Тушеная картошка с фаршем - классический рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную тушеную картошку с фаршем по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Тушеная картошка с фаршем - классический рецепт с пошаговыми фото 2021-06-04 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
8594
Число
просмотров
8594
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
7
(гр)
7 гр.
среднее
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
19
(гр)
19 гр.
среднее
Калорий
148
(Ккал)
148 ккал.
среднее

Тушеная картошка с фаршем — пошаговый рецепт с фото

Если вы любите вкусно покушать, тогда вам наверняка частенько приходится стоять у плиты и готовить различные блюда, конечно же, всегда радуют рецепты, в составе которых минимум ингредиентов, время приготовления также небольшое, а результат стоящий. Сегодня предлагаю вам приготовить именно такой рецепт – тушеная картошка с фаршем, проще блюда не придумать, получится сразу и вкусно, и сытно, и аппетитно!

Фарш для рецепта можно использовать любой, подойдет свиной, говяжий, индюшиный, куриный. Тушить картошку можно в кастрюле, можно на сковороде или в жаровне. Помимо картофеля и фарша предлагаю добавить лук, морковь и сладкий перец, он подарит блюду особый приятный оттенок вкуса. Подавайте к столу тушеную картошку со свежими овощами или домашними соленьями.

Ингредиенты:

  • фарш – 250 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • вода, бульон – 1 ст.

тушеная картошка с фаршем фото 1

Как приготовить тушеную картошку с фаршем

Подготовить все необходимые ингредиенты. Клубни картофеля очистить и вымыть, просушить, нарезать средними по размеру кусочками. Далее необходимо подготовить кастрюлю или жаровню, в которой будет готовиться блюдо.

тушеная картошка с фаршем фото 2

Переложить картофель в кастрюлю. Очистить сразу одну морковь и репчатую луковицу, овощи сполоснуть, просушить. Также не забыть о сладком красном перце, его необходимо разрезать пополам, почистить и сполоснуть. Перец нарезать мелко, лук и морковь нарезать более крупными частями.

Сложить овощи в кастрюлю вместе с картофелем. При желании сюда можно добавить немного чеснока, помидоров, баклажанов, в общем, тех овощей, которые вам больше нравятся.

тушеная картошка с фаршем фото 3

Добавить в кастрюлю подготовленный фарш, всыпать соль и молотый перец, бросить один лавровый лист. Любите насыщенные специи, можно добавить и их.

тушеная картошка с фаршем фото 4

Влить в кастрюлю стакан воды или бульона, после перемешать все и накрыть кастрюлю крышкой, переставить на небольшой огонь, тушить все ингредиенты 20-25 минут, в конце приготовления снять пробу на готовность. При подаче можно украсить блюдо зеленью.

тушеная картошка с фаршем фото 5

Приятного аппетита!

тушеная картошка с фаршем фото 6


Рецепты дня: