Салат «Грибы под шубой» быстро и вкусно - очень простой рецепт с пошаговыми фото от Мари Сокол

-- Новые рецепты --

Салат с селедкой и картошкой фри оригинальный рецепт с фото
Сегодня я вам предлагаю приготовить невероятно вкусный и простой салат, который получается просто бесподобным – салат с селедкой и картошкой фри. Подавать к столу такой салат можно хоть каждый день, также он прекрасно впишется на праздничный стол, гостям понравится точно. Вариант салата довольно сытный, так что, учтите этот момент.
Салат из свеклы с сыром и черносливом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Готовим сегодня невероятно вкусный, простой и диетический салат из свеклы с сыром. Для всего процесса нам понадобится лишь подготовить заранее свеклу, чтобы салат сделать в считанные минуты.
Салат с картошкой, свеклой и селедкой - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Сегодня приготовим простой и быстрый салат, который получится очень вкусным, сытным и питательным. К овощам которые будут у нас основой салата, добавим вкусную жирную сельдь. Главное, выбрать селедку в меру соленую - тогда вкус салата получится идеальным.
Салат из баклажанов с яйцом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вкусный и простой в приготовлении салат из баклажанов и яиц придется по душе всему семейству.
Баклажаны универсальный овощ, который мимикрирует, то под грибы, то под мясо, а иногда бывает и самим собой. Такой себе – овощ хамелеон.
Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я вам предлагаю приготовить салат из свеклы с черносливом и орехами – аппетитный, полезный, вкусный и питательный. Свеклу для рецепта мы заранее отварим до готовности, также свеклу можно запекать в духовке, при 180 градусах – 70-80 минут.
Салат из свеклы с сыром и яйцом - традиционный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я вам предлагаю приготовить очень вкусный и аппетитный салат из свеклы с сыром и яйцом, который подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Свеклу для салата мы предварительно отварим или запечем, в обоих вариантах получается отличный результат.
Салат с пекинской капустой и колбасой - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Сегодня я вам предлагаю приготовить простой, сытный и вкусный салат с пекинской капусты и колбасы. Для рецепта используем варено-копченую колбасу, добавим для свежести огурец, также возьмем куриное яйцо и любимую зелень.
Салат с рыбными консервами и кукурузой - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Любой праздничный стол не может обойтись без салата. Хозяйки ищут новые рецепты чтобы удивить гостей и порадовать их новым вкусным салатиком. Особенно этот вопрос остро стоит в предновогодние праздники.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Салат «Грибы под шубой» - традиционный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный cалат c грибами, картошкой, плавленным сыром по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
2021-09-14 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1123
Число
просмотров
1123
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
6
(гр)
6 гр.
среднее
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
8
(гр)
8 гр.
низкое
Калорий
114
(Ккал)
114 ккал.
среднее

Салат «Грибы под шубой» - пошаговый рецепт с фото

Салат с грибами – уже привычное дело на нашем праздничном столе, но вот Грибы под шубой – это что-то новое. Салат выходит очень нежный, и вовсе не похож на пикантную привычную «Шубу» с сельдью.

Время приготовления – 20 минут
Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие – 400 г.;
  • картофель – 400 г.;
  • плавленый сырок – 120 г.;
  • вареные яйца – 4 шт.;
  • укроп свежий – 1/2 среднего пучка;
  • майонез – по вкусу.

грибы под шубой рецепт фото 1

Процесс приготовления салата "Грибы под шубой":

Грибы очищаем от земли, шляпки скоблим по необходимости. Можно обдать грибы водой и полностью просушить, но ни в коем случае не замачивайте их. От этого из вкус сильно изменяется.
Грибы нарезаем небольшими пластинками.

грибы под шубой рецепт фото 2

Обжариваем грибы на среднем огне, они не должны потемнеть во время приготовления, а остаться светлыми. Немного посолите грибы после приготовления и полностью остудите их.
Приготовим сырный слой. Яйца отварим и охладим. Натрем в эту массу исключительно белки. Измельчим на терке плавленый сырок. Если он довольно мягкий – предварительно заморозьте его. Сюда же добавим майонез, белки и вилкой нежно перемешиваем массу до однородности. В массу по желанию можно добавить мелконарезанный укроп или измельченный чеснок, а можно и то, и другое одновременно.

грибы под шубой рецепт фото 3

Картофель отварить в подсоленной воде и охладить. Натереть на терке клубни и выложить в сервировочное кольцо плотным слоем.

грибы под шубой рецепт фото 4

Смазываем майонезом. Удобно прорезать в пакете майонеза небольшое отверстие и выдавливать из него майонез – так салат будет нежнее и воздушнее.

грибы под шубой рецепт фото 5

Выкладываем охлажденные грибы, чуть приминаем вилкой.

грибы под шубой рецепт фото 6

Выкладываем сырную массу и разравниваем ее – это шубка наших грибов.

грибы под шубой рецепт фото 7

Желтки натираем на мелкой терке и щедро посыпаем салат.

грибы под шубой рецепт фото 8

Аккуратно прижимая сервировочное кольцо, снимаем его. Убираем нечаянно рассыпанные ингредиенты, и украшаем укропом.

грибы под шубой рецепт фото 9

Салат готов – желательно дать ему пропитаться 3-4 часа, и подавать к столу слегка охлажденным.




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели