Лучшие рецепты:

Вкуснейшие кабачки с помидором и сыром в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные кабачки с помидором и сыром в духовке по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Вкуснейшие кабачки с помидором и сыром в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото 2021-05-17 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
12452
Число
просмотров
12452
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
2
(гр)
2 гр.
низкое
Жиров
4
(гр)
4 гр.
низкое
Углеводов
17
(гр)
17 гр.
среднее
Калорий
78
(Ккал)
78 ккал.
низкое

Кабачки с помидором и сыром в духовке - пошаговый рецепт с фото

Вкусные молоденькие кабачки, которые только появляются на грядках, абсолютно не привередливые в готовке, из них можно сотворить что угодно, от простой похлебки до шикарного торта. Самое простое, что можно приготовить из кабачков – запечь в духовке, с помидором и сыром получается прекрасное исполнение, блюдо очень нежное, как гарнир подойдет абсолютно к любому мясу, птице или рыбе.

Перед запеканием кабачки можно немного обжарить, но можно пропустить этот шаг, если вы хотите более диетическую версию блюда. Уже впоследствии, можно будет немного экспериментировать, помимо помидора и сыра, можно добавить копченого бекона, фарша или кусочек вкусной колбаски, чтобы задать мясной аромат блюду. Итак, предлагаю вам приступать уже к делу.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • сулугуни – 80 г;
  • сметана – 2 ч.л.;
  • зелень – по вкусу;
  • панировочные сухари – 1 ст.л.;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • чеснок сухой – 2 щепотки;
  • итальянские травы – 2 щепотки;
  • соль, перец – по вкусу.

Кабачки с помидором и сыром фото 1

Как приготовить кабачки с помидором и сыром в духовке

Подготовить все необходимые ингредиенты, также можно сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Кабачок вымыть и просушить, нарезать кабачок крупными кружочками.

Кабачки с помидором и сыром фото 2

Помидоры также необходимо ополоснуть и просушить, нарезать пластинами.

Кабачки с помидором и сыром фото 3

Кабачки обмакнуть в небольшом количестве панировочных сухарей, после необходимо прогреть сковороду с ложкой растительного масла, поджарить кабачки с обеих сторон до румяности.

Кабачки с помидором и сыром фото 4

Форму для духового шкафа немного промазать маслом, воспользовавшись силиконовой кистью. Переложить кусочки кабачков в форму. Отдельно смешать сметану с сухим чесноком, по желанию добавить зелень, соль и перец. Сметаной смазать каждый кусочек кабачка.

Кабачки с помидором и сыром фото 5

Сочные спелые пластины помидоров разложить поверх кабачков. Притрусить помидоры итальянскими травами.

Кабачки с помидором и сыром фото 6

Осталось подготовить сыр – сулугуни нарезать пластинами и разложить поверх помидоров. Вот теперь отправить противень в духовку, запекать кабачки примерно 12-15 минут. Спустя время переложить готовые кабачки на блюдо и подавать к столу.

Кабачки с помидором и сыром фото 7

Приятного вам аппетита!

Кабачки с помидором и сыром фото 8


Рецепты дня: