Лучшие рецепты:

Макароны с фаршем на сковороде - классический рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные макароны с фаршем на сковороде по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Макароны с фаршем на сковороде - классический рецепт с пошаговыми фото 2021-05-05 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
2611
Число
просмотров
2611
Время
(мин)
25
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
11
(гр)
11 гр.
высокое
Жиров
9
(гр)
9 гр.
среднее
Углеводов
18
(гр)
18 гр.
среднее
Калорий
196
(Ккал)
196 ккал.
среднее

Макароны с фаршем на сковороде – классический рецепт с пошаговыми фото

Макароны с фаршем на сковороде – простое блюдо настолько, что даже, если вы и вовсе не умеете готовить, у вас получится очень вкусно, поверьте. Для рецепта лучше подготовить макароны твердых сортов пшеницы, фарш можно использовать любой, если вы предпочитаете диетический вариант – возьмите фарш из куриной грудки или индейки, если любите посытнее и пожирнее – возьмите свиной фарш или смешанный с говядиной.

Помимо прочего сюда отлично впишется крупный спелый помидор, он добавит всем ингредиентам сочности и приятной кисло-сладковатой нотки. К столу такие макароны можно подавать с любыми овощами, салатами, соленьями и т.д.

Ингредиенты:

  • фарш свиной – 250 г;
  • макароны – 120-150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • сухой чеснок – 0,3 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.

макароны с фаршем фото 1

Как готовить макароны с фаршем на сковороде

Подготовить ингредиенты по списку, взять крупную луковицу и один спелый сочный помидор – лук очистить, сполоснуть, помидор также вымыть. Нарезать лук небольшими полосками, помидор нарезать дольками. Если у помидора жесткая и плотная кожица – снять ее.

макароны с фаршем фото 2

Макароны заранее следует подготовить, для этого вскипятите в кастрюле чистую фильтрованную воду, после чего бросьте в нее щепоть соли, добавьте пару капель оливкового или растительного масла, после переложите в кипящую воду макароны и отварить согласно инструкции на упаковке. Спустя время воду слить, макароны процедить.

макароны с фаршем фото 3

В сковороде прогреть пару ложек растительного масла, бросить в сковороду лук и помидоры – припустить овощи несколько минут на небольшом огне.

макароны с фаршем фото 4

Добавить в сковороду подготовленный фарш, переставить сковороду снова на огонь.

макароны с фаршем фото 5

При среднем нагреве конфорки жарить фарш с овощами 7-10 минут, в процессе необходимо фарш разбивать при помощи лопатки или вилкой, чтобы не образовывалось крупных комочков.

макароны с фаршем фото 6

Теперь добавить к приготовленному фаршу макароны, притрусить все сухим чесноком, парой щепоток соли и молотого перца. Перемешать и прогреть на плите пару минут. Теперь можно разложить макароны по тарелкам и сразу подавать к столу.

макароны с фаршем фото 7

Приятного аппетита!

макароны с фаршем фото 8


Рецепты дня: