Оригинальная праздничная закуска из помидоров с творогом - рецепт с фото

Закуска из помидоров с творогом - пошаговый рецепт с творогом

Предлагаю вам сегодня приготовить вкусную и простую, а главное, полезную закуску, которая точно не навредит вашей фигуре – закуска из помидоров с творогом, сладким перцем и вялеными помидорами. Сочетание всех ингредиентов отличное, творог прекрасно подчеркивает и дополняет вкус помидоров, немного сладкой горчицы вносит пикантную нотку, добавление вяленых томатов делает закуску праздничной.

Подавать к столу помидоры можно с зеленью, также к такому варианту помидоров можно добавить румяные тосты или вкусные хлебцы. Творог вы можете заменить крем сыром, также вы можете использовать сухие травы и пряности.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт.
• Творог мелкозернистый – 100 г
• Сметана – 1 ч.л.
• Горчица сладкая – 0,5 ч.л.
• Сухой чеснок, перец – по вкусу
• Сладкий перец – 0,5 шт.
• Вяленые помидоры – 6 шт.
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу

Как готовить закуску из помидоров с творогом

Подготовить все нужные продукты. Далее взять небольшую емкость, переложить в нее творог. Если творог крупнозернистый, протереть его через самое мелкое сито, чтобы в итоге творог был однородно гладким. Подсыпать в творог щепотку соли и щепотку молотого перца, по желанию использовать сухие травы, можно добавить толику сухой мяты.

Добавить к творогу сметану и немного сладкой горчицы. Добавить также щепотку сухого молотого чеснока.

Тщательно перемешать все компоненты, попробовать творог, если вкус устраивает – отлично, в противном случае отрегулировать вкус до желаемого.

Сочные спелые томаты ополоснуть и просушить, нарезать помидоры дольками и разложить их на тарелку.

Переложить на каждую пластину помидора небольшое количество творога.

Далее к каждому свежему помидору добавить вяленые помидоры.

Нарезать сладкий болгарский перец мелкими кубиками и добавить в закуску. Перед подачей закуску посыпать зеленью.

Приятного аппетита!