Вкуснейшие макароны с фаршем и сыром в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные макароны с фаршем и сыром в духовке по оригинальному и очень простому рецепту с фото
Вкуснейшие макароны с фаршем и сыром в духовке - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-05-19 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
7717
Число
просмотров
7717
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
9
(гр)
9 гр.
среднее
Жиров
11
(гр)
11 гр.
высокое
Углеводов
19
(гр)
19 гр.
среднее
Калорий
214
(Ккал)
214 ккал.
среднее

Макароны с фаршем и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото

Макароны с фаршем в духовке получаются просто невероятно вкусными, они настолько пропитываются соком фарша, помидоров и других овощей, что оторваться просто невозможно, дополнительная порция потребуется всем. Чтобы приготовить такое блюдо, не нужно обладать особыми кулинарными способностями, вам ничего не потребуется, кроме продуктов и хорошего настроения.

Макароны лучше использовать твердых сортов пшеницы, фарш можно брать любой, подойдет смешанный или чистый вариант. Помимо прочего, в состав таких макарон входит ряд овощей, в сочетании все дает отменный вкус. К столу подавать макароны по этому рецепту можно с нарезкой из помидоров и огурцов, можно с зеленью, соленьями и т.д.

Ингредиенты:

  • макароны – 150 г;
  • фарш свиной – 250 г;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сухой чеснок – 0.5 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сыр твердый – 100 г.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 1

Как готовить макароны с фаршем и сыром в духовке

Подготовить все ингредиенты, в кастрюлю влить чистую фильтрованную воду, довести до кипения, бросить макароны и отварить до полуготовности. Параллельно приготовить овощи – очистить среднюю луковицу, небольшую морковь. Овощи сполоснуть, просушить, нарезать лук полукольцами, морковь нарезать брусочками, помидор нарезать небольшими кубиками.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 2

В сковороде прогреть растительное масло, переложить помидоры, лук и морковь, припустить овощи пару минут.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 3

Следом поместить в сковороду фарш и нарезанный мелко сладкий красный перец. Перемешивая постоянно лопаткой, поджарить фарш вместе с овощами.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 4

Сыр натереть на мелкой терке, также сыр можно использовать не только твердый, но и любой рассольный.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 5

Взять любую форму для духовки, выложить в форму подготовленные макароны.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 6

Поверх макарон разложить овощи, притрусить все сухим чесноком, солью и перцем.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 7

Отдельно взболтать яйцо и сметану, залить этой смесью фарш.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 8

В конце все блюдо засыпать твердым сыром, отправить в прогретую до 180 градусов духовку, готовить макароны с фаршем 15 минут.

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 9

Приятного вам аппетита!

макароны с фаршем и сыром в духовке фото 10


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ: