Салат с вяленой курицей – быстро и вкусно

-- Новые рецепты --

Вкусный салат с копченой курицей, картошкой, яйцом и огурцами - простой рецепт с фото
Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и простой салат с копченой курицей. Рецепт салата немного напоминает рецепт всеми любимого оливье, только здесь дополнен состав ингредиентов луком, также, вместо колбасы используется копченое куриное филе.
Салат с копченой курицей и пекинской капустой - простой рецепт с пошаговыми фото
Вкусные салаты не обязательно готовить из многочисленного числа компонентов, сегодня я хочу вам предложить один из вариантов, который получается невероятно вкусным – готовим салат с копченой курицей и пекинской капустой.
Салат с копченой курицей и яичными блинчиками - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Простые и вкусные салаты всегда достойно украшают праздничные столы. Салаты мы все же чаще готовим именно тогда, когда у нас праздники или любые знаменательные события, когда мы в гости ждем друзей, но иногда можно и просто так побаловать себя вкусным салатом, подав его к обеду или ужину.
Салат с копченой курицей и крабовыми палочками - очень быстрый рецепт с пошаговыми фото
Необычные сочетания ингредиентов всегда привлекают внимание, как гостей, так и просто членов семьи. Иногда так и хочется чем-то удивить родных, подать к столу такое блюдо, которое им еще не знакомо, в котором на первый взгляд находятся несовместимые ингредиенты.
Салат с копченой курицей и помидорами за 10 минут - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Салат с копченой курицей и помидорами – сочный и невероятно вкусный салат, который идеально украсит ваш праздничный стол. Такой салат – настоящая находка для тех, кто любит быстрые варианты рецептов. Достаточно подготовить заранее все ингредиенты, после их быстро нарезать и перемешать – 10 минут и салат можно ставить на праздничный стол.
Салат с копченой курицей и грибами - простой рецепт с пошаговыми фото
Салат приготовить довольно быстро и просто, легко. Особенно салат готовить в радость, когда рецепт простой, состоит из небольшого количества ингредиентов и несложных процессов. Сегодня я хочу вам предложить именно такой салат. В процессе приготовления вам понадобится потратить до получаса, а результат выйдет настолько шикарным, что вы будете в восторге.
Салат с копченой курицей и кукурузой - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Вкусные салаты с копченой курицей всегда желанны на праздничном или повседневном столе – сегодня я хочу вам предложить один из вариантов приготовления такого салата. За основу возьмем копченое куриное филе, добавим сладкую кукурузу, для свежести добавим огурец и зеленый лук, также не лишний здесь будет твердый сыр и яйца.
Салат с вяленой курицей
Салат с вяленой курицей по классическому рецепту - превосходное кулинарное решение для легкого диетического ужина. В его составе только низкокалорийные и полезные продукты. При этом блюдо сытное, красивое, ароматное.
Салат с копченой курицей и грецкими орехами
Салаты с курицей и грецкими орехами всегда отличаются оригинальностью и удивительным вкусом. Мы собрали лучшие рецепты этого блюда и расскажем все тонкости приготовления.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Салат с вяленой курицей

Простые, быстые и вкусные рецепты салата с вяленой курицей
2017-09-19 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
4.6
11297
Число
просмотров
11297
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
15
(гр)
15 гр.
высокое
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
6
(гр)
6 гр.
низкое
Калорий
141
(Ккал)
141 ккал.
среднее

Вариант 1. Классический рецепт салата с вяленой курицей

Салат с вяленой курицей по классическому рецепту - превосходное кулинарное решение для легкого диетического ужина. В его составе только низкокалорийные и полезные продукты. При этом блюдо сытное, красивое, ароматное.

Вяленую курицу еще называют бастурмой. Она отлично дополняет горячие блюда (плов, овощной бульон, например) или рагу. Стоит отметить, что существует несколько вариантов приготовления салата. Некоторые из них содержат минимум калорий, другие же – очень питательные, надолго оставляют ощущение сытости. Такие блюда желательно кушать в первой половине дня, чтобы не было тяжести в желудке.

Классический рецепт салата имеет пикантный и нежный вкус, минимум калорий. Готовится быстро – 20 минут. Особенно актуально такое блюдо в жаркую летнюю погоду, когда в изобилии есть огурцы и помидоры. К нему шикарно пойдут гренки, посыпанные орегано, и холодный чай или лимонад.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 75 г маринованного лука;
  • 200г спелых, но твердых томатов;
  • 100 г молодых огурцов без крупных семечек;
  • 200 г вяленого куриного филе;
  • 2 отварных куриных яйца;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • любое растительное масло для заправки (в приоритете оливковое);
  • соль, пряности.

Способ приготовления (пошаговый рецепт)

1. Луковицу почистить, вымыть. Нарезать полукольцами, и замариновать в 50 мл теплой воды и 1 ч.л. ложке уксуса. Оставить на 15 минут.

2. Вымытые томаты и вяленое филе порезать средними ломтиками, огурец – соломкой.

3. Куриные яйца очистить, разрезать на четвертинки.

4. В глубокую салатницу положить овощи, куриное филе, яйца. Добавить кукурузу. Посолить, добавить любимые пряности.

5. В салат влить 30 г растительного масла и тщательно перемешать.

Подавать сразу.




Понравился рецепт?
Возьмите его к себе на страничку



Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2. Салат с вяленой курицей и сыром Фета

Сыр Фета оригинально оттеняет вкус свежих овощей и вяленого куриного филе. Салат может позволить себе даже тот, кто сидит на диете. Он содержит клетчатку, белок, кальций и витамины группы В, Е. При этом в блюде минимум вредных углеводов и жиров.

Ингредиенты:

  • 100 г Феты;
  • по 100 г свежих огурцов и томатов;
  • 150 г вяленой курицы;
  • соль, молотый белый перец по вкусу;
  • 20 г подсолнечного масла.

Готовим так:

1. Сыр аккуратно нарезать средними дольками.

2. Огурец, томаты вымыть, нарезать соломкой, куриное филе – кубиками.

3. Подготовленные продукты сложить в стеклянную посуду, посолить, поперчить по вкусу.

4. Заправить растительным маслом. Перемешать.

5. По желанию можно украсить блюдо листьями укропа, базилика или посыпать зернами льна.

Для нарезки Феты нужно использовать очень острый, тонкий нож, иначе сыр, в силу своей консистенции, раскрошится. Блюдо тогда не будет выглядеть так привлекательно, хотя вкусовые качества не изменятся.

Огурец лучше всего брать молодой или, в крайнем случае, срезать со старого кожуру. Он ни в коем случае не должен горчить – вкус будет испорчен.

Вяленую курицу для этого варианта салата нужно взять помягче. Разумеется, если она была в специях, лавровом листе, все это нужно убрать, а само филе вымыть под проточной водой.

Вариант 3. Салат с вяленой курицей, белой фасолью и оливками

Блюдо очень калорийное, поэтому тем, кто хочет сбросить лишний вес, не подойдет. А вот на праздничном столе оно смотрится ярко и явно в теме!

Ингредиенты:

  • 150 г вяленой курицы;
  • 100 г белой фасоли;
  • 50 г зеленых оливок;
  • 75 г маринованного лука;
  • соль, белый перец по вкусу;
  • 30 г оливкового масла;
  • 10 г лимонного сока;
  • руккола, семена кунжута для украшения.

1. Лук нарезать полукольцами, замариновать в 50 г кипятка, столовой ложке уксуса и сахара.

2. Фасоль отварить, остудить.

3. Курицу нарезать брусочками.

4. В салатницу положить вяленое филе, лук, фасоль. Добавить целые оливки.

5. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Полить салат заправкой и хорошо перемешать.

6. На праздничное блюдо выложить рукколу, сверху приготовленный салат. Посыпать семенами кунжута.

Этот салат можно подать сразу после приготовления или немного охладить. Он хорошо сочетается с крепкими алкогольными напитками – коньяком, виски, водкой. А вот легкое вино или игристое шампанское к нему лучше не подавать.

Вариант 4. Салат с вяленой курицей и маринованными грибами

Особую роль в этом способе приготовления играет подача. Ингридиенты кладутся друг на друга, образуя «башню». Выглядит такой салат очень красиво! При этом от повара не требуется специфических навыков - лишь немного терпения и сосредоточенности.

Ингредиенты:

  • 150 г вяленого куриного филе;
  • 100 г маринованных грибов;
  • 150 г томатов;
  • 100 г огурцов;
  • 2 отварных куриных яйца;
  • 30 г растительного масла;
  • столовая ложка соевого соуса;
  • 30 г свежего укропа;
  • соль, перец по вкусу.

1. Томаты и огурцы вымыть, нарезать брусочками, филе – кубиками, очищенные куриные яйца – тонкими ломтиками. Маринованные грибы, если мелкие, оставить как есть. Крупные разрезать пополам.

2. Приготовить заправку: в растительное масло влить соевый соус, добавить мелко нарезанный укроп, соль и перец. Охладить.

3. На плоское блюдо выложить первым слоем отварные яйца. Сверху аккуратно филе, огурцы, помидоры, грибы.

4. Полить холодной (!!!) заправкой.

5. Сразу подать на стол. К салату хорошо пойдут чесночные гренки.

Все продукты нужно нарезать острым ножом, чтобы не потерялась форма. Интересный сладковатый вкус салату дадут домашние желтые помидоры.

Выкладывать ингредиенты друг друга нужно максимально аккуратно. Блюдо должно иметь привлекательный внешний вид.

Салат с вяленой курицей оригинальный по вкусу и внешнему виду. Его основной ингредиент – это настоящий мясной деликатес для истинных гурманов. Он содержит оптимальное количество белка, необходимого для слаженной работы всего организма, и при этом невысокую калорийность. Конечно, лучше бастурму приготовить самостоятельно, но и покупной вариант тоже будет неплох.




Похожие рецепты


Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)