Лучшие рецепты:

Вкусная праздничная закуска яйца фаршированные шпротами - пошаговый рецепт с фото

Готовим очень вкусную закуску - яйца фаршированные шпротами по простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Вкусная праздничная закуска яйца фаршированные шпротами - пошаговый рецепт с фото 2021-05-22 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
7313
Число
просмотров
7313
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
9
(гр)
9 гр.
среднее
Жиров
11
(гр)
11 гр.
высокое
Углеводов
7
(гр)
7 гр.
низкое
Калорий
174
(Ккал)
174 ккал.
среднее

Яйца фаршированные шпротами — пошаговый рецепт с фото

Шпроты – довольно недорогая вкусная рыба, которую можно использовать не только для бутербродов, но и для других блюд. Из шпротов получаются прекрасные салаты, причем вариантов салатов существует масса, также из шпротов можно приготовить отменные паштеты и пасты для хлеба.

Сегодня я хочу вам предложить нафаршировать шпротами куриные яйца. Сочетание яиц и шпротов отменное, по вкусу получается очень сбалансировано, закуска сытная и питательная. Подавать фаршированные яйца можно даже к праздничному столу, гости точно будут рады такой закуске. Для рецепта важно выбирать вкусные шпроты, качественный плавленый сырок, майонез предпочтительнее использовать домашний. Перед подачей закуску можно украсить зеленью.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Шпроты в масле – 100 г
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу
  • Майонез – 1 ст.л.

яйца фаршированные шпротами фото 1

Как приготовить яйца фаршированные шпротами

Подготовить все продукты по списку. Выбрать свежие куриные яйца, желательно крупные. Яйца вымыть, переложить в кастрюлю, после залить водой и бросить горсть соли. Варить яйца с момента закипания десять минут, после переложить их в ледяную воду и оставить на 10 минут остыть. Почистить яйца от скорлупы и разрезать пополам.

яйца фаршированные шпротами фото 2

Желтки куриных яиц аккуратно вынуть из белков, белки на время убрать в сторону. Желтки переложить в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах.

яйца фаршированные шпротами фото 3

Добавить сразу к желткам плавленый сыр, натертый или нарезанный произвольно.

яйца фаршированные шпротами фото 4

Вслед за сыром добавить в чашу майонез, соль и молотый перец. Открыть банку со шпротами, масло слить и шпроты переложить в чашу к остальным

яйца фаршированные шпротами фото 5

На высоких оборотах измельчить все компоненты в чаше блендера. После снять пробу и отрегулировать вкус. Переложить массу в кулинарный кондитерский мешок.

яйца фаршированные шпротами фото 6

Наполнить половинки белков шпротной начинкой, после закуску украсить зеленью и подавать к столу.

яйца фаршированные шпротами фото 7

Приятного вам аппетита!

яйца фаршированные шпротами фото 8


Рецепты дня: