Отбивные из индейки в кляре на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные отбивные из индейски в сырном кляре на сковородее по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Отбивные из индейки в кляре на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-07-23 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
7768
Число
просмотров
7768
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
11
(гр)
11 гр.
высокое
Жиров
9
(гр)
9 гр.
среднее
Углеводов
5
(гр)
5 гр.
низкое
Калорий
188
(Ккал)
188 ккал.
среднее

Отбивные из индейки в кляре – пошаговый рецепт с фото

Именно этот рецепт, который я сегодня вам расскажу, есть уже у всех моих знаком и друзей, которые приходят ко мне в гости. Предлагаю вам также опробовать шикарные отбивные из филе индейки в сырном кляре. Отбивные получаются просто невероятными, вкус сыра делает кляр настолько неповторимым, что оторваться от лишней отбивной просто невозможно!

Подавать к столу такие отбивные можно с любыми гарнирами, можно просто с овощами, можно добавить соус. Но вот поверьте, именно этот вариант отбивных хочется кушать без дополнений, наслаждаясь каждым кусочком. Давайте скорее приступать.

Время приг – 30 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 300 г
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст.л.
  • Молоко – 50 мл
  • Сыр твердый – 60 г
  • Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 1

Процесс приготовления отбивных из индейки в кляре на сковороде

Подготовить все продукты по списку. Взять миску глубокую, вбить в нее крупное куриное яйцо, добавить сразу пшеничную муку.

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 2

Следом взять самый вкусный сыр, который вы любите. Сыр задает особенный вкус отбивным, поэтому это должен быть качественный сыр, а не сырный продукт. Сыр натереть на крупной терке, стружку добавить в миску.

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 3

Тщательно перемешать кляр, подлить немного молока, всыпать соль, перец и сухой чеснок.

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 4

Перемешать все при помощи венчика до того момента, пока структура кляра не станет густой и однородной, без единого комочка.

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 5

Филе индейки использовать только охлажденное, не мороженое. Мясо нарезать пластинами и отбить кухонным молоком. Каждый кусок филе окунуть в кляр.

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 6

Прогреть сковороду, смазать ее маслом и выложить филе. Жарить отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые шикарные отбивные подавать к столу.

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 7

Приятного вам аппетита!

отбивные из индейки в кляре рецепт фото 8


Рецепты дня: