Лучшие рецепты:

Селедка с морковью и луком - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный салат с сельдью, морковью, репчатым луком и специями по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото
Селедка с морковью и луком - оригинальный рецепт с пошаговыми фото 2021-11-01 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1249
Число
просмотров
1249
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
4
(гр)
4 гр.
низкое
Жиров
4
(гр)
4 гр.
низкое
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
52
(Ккал)
52 ккал.
низкое

Сельдь с морковью и луком – пошаговый рецепт с фото

Вкусно подать к столу селедку – дело не хитрое, ведь именно эту рыбку можно просто порезать и предложить к картошечке или ломтикам вкусного ржаного хлеба, но сегодня я предлагаю предварительно сельдь слегка промариновать.

Итак, готовим селедку с морковью и луком. Для процесса нам понадобится самая вкусная, жирная и слабосоленая сельдь, добавим к ней лук и морковь, лимонные дольки, немного горчицы в зернах, для пикантности.

Такая сельдь выходит в разы интереснее обычной рыбы, поверьте, ее можно с легкостью подавать даже на праздничный стол. Что же, если вы заинтересованы, тогда приступим.

Время приг – 60 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сельдь с/с – 150 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Лимон – 1/3 шт.
  • Укроп свежий – 3 веточки
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Уксус винный – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Горчица в зернах – 1 ч.л.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 1

Процесс приготовления селедки с морковью и луком

Подготовить все продукты по списку. Выбрать среднюю по размеру морковь, очистить ее и хорошо вымыть. После необходимо морковь нарезать небольшими пластинами, также можно натереть ее на терке для корейской моркови.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 2

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 3

Подготовить глубокую миску. Переложить в миску морковь и лук, перемешать.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 4

Сельдь заранее разделать на филе, удалить кожу, кости, филе сельди нарезать кусочками. Рыбу переложить к моркови и луку.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 5

Теперь необходимо добавить ко всем ингредиентам лавровые листы, поломанные кусочками, зеленый укроп, горчицу в зернах. Добавить также масло и уксус.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 6

Лимон предварительно вымыть и просушить, после лимон нарезать дольками и добавить в миску с селедкой.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 7

Перемешать все компоненты, соль и перец добавить по желанию. Запечатать емкость пищевой пленкой и поставить в холодильник, после необходимо оставить селедку мариноваться на несколько часов. Спустя время рыбу подавать к столу.

селедка с морковью и луком рецепт с фото 8

Приятного вам аппетита!

селедка с морковью и луком рецепт с фото 9


Рецепты дня: