Классический рецепт приготовления овсяной каши для грудничка исключает добавление различных приправ, в том числе сахара и соли. Готовить блюдо можно на воде, но лучше делать это на молоке.
Список ингредиентов:
Пошаговый рецепт овсяной каши для грудничка
Шаг 1:
Воду необходимо вылить в кастрюлю, поставить её на огонь и довести до кипения.
Шаг 2:
Овсяные хлопья необходимо подготовить перед варкой – их следует хорошо промыть и перебрать.
Шаг 3:
Высыпать овсянку в кипящую воду.
Шаг 4:
Довести смесь до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 5:
Уменьшить огонь и довести кашу до готовности (понадобится 5 минут), не переставая мешать.
Шаг 6:
В отдельной ёмкости необходимо подогреть молоко.
Шаг 7:
Готовую кашу необходимо пропустить через сито, чтобы избавиться от комков, или воспользоваться блендером для этих целей.
Шаг 8:
Затем добавить в смесь горячее молоко, поместить её на небольшой огонь и дождаться закипания.
Шаг 9:
Снять готовое блюдо с плиты и обязательно остудить.
Готовую кашу можно разделить на две порции и кормить ребёнка ею в два приёма пищи. Иногда молоко можно заменять обычной водой, но тогда блюдо будет получаться не настолько сытным.
Чтобы быстро утолить голод грудничка достаточно воспользоваться простым и удобным рецептом приготовления каши на основе овсяной муки.
Список ингредиентов:
Как быстро приготовить овсяную кашу для грудничка
Шаг 1:
Для начала необходимо поставить на плиту кипятиться воду в любой удобной посуде.
Шаг 2:
Предварительно просеянную овсяную муку постепенно добавить в кипяток, постоянно помешивая, чтобы избежать формирования комков.
Шаг 3:
Когда смесь закипит, необходимо убавить огонь и подержать её на нём ещё 5 минут. Всё это время нужно не забывать помешивать кашу.
Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 порцию. Если она оказывается слишком большой или маленькой, то можно просто соблюдать пропорцию 5 г. овсяной муки к 100 мл воды.
Можно подходить к процессу приготовления каши ребёнку, используя не самый стандартный метод. Например, ставить на плиту не просто воду, а готовую смесь.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Необходимо измельчить овсяные хлопья в кофемолке или при помощи блендера, поместить в сухую ёмкость. Готовый продукт должен по консистенции напоминать состояние муки.
Шаг 2:
Добавить в кашу немного воды и перемешать до обретения состояния однородной массы.
Шаг 3:
Вылить в смесь оставшуюся воду, перемешать и поместить на небольшой огонь.
Шаг 4:
На медленном огне всё это время необходимо помешивать кашу, вплоть до момента закипания.
Шаг 5:
Засечь 4-5 минут от начала кипения, снять кашу с плиты и остудить.
Чтобы каждый раз не тратить время на измельчение небольшой порции крупы или хлопьев для приготовления блюда, можно заранее подготовить большой объём продукта, измельчив его в блендере.
Из овсяной крупы для самых маленьких детей можно готовить не только кашу, но и так называемый отвар, который применяется при возникновении различных недомоганий. Например, при запорах у детей, недоборе веса, при нехватке с материнского молока для полного насыщения организма.
С двухмесячного возраста можно давать детям овсяный отвар как дополнительный источник питания, но не следует его использовать как основной приём пищи. Набор продуктов будет довольно классическим, а вот способ приготовления не самым стандартным.
Список ингредиентов:
Как приготовить
Шаг 1:
Поставить на плиту закипать 150 мл воды.
Шаг 2:
В кипящую жидкость добавить овсяные хлопья и оставить вариться на протяжении 15-30 минут.
Шаг 3:
В полученный отвар вылить 50 мл молока.
Шаг 4:
Такую смесь необходимо прокипятить на протяжении от 5 до 7 минут.
Шаг 5:
Затем полученному отвару необходимо дать остыть и заодно настояться.
Шаг 6:
Готовую смесь нужно процедить через сито или взбить в блендере для получения однородности массы.
Для детей до 1 года готовить отвар необходимо на обычной очищенной воде, после 1 года – на специальном детском молоке, можно с добавлением материнского. Для детей на искусственном питании отвар готовится на основе смеси. При отсутствии у грудничков аллергии на козье молоко можно использовать этот продукт в приготовлении.
Если каша готовится только на воде, то 50 мл молока просто заменяют водой, сохраняя пропорции. Если в приготовлении участвует козье молоко, то объёмы остаются прежними. Козье молоко просто разбавляют водой в соотношении 1 к 2.
На грудном вскармливании могут находиться не только новорождённые, но и дети в возрасте до 2 лет. Вводить в их рацион можно не только классическую кашу на воде или молоке, но и добавлять в блюдо другие ингредиенты, к которым способен адаптироваться неокрепший детский организм. Поэтому в рацион грудничков от 1 года можно ввести блюдо тыквенной овсянки.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Для начала стоит заняться подготовкой тыквы. Мякоть овоща необходимо разрезать на дольки и поместить в ёмкость с толстым дном и стенками. Хорошо для этих целей подойдёт казан.
Шаг 2:
Тыкву необходимо залить кипятком и отварить под закрытой крышкой до тех пор, пока овощ не станет мягким.
Шаг 3:
Пока тыква варится нужно подготовить хлопья. Их перемалывают в блендере до состояния муки.
Шаг 4:
Когда овощ станет мягким к нему высыпаются овсяные хлопья, чайная ложка сахара и добавляется молоко. Если смесь получается слишком густой, то можно добавить в неё немного воды.
Шаг 5:
До готовности блюдо варится ещё 10-15 минут.
Молочное блюдо является одновременно диетическим и сытным. Его с удовольствием будут есть груднички в возрасте от 1 до 1,5 лет.
Для детей в возрасте от полутора до двух лет, которые всё ещё находятся на грудном вскармливании, хорошим прикормом станет овсяное мясное пюре.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Луковицу необходимо очистить и мелко нарезать.
Шаг 2:
Смешать фарш, овёс и подготовленный лук.
Шаг 3:
Посуду для запекания смазать сливочным маслом и выложить в неё приготовленную массу.
Шаг 4:
Затем добавить к смеси кипящую воду в таком количестве, чтобы жидкость покрыла смесь и оказалась на 2-2.5 см выше.
Шаг 5:
После этого накрыть посудину крышкой и отправить в духовку на один час, предварительно выставить температуру 180 градусов.
Шаг 6:
Готовое блюдо охладить, измельчить в блендере и можно подавать и детям.
Такое блюдо станет прекрасной альтернативой готовым смесям и пюре для малышей, которые продаются на полках магазинов.
Процесс готовки давно уже существенно упрощает современная техника. Всё чаще люди используют в своей повседневной жизни мультиварки, даже для приготовления еды своим грудничкам. Если времени достаточно, то можно воспользоваться умной машиной для создания вкусной каши.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Смешать в чаше для приготовления блюд молоко и воду.
Шаг 2:
Добавить в смесь овсянку. Желательно предварительно измельчить хлопья или взять овсяную муку.
Шаг 3:
Добавить в блюдо немного сахара и соли по щепотке.
Шаг 4:
Выставить режим в мультиварке «молочные каши», выбрать необходимое количество времени для готовки (в среднем это 30 минут). Закрыть клапан машины.
Для грудничков постарше можно добавлять в кашу некоторые разрешённые фрукты или овощи, на которые нет аллергии, для улучшения вкуса блюда.