Рисово-кукурузная каша пошаговые рецепты быстро и просто от Лианы Раймановой

-- Новые рецепты --

Рисово-пшенная каша - традиционный рецепт с пошаговыми фото
Каши составляют большую часть нашего рациона питания, ведь это полезные углеводы, а значит, энергия и силы. Сегодня я вам предлагаю приготовить необычный вариант каши – рисово-пшенная каша, аппетитная и очень вкусная.
Рисовая каша с яблоками - классический рецепт с пошаговыми фото
Питательные завтраки – залог нашей бодрости, сил и энергии. Именно поэтому многие отдают предпочтение кашам, в качестве завтрака это всегда идеальный вариант. Рисовая каша с яблоками – это один из полезных и вкусных рецептов, которые подойдут как деткам, так и взрослым.
Рис в микроволновке за 15 минут - простой рецепт с пошаговыми фото
В наше время у каждой хозяюшки есть масса помощников на кухне, какие только уже не придуманы приборы. Сегодня предлагаю вам обратить свое внимание на микроволновую печь. Приготовим рис в микроволновке – процесс настолько быстрый и простой, что вам не нужно будет долго ждать результат. Особенно это актуально в те моменты, когда время на готовку поджимает, и нужно как можно скорее сделать кашу.
Рисовая каша на молоке и воде - классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня приготовим вкусное и простое блюдо, которое прекрасно впишется в завтрак или полдник – рисовая каша на молоке и воде. Такой вариант каши особенно будет по вкусу деткам, они с удовольствием отведают тарелочку каши, особенно, если добавить при подаче вкусные свежие овощи или ягоды. Полить такую кашу можно медом или сиропом. Готовить кашу лучше на один раз, чтобы сразу свежую подать к столу и съесть. Если вы любите подобные варианты приготовления риса, тогда рецепт вам понравится. Что же, предлагаю скорее приступить к делу.
Рисовая каша с овощами - классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня будем готовить простой и быстрый гарнир, который придется по вкусу многим, особенно людям, которые придерживаются правильного питания – готовим просто и быстро – рисовая каша с овощами. Для приготовления выбирайте свой любимый рис – длинный, круглый, пропаренный, бурый и т.д.
Каша рисовая на молоке в кастрюле на плите - рецепт с пошаговыми фото
Рисовая каша на молоке – это одна из самых вкусных каш, которая понравится не только взрослым, но и деткам. Такой вариант каши получается особенно удачным, главное – выбрать правильный сорт риса – будем использовать обычный круглый рис, он прекрасно разваривается, каша выйдет отменной. Что касается подачи, кашу на молоке можно подавать просто так, обязательно, приправив вкусным сливочным маслом.
Каша рисовая в горшочке - классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я предлагаю вам опробовать вкуснейшее блюдо – каша рисовая в горшочке. Для приготовления такого блюда, конечно же, нам понадобится горшочек и духовой шкаф. Рис будем использовать любимый – можно круглый, можно длинный. Рисовую кашу в горшочке можно приготовить сладкой или с мясом, грибами, овощами. Сегодня сделаем вкусный сладкий вариант с тыквой и изюмом, понравится всем, особенно деткам. По желанию в такую кашу можно добавить специи – корица, к примеру, прекрасно сюда впишется.
Как правильно варить рис на воде в кастрюле для гарнира - рецепт с пошаговыми фото
Рис, который не прилипает и не пригорает к кастрюле – мечта, невыполнимое желание?! Нет, абсолютно нормальное явление, если вы знаете проверенную технологию варки.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Рисово-кукурузная каша

Пошаговые рецепты аппетитной и вкусной рисово-кукурузной каши
2017-11-01 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
4.6
16107
Число
просмотров
16107
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
5
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
4
(гр)
4 гр.
низкое
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
25
(гр)
25 гр.
высокое
Калорий
165
(Ккал)
165 ккал.
среднее

Вариант 1. Классический рецепт рисово-кукурузной каши

Как известно рисовая каша очень полезна для организма человека. Но и кукурузная тоже имеет много плюсов. А если соединить эти две чудесные крупы, польза будет в несколько раз больше. Есть немало рецептов рисово-кукурузной каши, начнем с самого полярного способа приготовления блюда – классического, который отлично подходит для утреннего завтрака, как детям, так и взрослым.

Ингредиенты:

  • длиннозерный рис – триста грамм;
  • 200 грамм крупы кукурузной;
  • молоко – шесть стаканов;
  • сахарный песок – три столовых ложки;
  • 15 грамм соли;
  • масло сливочное – 80 грамм.

Пошаговый рецепт рисово-кукурузной каши

Шаг 1:

Промытый рис всыпьте в глубокую кастрюлю, добавьте сахар, слегка подсолите, залейте молоком, хорошо перемешайте.

Шаг 2:

Варите до полуготовности риса при постоянном перемешивании на среднем огне.

Шаг 3:

После закипания молока снимите белую пленочку.

Шаг 4:

Всыпьте в рисовую кашу промытую кукурузную крупу, варите еще минут 20-30, не забывайте периодически помешивать, чтобы не пригорело.

Шаг 5:

После полного размягчения рисовой крупы выключите огонь, положите в кашу масло, хорошенько размешайте и дайте настояться двадцать минут.

Количество сахарного песка и масла вы можете поменять в большую или меньшую сторону, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Допустимо заменить песок медом.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели

Вариант 2. Быстрый рецепт рисово-кукурузной каши

Сохранить драгоценное время и насытить желудок поможет рецепт чудо-кашки, приготовленной в мультиварке. Каша, томленная в чаше аппарата, получается еще полезней, так как в ней все витамины круп лучше сохраняются, чем при обычной варке в кастрюле.

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная – три горсти;
  • крупа рисовая – четыре горсти;
  • вода – 700 мл;
  • молоко – 800 мл;
  • сахар – две горсти;
  • сливочное масло – 80 грамм.

Как быстро приготовить рисово-кукурузную кашу

Шаг 1:

В чашку мультиварки всыпьте промытые и перебранные крупы.

Шаг 2:

Положите сливочное масло, добавьте сахар, влейте молоко с водой, хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Включите аппарат на режим «рис», поставьте время 25 минут, и варите с закрытой крышкой, периодически открывая ее, перемешивая кашу и снимая пленочку.

Шаг 4:
После заключительного сигнала разложите кашу по тарелкам, подавайте на стол.

Если вам кажется, что вкус каши недостаточно раскрыт, добавьте в блюдо немного сухофруктов, ягодного джема, орехов или специй. Можно посыпать готовое блюдо сахарным песком.

Вариант 3. Рисово-кукурузная каша с изюмом и тыквой

А чтобы как-то разнообразить свой завтрак, можно в рисово-кукурузную кашу добавить немного отварной тыквы и черного изюма. С этими ингредиентами каша получится не только полезней, но и интереснее: с необычным, незабываемым ароматом и вкусом.

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная – стакан;
  • рис длиннозерный – двести грамм;
  • 350 грамм спелой тыквы;
  • одна литровая банка молока;
  • 80 г сладко-сливочного масла;
  • изюм – сто грамм;
  • 450 мл воды;
  • 35 грамм соли;
  • сахар – одна горсть;
  • мед – четыре столовых ложек.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Очищенную и нарезанную кубиком тыкву выложите в большую эмалированную емкость.

Шаг 2:

Добавьте масло, сахар, поставьте емкость с тыквой в горячий духовой шкаф и тушите, периодически доставая и помешивая.

Шаг 3:

Крупы промойте, всыпьте в другую глубокую кастрюльку.

Шаг 4:

Промытый изюм оставьте на двадцать минут в теплой воде для набухания.

Шаг 5:

Тыкву превратите в пюреобразную массу и выложите в емкость с крупами и проварите на не сильно большом огне тридцать минут, не забывайте мешать.

Шаг 6:

После получаса варки добавьте в кашу изюм, немного проварите.

Шаг 7:

Выключите огонь, кашу хорошенько размешайте и разложите по тарелкам, в отдельной пиале поставьте мед и хлебницу с белым хлебом.

Ускорит процесс приготовления каши несколько приемов: выберите для блюда дробленую крупу, замачивайте сухофрукты заранее.

Вариант 4. Диетическая рисово-кукурузная каша на воде

Во время разгрузочных дней этот рецепт рисово-кукурузной каши станет отличным вариантом сытного завтрака. С таким чудесным блюдом никакая диета не страшна, а результат будет просто великолепным – красивая, стройная фигура и насыщенный полезными веществами организм.

