Лучшие рецепты:

Кабачки, запечённые в духовке с кетчупом и майонезом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные кабачки, запечённые в духовке с кетчупом и майонезом по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Кабачки, запечённые в духовке с кетчупом и майонезом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото 2021-07-22 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
13032
Число
просмотров
13032
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
3
(гр)
3 гр.
низкое
Углеводов
9
(гр)
9 гр.
низкое
Калорий
58
(Ккал)
58 ккал.
низкое

Кабачки, запечённые в духовке с кетчупом и майонезом — пошаговый рецепт с фото

Кабачки, запечённые с кетчупом и майонезом – оригинальная и очень вкусная закуска, которую можно готовить круглогодично. Кроме того, это блюдо довольно простое в приготовлении. Нарезанные кружочками кабачки, смазанные подсолнечным маслом, выкладываются на противень и покрываются тонким слоем смешанного с майонезом кетчупа.

Затем овощи запекаются до готовности в духовке. Вкус готового блюда тонко оттеняет сочетание мелко нарезанного чеснока и душистого укропа, придавая кушанью освежающий и одновременно пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 кг
  • масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. л.
  • кетчуп неострый – 2 ст. л.
  • майонез – 2 ст.л.
  • чеснок для подачи – 4-5 зубчиков
  • зелень укропа для подачи – 5-6 веточек
  • соль – по вкусу.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 1

Способ приготовления кабачков запеченных в духовке

Кабачки вымойте и освободите от плодоножек. Нарежьте плоды кружочками толщиной примерно 1 см.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 2

Поместите кружочки кабачков в миску, посолите, перемешайте и оставьте минут на 20.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 3

Затем образовавшийся сок слейте прочь, налейте в миску подсолнечное масло и хорошо перемешайте.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 4

В отдельной посуде смешайте кетчуп с майонезом.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 5

Противень застелите бумагой для выпечки. В один слой разложите кружочки кабачков.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 6

Воспользовавшись кондитерской кисточкой, смажьте кабачки майонезной смесью.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 7

Духовой шкаф разогрейте до 190⁰ C. Поставьте противень в духовку на средний уровень. Запекайте кабачки до мягкости 20-25 минут.
Тем временем почистите и мелко порубите чеснок. А зелень укропа промойте и мелко нарежьте.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 8

Противень с кабачками выньте из духовки.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 9

Выложите кабачки на большое блюдо, посыпьте чесноком и укропом. Украсьте капельками майонеза и подавайте на стол.

кабачки запеченные в духовке рецепт фото 10

Хозяйке на заметку:

Если вы хотите получить более острый вкус блюда, используйте для его приготовления кетчуп-чили или добавьте в томатно-майонезную смесь чёрный молотый перец.


Рецепты дня: