Домашнее вино из шпанки пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы Раймановой

-- Новые рецепты --

Домашнее вино из вишни
Свежая спелая вишня отличается очень ярким ягодным вкусом, который невозможно перепутать или забыть. Именно поэтому из нее делают компоты, настойки и вина. Кстати, рецепты последних мы и рассмотрим в этой подборке. Причем будем делать домашнее вино из вишни из целых ягод как в чистом виде, так и с добавлением других ингредиентов.
Домашнее вино из малины
Дозревание молодого напитка на последнем этапе, до расфасовки его в бутылки, должно происходить в полностью наполненной таре. Лучше, если это будут бутыли достаточно большого объёма, в пять и более литров. Если указанный вид сахара раздобыть не удастся, не стоит отменять весь процесс, но на последнем этапе, возможно, подслащивать вино придётся чуть сильнее.
Домашнее вино из виктории
Виктория — один из наиболее популярных неприхотливых сортов клубники. Из нее готовят всяческие варенья, морсы и компоты. Сегодня мы попробуем сделать вино из этой ароматной ягоды. Классический рецепт достаточно сложный, несмотря на минимум ингредиентов. Если вам не хочется тратить несколько месяцев на приготовление напитка, обратите внимание на упрощенные варианты.
Домашнее вино из жимолости
Из жимолости готовится столовое либо десертное вино. Оно получается хорошее качества с приятным букетом ароматов. Так как сами ягоды жимолости малосочные, их подготовка немного затягивается. В остальном рецепты вина из жимолости похожи на рецепты вина из любых садовых ягод.
Домашнее вино из шпанки
Шпанка – это вишня, скрещенная с черешней. По виду она немного крупнее обычной вишни, очень сладкая, темно-красного цвета. Шпанка – тот самый основной ингредиент, который отлично подходит для домашнего виноделия. Вино из шпанки готовится намного быстрее остальных видов домашних вин, получается зачастую крепленным, зато вкусным и ароматным. Одним из простейших рецептов такого напитка является классический, где необходимы лишь несколько килограммов вишни, вода и сахар. Главное правило при приготовлении – это не сокращать количество сахара и выдерживать вино указанное время.
Домашнее вино из черники
Помимо предлагаемого усилителя брожения на винных дрожжах, нередко пользуются готовым суслом, взяв его от других, уже забродивших ягод. К такому приёму приходится прибегать в случае, если есть риск, что ягоды не забродят, а попросту прокиснут. Классическим, считаем вино из одних только ягод. По готовности его можно подавать как самостоятельный напиток, а также хорошо использовать для подкрашивания других вин из светлых плодов или ягод.
Домашнее вино из черемухи
Для приготовления вина из черемухи по традиционному рецепту понадобятся: обычная марля, которую нужно постирать с мылом в горячей воде, а затем прополоскать, посуда из стекла с узким горлом, ведро из нержавейки или эмалированная кастрюля, а также гидрозатвор.
Домашнее вино из лепестков роз
Сорта цветов напрямую влияют на аромат и вкус напитка, определённо самый лучший выбор – тёмная, чайная роза. Увы, растут эти роскошные цветы далеко не везде, очень капризны и нежны их бутоны. Но не стоит отчаиваться, вина весьма пристойного качества выходят даже из полудикого шиповника, можно смешать и разные бутоны, главный критерий здесь – приятный и сильный аромат.
Домашнее вино из йошты
Ягодки с забавным, на русский слух, названием – прекрасное сырьё для вина. Достаточно сахаристые, чтобы напиток вышел крепким, даже без подслащивания. В меру душистые, ведь не секрет, что очень похожие, смородиновые вина нередко разбавляют, чтобы чуть ослабить аромат. Крупные, что очень приятно, когда речь идёт о сборе сырья. Если вы знакомы с технологией приготовления вин из смородины и вам нравятся качества таких напитков, отведайте и вино из сладкой йошты.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Домашнее вино из шпанки

Пошаговые рецепты легкого, терпкого, десертного алкогольного напитка: готовим домашнее вино из шпанки
2018-08-11 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
4.8
15057
Число
просмотров
15057
Время
(мин)
2 мес
Порций
(чел)
20
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
0
(гр)
0 гр.
низкое
Углеводов
23
(гр)
23 гр.
высокое
Калорий
92
(Ккал)
92 ккал.
низкое

Вариант 1. Классический рецепт домашнего вина из шпанки

Шпанка – это вишня, скрещенная с черешней. По виду она немного крупнее обычной вишни, очень сладкая, темно-красного цвета. Шпанка – тот самый основной ингредиент, который отлично подходит для домашнего виноделия. Вино из шпанки готовится намного быстрее остальных видов домашних вин, получается зачастую крепленным, зато вкусным и ароматным. Одним из простейших рецептов такого напитка является классический, где необходимы лишь несколько килограммов вишни, вода и сахар. Главное правило при приготовлении – это не сокращать количество сахара и выдерживать вино указанное время.

Ингредиенты:

  • вишня сорта «шпанка» – 6 кг;
  • вода – 5 литров;
  • сахар – 3,400 кг.

Пошаговый рецепт домашнего вина из шпанки

Шаг 1:

Свежесорванную шпанку освобождают от косточек.

Шаг 2:

Выложив в большую емкость, всыпают немножко сахара и всю воду, закрывают марлей и оставляют на пять дней для брожения.

Шаг 3:

Все это время емкость периодически встряхивают, чтобы перемешать жмых с соком.

Шаг 4:

Спустя указанное время смесь процеживают в чистые стеклянные бутыли, добавляют в каждый по еще немного сахара и оставляют на 48 часов.

Шаг 5:

По истечению 48 часов добавляют оставшуюся часть сахара и оставляют под перчаткой на 1,5 месяца.

Шаг 6:

Молодое вино снова процеживают в чистые тары через специальную трубочку и настаивают в подвале под перчаткой еще несколько дней.

Шаг 7:

Снимают с емкостей перчатки, закупоривают пробками.

Если после пятидневного настаивания смеси сусло плохо бродит, добавьте натуральные дрожжи, в качестве них прекрасно подойдут любые свежие или замороженные ягоды, предварительно перемолотые и смешанные с сахаром в соотношении 100 грамм плодов на две ложки песка.




Понравился рецепт?
Возьмите его к себе на страничку



Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2. Быстрый рецепт домашнего вина из шпанки

Часто хозяйки используют вишню разных сортов, в том числе и шпанку, для приготовления компотов на зиму. Но нередко бывает так, что сладкий напиток начинает бродить. Не стоит торопиться выкидывать казалось бы испорченный продукт – это прекрасная основа для приготовления домашнего вина на скорую руку. Здесь уже не требуется перебирать ягоды, отделять косточки, достаточно просто процедить смесь через марлю, слегка нагреть и настаивать в темном месте без сквозняков несколько недель. Получается такое вино сладким, слегка терпким.

Ингредиенты:

  • забродивший компот шпанки – 4 литра;
  • 660 г сахарного песка;
  • изюм темного сорта – 10 штучек.

Как приготовить домашнее вино из шпанки

Шаг 1:

Забродивший компот открывают, переливают в чистую кастрюльку сквозь сито.

Шаг 2:

Поместив на среднюю конфорку, нагревают, чтобы жидкость была слегка теплой.

Шаг 3:

Бросают в смесь немытый изюм, закрыв марлей или надев перчатку, оставляют в темноте на 1,5 недельки.

Шаг 4:

Спустя это время всыпают сахар, хорошо размешав, переливают в чистый бутыль. Под перчаткой оставляют в темноте еще на 2 недельки.

Шаг 5:

Готовое вино переливают сквозь марлю в чистые небольшие бутылки, закупоривают пробками и хранят в погребе.

Перед приготовлением вина из шпанки по вышеописанному рецепту обязательно просмотрите забродивший компот, чтобы он был только с пенкой, но без плесени, в противном случае вино может получиться с неприятным привкусом горечи.

Вариант 3. Домашнее вино из шпанки с косточками

А это второй, по сути, классический рецепт. Отличается он от первого тем, что шпанку здесь измельчают вместе с косточками. Получается такое вино тоже с превосходным ароматом, вкусом и с приятной горечью косточек.

Ингредиенты:

  • спелая шпанка – 4 кг;
  • сахар – 2 кг;
  • 4 литра фильтрованной воды.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шпанку перебирают, освобождают от гнилостных плодов.

Шаг 2:

Выкладывают в эмалированную емкость, с помощью погружного блендера перемалывают вместе с косточками.

Шаг 3:

Всыпают 450 грамм сахара, добавляют всю воду, хорошенечко перемешав, оставляют в темноте на четыре дня, накрыв предварительно чистой тканью.

Шаг 4:

Каждый выстоянный день открывают ткань и перемешивают деревянной ложкой.

Шаг 5:

Свернув марлю в пять слоев, процеживают сусло в чистую стеклянную тару, жмых отжимают.

Шаг 6:

Немного косточек от вишни добавляют в отцеженный сок одновременно с 300 граммами сахара, размешивают до растворения кристаллов сахара.

Шаг 7:

Влив жидкость с косточками в стеклянную бутыль и закрыв мягкой тканью, оставляют еще на несколько дней.

Шаг 8:

После нескольких дней ткань убирают, надевают на горлышко перчатку, делают дырочку в одном пальце и помещают в темноту для брожения на пять дней.

Шаг 9:

После пяти дней настаивания, вливают смесь в чистую бутыль с помощью специального шланчика, действуют осторожно, чтобы косточки и имеющая мезга не попала, добавляют еще 260 г сахара, размешивают хорошо и вновь оставляют под перчаткой на 6 дней.

Шаг 11:

Сусло снова процеживают в чистую емкость, всыпают оставшуюся часть сахара, размешивают.

Шаг 12:

Разливают смесь по чистым стеклянным бутылочкам и оставляют вино под перчаткой уже на 2 месяца.

Шаг 13:

Переливают вино через шланчик в чистые емкости и хранят в погребе под плотно закупоренными пробками.

Во время хранения в таком вине нередко появляется осадок, в этом случае лучше процедить напиток в чистую тару.

Вариант 4. Домашнее вино из шпанки с водкой

Из вишни сорта «шпанки» можно приготовить настоящее домашнее крепленое вино. Благодаря добавленной в состав водке оно может храниться долгое время. В готовом виде получается невероятно ароматным, чуть резковатым.

Ингредиенты:

  • свежая шпанка – 5 кг;
  • сахар – 3,800 кг;
  • фильтрованная вода – 8,600 литров;
  • любая водка – 180 мл.

Как приготовить

Шаг 1:

Шпанку перебирают, вместе с косточками засыпают сахаром в глубокой эмалированной емкости.

Шаг 2:

Дают настояться ягодной смеси в темноте два часика.

Шаг 3:

Добавляют воду, хорошенечко размешивают, переливают смесь в чистую стеклянную емкость, натягивают перчатку с проколотым одним пальцем и оставляют на 3 недельки.

Шаг 4:

Сусло переливают в чистую тару сквозь марлю, добавляют водку, перемешав, разливают в небольшие бутылочки, закрывают пробками.

Шаг 5:

Спустя двое суток настаивания в холодильнике дегустируют.

Такое вино можно приготовить даже из замороженных плодов.

Вариант 5. Сухое домашнее вино из шпанки

Сухое вино из любого сорта вишни называют «Вишняком». Отличается оно от остальных особой крепостью и минимальным содержанием сахара. Благодаря удалению косточек вкус напитка становится мягким.

Ингредиенты:

  • шпанка – 12 кг;
  • сахар – 4,500 кг.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шпанку освобождают от косточек, засыпают сахарным песком.

Шаг 2:

Перекладывают массу в стеклянную широкую тару, обмотав отрезком марли, оставляют на 50 дней в темноте без проникновения ветра.

Шаг 3:

Выделившуюся за это время жидкость процеживают в чистую бутыль, жмых отжимают сквозь марлю и оставляют под перчаткой на 7 дней.

Шаг 4:

Перелив вино в чистые бутылочки, подают к столу.

В случае получения сильно крепкого или терпкого вина допустимо добавить в него один литр кипяченой воды и примерно грамм 300 сахарного песка.

Вариант 6. Домашнее вино из шпанки на закваске

Это вино из шпанки получается с более мягким ароматом и надолго запоминающимся вкусом. Здесь не используют саму ягоду, а только сок и закваску на основе воды, сахара и изюма. Используемый спирт делает напиток крепким.

Ингредиенты:

  • 4 литра сока шпанки;
  • 1 литр воды;
  • 40 г темного изюма;
  • 600 г сахара;
  • 80 мл спирта.

Как приготовить

Шаг 1:

Для начала ставят закваску: в небольшую чашечку вливают 500 мл воды, добавляют сахар, изюм и настаивают до тех пор, пока на поверхности не появятся шипящие пузырьки.

Шаг 2:

В стеклянную широкую посуду вливают вишневый сок, 500 мл воды и процеженную закваску.

Шаг 3:

Настаивают смесь под перчаткой с отверстием 1 недельку.

Шаг 4:

Перчатку снимают, жидкость пропускают сквозь марлю, вливают спирт, размешав, разливают в небольшие емкости, закупоривают пробками и выдерживают в прохладном месте полгода.

Закваску можно и не ставить, достаточно добавить в самом начале пару горстей темного изюма.




Похожие рецепты
Домашнее вино из изюма
Как правило, изюм добавляют в вино в качестве дополнительного ингредиента для ускорения процесса брожения. Но сегодня мы будем делать домашнее вино из изюма в чистом виде. Правда, для разнообразия предлагаем готовить напиток с добавлением других ягод, а также с рисом и медом.
Домашнее вино из черноплодной рябины
Из черноплодной рябины получаются хорошие десертные вина. Лучшими ягодами для этого считаются сорта – «ликерная», «гранатовая» и «бурка». Но можно готовить из любой садовой или дикой ягоды. По вкусу домашнее вино из черной рябины терпкое, с густым насыщенным цветом, без горечи. По общим качествам вино подобное вино напоминает виноградное. Но готовится совсем иначе.
Домашнее вино из яблок
Домашнее яблочное вино, или как его еще называют, сидр – легкий, приятный слабоалкогольный напиток. Сладость и крепость можете регулировать на свой вкус. Вино готовят из кисло-сладких яблок, либо берут сладкие и кислы сорта в соотношении 1:2.
Домашнее вино из земляники
Ароматная, вкусная ягодка земляника отлично подходит как для варки варенья, так и для приготовления разнообразных домашних вин. При изготовлении таких напитков в основном берут лесную, а не садовую ягоду, потому что она содержит больше кислоты, которая способствует лучшему брожению.
Домашнее вино из ирги
Простое вино готовим из не совсем обычного сырья, многие и не слыхали о таком, не говоря уж о дегустации. Плоды эти вкусны, но не очень сочные, потому во всех рецептах используется вода. Изюм для запуска и усиления брожения чаще кладут красный, и ни в коем случае его не моют.
Домашнее вино из клубники
Что может быть лучше домашнего вина? Заготовленное собственными руками напиток приятно распивать за домашним ужином, вспоминать прошедшее лето, планировать будущее. Приятно распивать вино с друзьями за беседой. Клубничное вино – десертное. Его лучше употреблять после приема пищи, закусывая фруктами, легкими десертами, шоколадом. Данный рецепт основан на естественном брожение, поэтому спирт в нем не используется. Что делает его более безопасным для употребления.
Домашнее вино из алычи
Из алычи готовят вкусное домашнее вино. Подойдет красный или желтый сорт. Если вы используете красный, то можете вовсе не добавлять сахар, сорт очень сладкий сам по себе. Важно тщательно перебрать алычу, не дать попасть в вино ни одному подгнившему плоду или сору. Не нужно мыть алычу, на ее поверхности есть бактерии, так называемые природные дрожжи. Они активно помогают брожению вина. Подборку рецептов начнем с классического домашнего вина из алычи.
Домашнее вино из яблочного сока
Для домашнего вина из яблочного сока выбираем исключительно зрелые и свежие фрукты. Если они будут зелеными и кислыми, о качественном и вкусном напитке останется только мечтать. Сорванные с дерева яблоки нежелательно хранить более пяти дней, приступаем к приготовлению вина сразу. Также важно не промывать фрукты водой, слишком загрязненные экземпляры протереть сухой салфеткой. Можно взять и слегка поврежденные яблоки, подгнившие, но все это нужно обрезать. Далее отжимаем сок с мякотью любым удобным способом.
Домашнее вино из черной смородины
Кто хоть раз пробовал домашнее вино, скорее всего станет его настоящим ценителем. В нашей подборке рецептов мы рассмотрим рецепты приготовления вина из черной смородины в домашних условиях. Ягода растет практически на каждом приусадебном участке. Мы расскажем, как соблюсти правильные пропорции, выдержать и настоять вино, как положено. Конечный результат вас обязательно порадует.
Домашнее вино из красной смородины
Готовить вина, с одной стороны, просто, а, с другой, долго. Поэтому если у вас есть время и терпение, обязательно попробуйте сделать домашнее вино из красной смородины. А как это сделать, мы объясним в данной подборке.
Домашнее вино из винограда «Изабелла»
Изабелла – сорт винограда, который идеально подходит для приготовления домашнего вина. Дожидаемся его полного созревания, чтобы получить ароматный и насыщенный напиток при минимальном добавлении сахарного песка. Ни в коем случае не промываем и не ополаскиваем виноград, так как на ягодках содержатся природные дрожжи. Аккуратно убираем паутину, можно отдельные ягодки протереть салфетками, если на них скопилось много грязи, пыли.
Домашнее вино из сливы
Вино из сливы давно готовят на Востоке. У нас его стали делать не так давно, но оно уже стало не менее популярным, чем виноградное или яблочное. Универсальность – основное достоинство этого рецепта. Указанное количество сахара позволит получить сухое вино, чтобы получилось десертное, его увеличивают.
Домашнее сухое вино
Сегодня все популярнее из алкогольной продукции натуральное сухое вино. Особенно приготовленное самостоятельно в домашних условиях. Но во время изготовления такого напитка необходимо быть внимательными и следовать всем правилам и технологии, иначе можно получить вино с неприятной кислинкой и ароматом. Чтобы такого не было лучше сначала попробовать приготовить сухое вино по самому простому классическому рецепту, а потом можно будет экспериментировать, добавляя каждый раз новые ингредиенты. В состав такого варианта входит только виноград сладких сортов и сахар. Выходит насыщенным по вкусу и очень ароматным.
Домашнее вино из шелковицы
Конечно, проще всего пойти в магазин и купить бутылочку вина. Однако в современных условиях не всегда понятно, что производители добавляют в состав этого напитка. Как избежать нежелательных последствий Важно приобретать вино у проверенных изготовителей, а еще лучше сделать его своими руками. Чем мы и займемся сейчас, рассмотрев, как приготовить домашнее вино из шелковицы.


Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)