Лучшие рецепты:

Салат с яичными блинчиками и курицей - проверенный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный салат с яичными блинчиками и курицей по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Салат с яичными блинчиками и курицей - проверенный рецепт с пошаговыми фото 2021-07-25 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
3003
Число
просмотров
3003
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
10
(гр)
10 гр.
среднее
Жиров
8
(гр)
8 гр.
среднее
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
178
(Ккал)
178 ккал.
среднее

Салат с яичными блинчиками и курицей — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный, простой и быстрый салат, попробовав который, вы сразу точно и не скажите, из чего он состоит. Итак, на повестку дня ставим салат с яичными блинчиками и курицей. Блинчики приготовим с крахмалом, они будут тонкие и эластичные, именно благодаря блинам, не будет понятен состав салата, но вот вкус выйдет отличным, а количество получится внушительным.

Курицу для салата заранее нужно запечь в духовке, желательно также использовать специи, чтобы курочка получилась вкусной, тогда и сам салат будет ярче. Жареный лук дополнит всю картину, ну а заправку возьмем майонезную, салат будет еще и сытным!

Время приготовления – 20 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Крахмал картофельный – 1 ч.л.
  • Вода – 40 мл
  • Запеченная курица – 150 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Петрушка – 3 веточки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – 2 ст.л.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 1

Процесс приготовления салата с яичными блинчиками и курицей

Подготовить все необходимые продукты по списку. Подготовить небольшую мисочку или пиалу – вбить куриное яйцо. Отдельно смешать ложку крахмала с водой – 40 мл. Влить белую крахмальную массу в яйцо.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 2

Взболтать яйцо и крахмал до однородности, можно добавить соль, специи или зелень.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 3

Очистить репчатый лук, сполоснуть, просушить. Нарезать лук полукольцами.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 4

Сковороду смазать растительным маслом. Вылить яичное тесто тонким слоем. Жарить тонкие блины с обеих сторон до готовности.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 5

Запеченную курицу разобрать на волокна или нарезать небольшими кусочками.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 6

Готовые яичные блинчики слегка остудить, после скрутить рулетиками и нарезать, чтобы в результате получились тонкие продолговатые полоски.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 7

В сковороде прогреть еще немного растительного масла, сгрузить луковую нарезку и поджарить до румяности.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 8

Сложить в одну миску курицу, блинчики и жареный лук. Выдавить зубчик чеснока, добавить майонез, всыпать немного нарезанной петрушки, соль и перец.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 9

Перемешать все и разложить салат по тарелкам, подавать к столу.

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 10

Приятного аппетита!

салат с яичными блинчиками и курицей рецепт фото 11


Рецепты дня: