарниров. В сочетании с мясом из него можно приготовить массу вкусных блюд. Классикой кулинарного искусства принято считать тушёную картошку с мясом – блюдо любимое многими за нежный вкус, такая картошечка буквально тает во рту.
Лучшие рецепты

Пшенная каша на молоке в мультиварке | Геркулесовая каша на молоке | Кукурузная каша на молоке | Манная каша на молоке без комочков | Овсяная каша на молоке | Плов с курицей на сковороде | Рисовая каша на молоке в кастрюле

Рецепты самых вкусных супов

Борщ со свеклой | Грибной суп из шампиньонов | Куриный суп с вермишелью и картошкой | Сырный крем-суп | Сырный суп из твердого сыра

Рецепты самых вкусных сырников

Сырники на сковороде , Сырники в духовке , Сырники из творога классические , Сырники с манкой , Сырники из обезжиренного творога , Сырники с изюмом , Нежные воздушные сырники из творога , Сырники с яблоками , Сырники из творога с мукой на сковороде , Сырники с шоколадом , Сырники из замороженного творога , Воздушные сырники

Рецепты самых вкусных творожных запеканок

Пышная творожная запеканка с манкой , Воздушная творожная запеканка , Творожная запеканка без яиц , Творожная запеканка для ребенка , Творожная запеканка с изюмом , Творожная запеканка с манкой в духовке , Творожная запеканка на сковороде , Творожная запеканка в духовке , Творожно-рисовая запеканка , Творожная запеканка с яблоками , Творожная запеканка с крахмалом , Запеканка из творожной массы

Рецепты самых вкусных блинов

Тонкие блины на молоке , Тонкие блины на воде , Блины на молоке без дрожжей , Блины на молоке и воде , Блины на крахмале , Овсяные блины , Блины на минералке , Толстые блины на кефире , Блины на воде с яйцами , Блины на кефире с дырочками

Рецепты мяса по-французски

Мясо по-французски на сковороде , Мясо по-французски в духовке с сыром , Мясо по-французски без картофеля , Мясо по-французски в духовке с ананасами , Мясо по-французски в фольге в духовке , Мясо по-французски в духовке с луком , Мясо по-французски в духовке из куриного филе

Рецепты самых вкусных салатов

Оливье с колбасой классический | Салат «Мимоза» с рыбными консервами | Салат с курицей и ананасами | Салат Цезарь с курицей

Рецепты с курицей

Куриные голени на сковороде | Курица с картошкой на сковороде | Рубленные куриные котлеты | Котлеты из куриных грудок | Котлеты из куриного фарша на сковороде | Котлеты из куриного филе | Куриные котлеты в духовке | Куриные котлеты для детей

Рецепты с мясом

Говядина с картошкой в духовке | Отбивные из свинины на сковороде | Отбивные из свинины в духовке | Свинина с картошкой в духовке | Котлеты из свинины на сковороде | Сочная свинина на сковороде | Свинина с луком на сковороде

Рецепты крабовых салатов

Салат с крабовыми палочками и кукурузой , Крабовый салат с капустой , Крабовый салат без риса , Салат с крабовыми палочками и помидорами , Крабовый салат с рисом , Крабовый салат с пекинской капустой , Крабовый салат с морковью , Крабовый салат с яйцом , Салат крабовые палочки помидоры сыр

Рецепты шарлотки

Шарлотка с яблоками в духовке , Шарлотка с яблоками на сковороде , Шарлотка с яблоками и корицей , Шарлотка с клубникой , Шарлотка с творогом и яблоками