Лучшие рецепты:

Салат с селедкой, морковью, картофелем и маринованными огурцами - пошаговый рецепт с фото

Готовим самый вкусный салат из маринованных огурцов, картофеля, селедки и моркови по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат с селедкой, морковью, картофелем и маринованными огурцами - пошаговый рецепт с фото 2021-12-14 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1720
Число
просмотров
1720
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
3
(гр)
3 гр.
низкое
Жиров
4
(гр)
4 гр.
низкое
Углеводов
12
(гр)
12 гр.
среднее
Калорий
87
(Ккал)
87 ккал.
низкое

Салат с селедкой, морковью, картофелем и маринованными огурцами

Салаты с селедкой очень вкусные, сытные и питательные, сегодня я хочу вам предложить один из вариантов приготовления – салат с селедкой, морковкой, картофелем.

Такой рецепт прекрасно подойдет для ежедневного рациона, но и на праздничном столе салат будет смотреться отлично, поверьте, наверняка найдутся среди гостей те, кто любит эту рыбу.

За основу используем слабосоленую вкусную сельдь, добавим обязательно овощи и немного лука, маринованных огурцов. Морковь в рецепте обязательна, она немного сладковатая, придает определенно приятный привкус салату. Заправка салата – растительное масло, но если любите посытнее, можно взять майонез.

Время приг – 40 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Сельдь с/с – 80 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель вареный – 1 шт.
  • Картофель фри – 2 ст.л.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Укроп свежий – 3 веточки
  • Горчица в зернах – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.

салат с селедкой рецепт фото 1

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать сразу же самую вкусную сельдь, очистить ее от кожи и костей, удалить голову и внутренности, в итоге должно получиться идеально чистое филе. Нарезать филе селедки небольшими кусочками. Подготовить миску и переложить в нее селедку.

салат с селедкой рецепт фото 2

Отварить картофелину в мундире, после остудить и почистить. Нарезать картофель кубиками небольшого размера, добавить картофель в миску. Картофель фри можно не использовать, можно заменить жареной картошкой, но именно тонкая хрустящая соломка придает салату приятный хруст. Добавить фри в салат.

салат с селедкой рецепт фото 3

Морковь отварить до готовности, почистить и нарезать небольшими кубиками, переложить морковь в салат.

салат с селедкой рецепт фото 4

Очистить и сполоснуть луковицу, нарезать небольшими кубиками. Лук добавить в салат. По желанию, лук можно предварительно промариновать.

салат с селедкой рецепт фото 5

Маринованные огурцы нарезать небольшими кусочками и отправить к остальным ингредиентам.

салат с селедкой рецепт фото 6

Заправить салат горчицей в зернах, маслом, нарезанным укропом. Перемешать все ингредиенты и подавать салат к столу.

салат с селедкой рецепт фото 7

Приятного вам аппетита!

салат с селедкой рецепт фото 8


Рецепты дня: