Салат из свеклы с сыром и черносливом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Салат из свеклы с сыром и черносливом — пошаговый рецепт с фото

Готовим сегодня невероятно вкусный, простой и диетический салат из свеклы с сыром. Для всего процесса нам понадобится лишь подготовить заранее свеклу, чтобы салат сделать в считанные минуты.

Свеклу можно сделать в микроволновке, можно запечь в духовке, можно просто отварить – как вам удобнее. В выборе сыров можете довериться своему вкусу, сюда прекрасно впишется любой рассольный сыр, также можно добавит творожных шариков.

Для заправки такого салата использовать смесь йогурта и горчицы – результат и вкус вас приятно удивят. Итак, если вы заинтересовались, отправимся на кухню.

Время приготовления – 30 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Адыгейский сыр – 70 г
• Твердый сыр – 50 г
• Чернослив – 30 г
• Салатные листья – 5 шт.
• Йогурт – 3 ст.л.
• Горчица сладкая – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить салат с сыром и черносливом

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Салатные листья должны быть свежими, плотными, чтобы был тот самый привлекательный хруст. Ополоснуть слегка листья и просушить. Порвать салат руками и выложить на тарелку.

Адыгейский сыр нарезать произвольными кусочками. Затем сыр необходимо разложить поверх салата.

Немного твердого сыра выбрать со сливочными нотками. Нарезать твердый сыр тонкими полосками, хаотично разбросать по салатным листьям.

Чернослив предварительно замочить в горячей воде, после его просушить. Нарезать чернослив кусочками и добавить в салат.

Заранее подготовленную свеклу очистить и нарезать крупными кубиками. Разложить свеклу поверх всех ингредиентов.

В отдельной пиале смешать йогурт и сладкую горчицу, по желанию добавить в салат специи по вкусу. Только перед подачей салата на стол, полить его йогуртовой заправкой. Вот и все, вкуснейший и простой салат готов.

Приятного вам аппетита!