Ингредиенты:

  • очищенная вода – две литровые баночки;
  • рисовая крупа длиннозерная – 125 грамм;
  • крупа кукурузная – 125 грамм;
  • соль – 25 грамм.

Как приготовить

Шаг 1:

Подготовленную рисовую крупу всыпьте в кастрюлю и варите до полного размягчения на среднем огне. Не забывайте часто перемешивать деревянной лопаткой. Если будет сильно быстро выкипать вода, то долейте еще.

Шаг 2:

Готовый рис снова промойте в дуршлаге и выложите в чистую тарелку.

Шаг 3:

Промытую кукурузную крупу обсушите на сухой сковороде и всыпьте в другую кастрюлю, слегка подсолите, залейте литром воды и проварите на медленном огне после закипания около десяти минут при частом перемешивании.

Шаг 4:

Смешайте отварные крупы в одной металлической емкости.

Шаг 6:

Разложите по порционным тарелкам, можете слегка посыпать сахаром. На отдельной плоской тарелке подайте ломтики черного хлеба.

Если влить в готовую кашу немного кипяченого молока, она станет вкуснее.

Вариант 5. Рисово-кукурузная каша с бананом

Любого ребенка можно уговорить утром съесть кашу, если приготовить ее с банановым пюре, так она станет еще ароматней и сытнее. Такой завтрак для малыша вполне может стать любимым лакомством, которое он будет съедать с большим удовольствием.

Ингредиенты:

  • крупа рисовая – три горсти;
  • 250 грамм кукурузной крупы;
  • 700 мл молока;
  • 230 мл очищенной воды;
  • сахар – две горсти;
  • 35 грамм соли;
  • 80 грамм сливочного масла;
  • один небольшой банан.

Как приготовить

Шаг 1:

Как и в остальных рецептах все крупы хорошенько промойте.

Шаг 2:

Всыпьте крупы в большую кастрюлю, влейте молоко, подсолите, добавьте одну часть сахарного песка, варите на среднем огне чуть меньше получаса, не забывайте часто мешать, так как каша может пригореть.

Шаг 3:

Очищенный банан нарежьте кусочками и перемелите в блендере в нежную кашицу.

Шаг 4:

Снимите пробу круп, если они мягкие, то выключите огонь и настаивайте около получаса под крышкой.

Шаг 5:

В кашу выложите банановое пюре, тщательно перемешайте.

Шаг 6:

Подавайте в тарелках со сливочным маслом, посыпьте оставшимся сахарным песком.

Для полноты вкуса кашу можно присыпать дроблеными орешками. Предварительно их следует обжарить на сухой сковороде до специфического аромата.

Вариант 6. Рисово-кукурузная каша с сухофруктами

Если добавить в рисово-кукурузную кашу немного разных сухофруктов, то она получится гораздо интереснее, с аппетитным вкусом и ароматом, которые придадут каши необычность. А у любой хозяйки появится отличный шанс немного разнообразить привычный завтрак.

Ингредиенты:

  • четыре горсти кукурузной крупы;
  • длиннозерный рис – триста грамм;
  • по сто грамм разных сухофруктов;
  • молоко – 750 мл;
  • сахар – одна горсть;
  • соль – одна чайная ложечка;
  • масло сливочное – 160 грамм.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Первым делом переберите и помойте все сухофрукты – это могут быть чернослив, изюм, курага и другие, залейте подогретой водой и оставьте на полчаса, чтобы слегка размягчились.

Шаг 2:

Подготовленный рис и кукурузную крупу залейте молоком, добавьте сахарный песок,
соль и варите чуть больше получаса на среднем огне, часто помешивая ложкой. Не забудьте снять белую пленочку после закипания молока.

Шаг 3:

Набухшие сухофрукты снова помойте, мелко измельчите, изюм не нарезайте, закладывайте в кашу целиком.

Шаг 4:

Добавьте сухофрукты в кастрюлю с кашей спустя пятнадцать минут варки, хорошо размешайте.

Шаг 5:

При подаче разложите по тарелкам, в каждую положите по небольшому кусочку сливочного масла, по желанию посыпьте сахаром или домашней сахарной пудрой. Также на отдельной тарелочке можете положить сдобные булочки с маком.

Кроме разнообразных сухофруктов и орехов вы можете положить в кашу различные фрукты или ягоды, например, груши, печеные яблоки, малину, клубнику, бруснику, бананы, персики, абрикосы и т.д. Приятного аппетита.