Бефстроганов из курицы - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный бефстроганов из курицы со сметаной на сковороде по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Бефстроганов из курицы - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-12-12 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
5939
Число
просмотров
5939
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
14
(гр)
14 гр.
высокое
Жиров
11
(гр)
11 гр.
высокое
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
185
(Ккал)
185 ккал.
среднее

Бефстроганов из курицы — пошаговый рецепт с фото

Предлагаю сегодня приготовить бефстроганов из курицы – мясо со сметано-томатной подливкой, которое идеально дополнит абсолютно любой гарнир.

Готовить бефстроганов предлагаю из филейной части куриного бедра, также подойдет просто филе, но из бедра получится более нежный и сочный вариант. Также мы добавим лук, а чтобы подлива была более густая, в рецепте используют немного пшеничной муки.

Бефстроганов из курицы понравится как взрослым, так и деткам. Это отличный вариант мясного блюда, которое вы можете приготовить сразу на несколько дней, а гарнир к нему подавать разный, по желанию.

время приг – 30 мин
порций – 2

Ингредиенты:

  • Куриное филе бедра – 300 г
  • Лук – 70 г
  • Сметана 20% - 80 г
  • Томатная паста – 1 ч.л.
  • Вода – 100 мл
  • Мука – 1-2 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.

Как готовить бефстроганов из курицы со сметаной

Подготовить куриное филе бедра, лук, сметану и томатную пасту, муку.

бефстроганов из курицы рецепт фото 1

Очистить лук и сполоснуть, просушить. Нарезать лук полукольцами.

бефстроганов из курицы рецепт фото 2

Куриное мясо также ополоснуть и просушить. Нарезать курицу продолговатыми полосками.

бефстроганов из курицы рецепт фото 3

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и жарить две минуты. Добавить к луку курицу и жарить еще 4-5 минут, помешивая.

бефстроганов из курицы рецепт фото 4

Добавить в сковороду к курице томатную пасту и сметану, пшеничную муку.

бефстроганов из курицы рецепт фото 5

Залить следом горячую воду, перемешать все и поставить на средний огонь.

бефстроганов из курицы рецепт фото 6

Готовить бефстроганов из курицы под крышкой, 20-25 минут. Спустя время подавать блюдо к столу, с любым гарниром на ваш вкус.

бефстроганов из курицы рецепт фото 7

Приятного аппетита!

бефстроганов из курицы рецепт фото 8


Рецепты дня: