Яйца, фаршированные свёклой с чесноком к праздничному столу быстро и очень вкусно - пошаговый рецепт с фото от Анны Каблучок

-- Новые рецепты --

Фаршированные яйца с семгой на праздничный стол - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Фаршированные яйца с семгой – относительно новое блюдо в нашей семье. А традиционные фаршированные яйца мы готовили каждый праздник – ведь это очень просто, не дорого и всегда очень вкусно.
Закуска на крекерах на праздничный стол - простой рецепт с пошаговыми фото
Приготовить вкусную закуски из простых продуктов – именно закуска на крекерах выручит вас в трудную минуту. Когда в холодильнике не густо – это идеальный вариант для небольшого перекуса перед основным приемом пищи.
Канапе на шпажках на праздничный стол (ассорти) - очень простой рецепт с пошаговыми фото
С приближением праздником каждая хозяюшка старается выбрать самые вкусные и красивые варианты закусок, основных блюд и десертов, которые можно подать гостям.
Быстрые и легкие закуски на праздничный стол рецепты с фото
Очень простой рецепт праздничной закуски, которая предстанет в виде букета тюльпанов. Она готовится очень легко, главное – найти подходящие помидоры. Красиво получается с удлиненными сортами типа сливок. Также важно, чтобы томаты были плотные, не текли и не мялись при нарезке.
Яйца фаршированные сыром и икрой трески к праздничному столу - быстрый рецепт с фото
Практически на каждом праздничном столе можно встретить эту распространенную закуску – фаршированные яйца. Каких только вариаций наполнения яиц не придумали наши изобретательные хозяюшки.
Простая и вкусная закуска на праздничный стол «Елочные шары» - пошаговыый рецепт с фото
В преддверии празднования нового года и других зимников праздников, не хочется быть скучным, каждая хозяюшка так и норовит сделать свой стол оригинальным, невычурным, чтобы и вкусно было, и красиво, и сытно.
Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром к праздничному столу - простой рецепт с фото
Если у вас приближается какое-то знаменательное событие, вы находитесь в активном поиске и составлении праздничного меню, как вариант, хочу вам предложить вкусную закуску – яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром.
Помидоры с тунцом - очень простая праздничная закуска с пошаговыми фото
Простая, но безумно вкусная закуска, которая точно придется всем по вкусу – помидоры с тунцом – сочетание, которое вряд ли кого оставит равнодушным.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Яйца, фаршированные свёклой с чесноком - оригинальный рецепт праздничной закуски

Готовим самые вкусные фаршированные яйца свеклой с чесноком на праздничный стол по очень простому рецепту с пошаговыми фото
2021-10-23 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
3723
Число
просмотров
3723
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
5
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
4
(гр)
4 гр.
низкое
Жиров
4
(гр)
4 гр.
низкое
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
86
(Ккал)
86 ккал.
низкое

Яйца, фаршированные свёклой с чесноком - пошаговый рецепт с фото

Эта закуска выглядит очень нарядно и торжественно. Она не только украсит любой будничный ужин, но и станет традиционной альтернативой привычным праздничным закускам вроде канапе, сырных шариков и рулетов из лаваша.

Готовятся яйца, фаршированные свёклой с чесноком, в считанные минуты, а наиболее длительным этапом рецепта является запекание свеклы. Впрочем, это можно сделать и заранее – накануне вечером.

Ингредиенты:

  • крупная свёкла – 1 шт.
  • яйца – 6 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • майонез – 1,5 ст. л.
  • молотый черный перец
  • соль
  • свежая зелень для украшения.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 1

Способ приготовления фаршированных яиц:

Свёклу вымойте под проточной водой с помощью щетки, тщательно отскребая от нее остатки земли и грязь. Обсушите свёклу бумажным полотенцем, плотно заверните в два слоя фольги и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180° C духовку примерно на час.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 2

Яйца отварите вкрутую: положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 10 минут, затем опустите в ледяную воду – так они быстрее остынут, а затем их будет легко очистить от скорлупы.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 3

Очистите яйца и разрежьте каждое из них вдоль пополам.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 4

Аккуратно, с помощью маленькой кофейной ложечки, извлеките из половинок яиц желтки. Старайтесь не повредить при этом белки, которые должны стать основой будущей закуски.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 5

Выложите желтки в небольшую мисочку, разомните их вилкой в однородную пастоподобную массу. Добавьте соль и перец. Перемешайте еще раз.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 6

Зубчики чеснока очистите, раздавите плоской стороной лезвия ножа и нарежьте как можно мельче. А лучше раздавите с помощью специального пресса.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 7

Запеченную свеклу очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке. Чтобы не испачкать руки и не испортить маникюр, лучше заранее надеть тонкие полиэтиленовые или латексные хозяйственные перчатки.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 8

Добавьте к натертой свёкле чеснок, немного соли и перца. Перемешайте.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 9

Затем соедините натертую свёклу и размятые желтки. Хорошенько перемешайте до однородности.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 10

Заправьте полученную массу майонезом.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 11

С помощью чайной ложки или кондитерского шприца выложите свекольную начинку на половинки яиц. Украсьте узорами из тонких линий майонеза, посыпьте измельченной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука и подавайте готовую закуску к столу.

яйца фаршированные свеклой и чесноком рецепт фото 12

Хозяйке на заметку:

По этому рецепту свекольная начинка получается очень нежной и однородной, с легкими пикантными чесночными нотками. Если вы захотите, чтобы яйца, фаршированные свёклой и чесноком имели более интересный, многогранный вкус, попробуйте добавить в свекольную массу немного грецких орехов. Также прекрасно дополнит вкус свекольной начинки измельченный плавленый сырок.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели