Лучшие рецепты:

Канапе на шпажках на праздничный стол (ассорти) - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные и красивые канапе на шпажках на праздничный стол по быстрому рецепту с пошаговыми фото
Канапе на шпажках на праздничный стол (ассорти) - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2022-12-15 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
20644
Число
просмотров
20644
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
3
(гр)
3 гр.
низкое
Жиров
5
(гр)
5 гр.
низкое
Углеводов
15
(гр)
15 гр.
среднее
Калорий
148
(Ккал)
148 ккал.
среднее

Красивые канапе на шпажках на праздничный стол — пошаговый рецепт с фото

С приближением праздником каждая хозяюшка старается выбрать самые вкусные и красивые варианты закусок, основных блюд и десертов, которые можно подать гостям.

Сегодня я вам предлагаю приготовить красивые канапе на шпажках на праздничный стол – закуска, которая всегда удачно смотрится, которую гости любят и с радостью отведают. Канапе – это мини-бутерброды, поэтому, чем они будут разнообразнее, тем лучше.

Используем традиционные сочетания ингредиентов, которые любят многие – свекла и слабосоленая сельдь, кислый огурчик и копченое сало или бекон, помидор с огурцом и сыром, любые мясные деликатесы в сочетании с сыром и свежим огурчиком. За основу берем белый и ржаной тостовый хлеб.

время приг – 30 мин
порций – 2

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб – 4ломтика
  • Сельдь с-с – 70 г
  • Свекла вареная – 100 г
  • Сало копченое или бекон – 50 г
  • Бастурма – 50 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Огурец свежий – 50 г
  • Кислый огурец – 50 г
  • Помидоры – 50 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как готовить канапе на шпажках на праздничный стол

Подготовить овощи, сыр, из мясных деликатесов я использую бастурму, вы можете взять вяленое мясо, колбасу, или запеченную/копченую грудку. Свеклу заранее переложить в воду и отварить 60 минут, до мягкости.

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 1

Свеклу очистить и натереть на мелкой терке, добавить ложку растительного масла, соль и перец по вкусу. Перемешать.

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 2

Из тостового хлеба вырезать небольшие заготовки для канапе, можно ножом или при помощи формочки.

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 3

Нарезать копченое сало тонкими кусочками, огурцы кислые и помидоры нарезать кружочками. Сельдь нарезать порционными кусочками, также нарезать бастурму. Сыр можно вырезать любой формочкой или просто нарезать кубиком. Свежий огурец нарезать слайсами.

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 4

Часть хлебных заготовок смазать сливочным маслом, выложить поверх сыр и помидор. На другие заготовки уложить свеклу. На третьи заготовки выложить кислые огурцы.

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 5

Теперь на шпажки надеть основные ингредиенты. Сельдь идет на канапе со свеклой. На шпажку насадить свернутый кусочек сала и вставить в канапе с кислым огурцом. На шпажку насадить сыр и слайс огурца, свернутый рулетом, установить на канапе с помидором. На шпажку насадить огуречный слайс и бастурму, вставить в заготовку с сыром. Но вы можете миксовать все компоненты по своему вкусу. Подавать канапе к столу.

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 6

Приятного аппетита!

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 8

канапе на шпажках на праздничный стол рецепт фото 12


Рецепты дня: