Вкусный салат с копченой курицей, картошкой, яйцом и огурцами - простой рецепт с фото

Салат с копченой курицей, картошкой, яйцом и огурцами — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и простой салат с копченой курицей. Рецепт салата немного напоминает рецепт всеми любимого оливье, только здесь дополнен состав ингредиентов луком, также, вместо колбасы используется копченое куриное филе.

В результате салат получается очень вкусным, понравится многим. Лук можно по выбору либо поджарить, либо промариновать – как вам больше нравится. Такой салат можно подавать к праздничному столу, как замена оливье он точно понравится вашим гостям.

Итак, если вы уже слегка заинтересованы рецептом, тогда самое время приступать к процессу.

Время приг – 20 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе – 100 г
• Картофель вареный – 1 шт
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Консервированный горошек – 100 г
• Куриные яйца – 1 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Майонез – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Как готовить вкусный салат с копченой курицей

Подготовить все продукты. Чтобы салат быстрее приготовить, заранее необходимо отварить картофель, куриные яйца. Итак, вареный картофель очистить, остудить и нарезать кубиками.

Далее черед куриного филе – копченое филе также стоит нарезать небольшими кубиками. Вместо филе курицы можно использовать окорок.

Лук очистить и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками, далее либо поджарить, либо сбрызнуть лимонным соком.

Соединить ингредиенты в миске. Куриное яйцо сварить вкрутую, после яйцо почистить от скорлупы, нарезать небольшими кубиками и добавить в салат.

Ввести в салат консервированный горошек и нарезанные мелко маринованные огурцы. Салат приправить солью и перцем, перемешать и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!