Лучшие рецепты:

Закуска на крекерах на праздничный стол - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную и красивую закуску на крекерах на праздничный стол по быстрому рецепту с пошаговыми фото
Закуска на крекерах на праздничный стол - простой рецепт с пошаговыми фото 2022-04-06 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
14320
Число
просмотров
14320
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
6
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
9
(гр)
9 гр.
среднее
Жиров
14
(гр)
14 гр.
высокое
Углеводов
34
(гр)
34 гр.
высокое
Калорий
268
(Ккал)
268 ккал.
высокое

Закуска на крекерах – пошаговый рецепт с фото

Приготовить вкусную закуски из простых продуктов – именно закуска на крекерах выручит вас в трудную минуту. Когда в холодильнике не густо – это идеальный вариант для небольшого перекуса перед основным приемом пищи.

Ее можно сделать более острую – добавив больше специй, а так же натерев в массу немного огурца и слегка отжав сок.

Крекеры можно заменить кусочками хлеба или батона. Для закуски их надо нарезать небольшими квадратиками, обрезать корочку и обжарить в масла с двух сторон, полностью охладить.

Время приготовления – 15 минут
Количество порций – 6

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 50 г.;
  • сыр – 100 г;
  • огурец соленый – 1-2 шт.;
  • крекеры;
  • растительное рафинированное масло;
  • специи и чеснок по вкусу.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 1

Как приготовить праздничную закуску на крекерах

Прогреваем сковороду и вливаем минимум масла.
Лук очень мелко нарезам и обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета. Добавить немного соли и перца по желанию.
Пока вариться лук – ставим отвариваться яйца.
Лук без масла переложить в миску. Можно предварительно откинуть лук на сите.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 2

Яйца охлаждаем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 3

Твердый сыр средней солености так же натираем на мелкой терке.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 4

Добавляем майонез или сметану.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 5

Перемешиваем массу, она должна быть в меру пластичной. По необходимости добавьте еще немного сыра или майонеза, соли.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 6

Смазываем каждый крекер массой, делать это удобно чайной ложкой.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 7

Тонко нарезаем вкусный маринованный огурчик. Раскладываем поверх сырной массы по 1 кусочку на 1 крекер.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 8

Подавать тут же, так как после долгого ожидания крекеры начинают увлажняться от сырной массы.

закуска на крекерах на праздничный стол рецепт фото 9

Разнообразить крекеры можно, уложив вместо огурца кусочки маринованного болгарского перца, или наколов на шпажку томаты черри. Будет ярко и красочно.

Для закуски идеально подойдут крекеры со вкусом лука или просто соленые.


Рецепты дня: