Салат с курицей, ананасами и сыром - классический рецепт с фото

Вариант 1: Салат с курицей, ананасами и сыром - классический рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, ананасами и сыром – вкусный и праздничный салат, который всегда сметается со стола в первую очередь. В таком салате играет важную роль добавление ананасов и кукурузы, эти компоненты задают сладковатый привкус салату, делают его сочным и очень вкусным.

Основа салата – куриное филе, его можно предварительно поджарит или же отварить, последний вариант более простой и дает всегда отличный результат. Для заправки салат лучше использовать что-то не сильно жирное, к примеру, сочетание йогурта и сладкой горчицы даст прекрасный результат. Подавать к столу салат можно в порционных тарелках или на одном красивом салатнике.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 100 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Консервированные ананасы – 5 колец
• Куриное филе – 200 г
• Сыр твердый – 70 г
• Соль, перец – по вкусу
• Йогурт – 2 ст.л.
• Горчица сладкая – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все ингредиенты по списку. Куриное филе выбрать свежее, не мороженое. Ополоснуть филе и посушить. Отварить филе до готовности – 40 минут, или запечь филе в духовке. Остудить курицу и нарезать небольшими кусочками, переложить сразу в глубокую мисочку, в которой будет удобно перемешать все ингредиенты.

Твердый сыр выбрать самый вкусный, нарезать сыр пластинами, затем измельчить его небольшими кусочками. Добавить сыр к курице.

Откупорить банку с консервированными ананасами, сок слить. Ананасы нарезать небольшими кусочками и добавить их в салат.

Куриные яйца заранее отварить, остудить, почистить от скорлупы. Добавить яичную стружку в миску со всеми ингредиентами.

Добавить в салат консервированную кукурузу. Всыпать в салат соль и перец.

Сразу подготовить заправку – соединить в миске йогурт и горчицу. Перемешать хорошо. Непосредственно перед подачей заправить салат и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Салат с курицей, ананасами и сыром - новый рецепт с фото

Этот рецепт отличается своей простотой и вкусом, готовый результат удивит даже бывалого гурмана – сочетание сладкого ананаса и курицы просто идеальное, также добавим сочности за счет сладкой консервированной кукурузы, за сливочный вкус отвечает сыр. Все компоненты отменно сочетаются, поэтому, вкус салата вам понравится точно. Подавать к столу салат можно как порционно, так и на одном красивом блюде.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 100 г
• Ананас свежий – 120 г
• Куриное филе – 200 г
• Куриные яйца – 1 шт.
• Сыр твердый – 60 г
• Майонез – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Куриное филе отварить 30 минут в подсоленной воде, после оставить филе остывать в бульоне, так мясо получится нежным и мягким. Когда филе остынет, нарезать его небольшими кусочками.

Куриное яйцо отварить в подсоленной воде, варить не более десяти минут. Яйцо остудить и почистить от скорлупы. Нарезать куриное яйцо небольшими кубиками или полосками.

Твердый сыр нарезать полосками или кубиками, сыр использовать самый вкусный, со сливочным привкусом.

Почистить свежий ананас. При выборе ананаса повертеть его хвостик, если он хорошо прокручивается, ананас спелый и сладкий. Нарезать ананас кусочками среднего размера.

Подготовленные компоненты сложить в один глубокий салатник. Открыть банку с консервированной кукурузой, сок слить. Кукурузу добавить в салат. Сдобрить салат майонезом, всыпать по щепотке соли и молотого перца.

Перемешать все ингредиенты салата, снять пробу. Разложить салат по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 3: Салат с курицей, ананасами и сыром - простой рецепт

Этот оригинальный салатик многим известен под названием «Дамский», так как отлично подходит для женщин, которые следят за своим весом. Сочное куриное мясо, с добавлением сладкого ананаса и твердого сыра в этом блюде украсят как праздничное застолье, так и семейную трапезу своим аппетитным видом. Как же приготовить салат с курицей, ананасами и сыром, в классическом исполнении этого рецепта?

Нужные ингредиенты:

• Свежее куриное филе – 450 гр.;
• Консервированные ананасы – 380 гр. (1 баночка);
• Любой твердый сыр – 125 гр.;
• Свежий молодой чеснок – 3-4 зубчика;
• Домашний майонез – 125 гр.;
• Салатные листья для подачи блюда – по желанию;
• Специи, любая свежая зелень, крупная поваренная соль.

Пошаговый рецепт салата с курицей, ананасами и сыром

Шаг 1:

Поставить вариться куриное филе, залив его чистой водичкой. Воду желательно хорошо посолить, добавить лаврушечку, черный и душистый перчик – будет достаточно по 5 горошин, и пару зонтиков гвоздики. Если у вас под рукой имеется репчатая луковица, морковка, корень сельдерея или свежие помидоры, то стоит добавить и их. Не будет лишним и добавление стебельков от свежей зелени, которые обычно не используются в пищу. Причем мяса можно сварить немного больше, а потом, вынув все овощи и специи – использовать его вместе с бульоном для приготовления супчика.

Шаг 2:

Дать мясу полностью остыть, рекомендуется это делать непосредственно в бульоне, чтобы филе сохранило свою сочность. Ну а после остывания филе нужно или разобрать на волокна, или же мелко порезать.

Шаг 3:

Открыть баночку с ананасами, в чашку слить сок, а само содержимое – измельчить, нарезав мелко.

Шаг 3:

Натереть любой твердый сыр на терке. Причем рекомендуется сделать это в два этапа – половину на крупной стороне, а остальную – на мелкой терке, чтобы получилась более нежная консистенция салата.

Шаг 4:

Соединить нарезанные ананасы с курицей, добавить сыр, посолить и приправить специями.

Шаг 5:

Очистить зубчики чеснока, пропустить их через кухонный пресс и размешать в майонезе. Добавить немного крупномолотого черного перца.

Шаг 6:

Заправить салат майонезом, по желанию добавить в него измельченную зелень петрушки, или любой другой зелени. Накрыть тару с салатом крышкой и на пару часов убрать в холодильник, чтобы он охладился и пропитался ингредиентами.

Шаг 7:

Готовый, уже охлажденный салат выложить на блюдо, его предварительно можно украсить салатными листьями или веточками свежей зелени.

В такой салат можно добавить свежие или маринованные огурчики, а курицу, к примеру, заменить на крабовое мясо или палочки. Ну а заправка салата может быть по вашему вкусу – сметана или натуральный йогурт без добавок.

Вариант 4: Салат с курицей, ананасами и сыром - быстрый рецепт

Быстро приготовить салат с курочкой можно, наверное, лишь в одном случае – если у вас с обеда или ужина осталось отварное, жареное или запечное мясо. Тогда останется в течение 10 минут просто собрать салатик с курицей, ананасами и сыром, и дать ему настояться, а холодильной камере.

Нужные ингредиенты для блюда:

• Готовая курица – любая часть тушки – 350 гр.;
• Баночка ананасов – 1 шт.;
• Небольшой пучок петрушки;
• Твердый сыр – 150 гр.;
• Немного соли и перца;
• Майонез или сметана – по вкусу.

Как быстро приготовить салат с курицей ананасами и сыром

Шаг 1:

Нарезать куриное мясо кусочками, небольшими, как и для приготовления любого мясного салата.

Шаг 2:

Таким же образом поступить с ананасами или персиками, только не забудьте слить сок, разбавив его чистой питьевой или газированной водой, можно получить еще и быстрый напиток к блюду.

Шаг 3:

Смешать майонез с зеленью и по желанию добавить в него чеснок, жгучий перец или же немного сладкой (копченой) сухой паприки.

Шаг 4:
Натереть твердый сыр на крупной терке, смешать его с готовым к использованию майонезом, в который добавлены все специи и соль.

Шаг 5:

Перемешать фрукты с куриным мясом, заправить густым майонезно-сырным соусом, и поставить охлаждаться.

Если используете вместо ананасов консервированные персики, добавить к майонезному соусу немного натёртого свежего имбиря, чтобы вкус салата стал еще пикантнее и ярче.

Вариант 5: Салат с курицей, ананасами, сыром и копченым окорочком

Это салатик очень понравится почитателям копченых «вкуснящек», ведь именно копченая курочка в салате с курицей, ананасами и сыром обеспечивает пикантный и насыщенный вкус этой закуске. В качестве хрустящей дополнительной основы можно подать блюдо с сухариками.

Нужные ингредиенты:

• Ананасы – 1 банка;
• 2 копченых окорочка;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Сыр «Российский» - 200 гр.;
• 3 ст. ложки майонеза;
• Немного зелени и соль

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Подготовить большую кухонную мисочку для смешивания всех ингредиентов. Слить сироп из банки с ананасами, и их мелко порезать. Переложить в салатник.

Шаг 2:

Копченую курятину нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Или же просто можно разобрать мякоть на волокна. Смешать ананасы и куриное мясо.

Шаг 3:

Репчатый лук необходимо очень мелко порезать. Для приготовления можно использовать лук шалот или сладкий красный. В случае, если у вас обычный репчатый, то его можно присыпать коричневым сахаром и залить фруктовым уксусом или просто ошпарить кипятком. Добавит к остальным ингредиентам в миску.

Шаг 4:

Натереть или нарезать кубиками любой твердый сыр. Добавить в салатник и перемешать с добавлением соли, специй и несравненного майонеза.

Перед подачей салатик нужно не только охладить в течение пары часов в холодильнике, но и переложить в красивую посуду и обязательно украсить его специями и свежей зеленью.

Вариант 6: Салат с курицей, ананасами и сыром - пикантный

Простой салатик с курочкой, ананасами и твердым сыром можно приготовить в качестве летнего легкого ужина, если дома имеется небольшой запас консервированных продуктов.

Нужные ингредиенты для блюда:

• Отварное куриное мясо – 400 гр.;
• Небольшая банка кукурузы – 1 шт.;
• Твердый сыр – 125 гр.;
• Ананасы в банке – 1 шт.;
• Майонез – 125 мл;
• Соль, специи, зелень.

Как приготовить

Шаг 1:

Измельчить куриное мясо и ананасы, потереть сыр.

Шаг 2:

Сложить все ингредиенты в миску, добавить кукурузу и перемешать.

Шаг 3:

Заправить салат майонезом с добавлением измельченной зелени, соли и специй. Перемешать салат и убрать охлаждаться.

Подавать салат к столу через пару часов, украсив веточками зелени, зернами кукурузы и по желанию можно добавить ломтики свежего или соленого огурца.

Вариант 7: Салат с курицей, ананасами и сыром - малазийский

Осматривая холодильник, вы все еще не знаете, что приготовить, чтобы накормить семью? Если у вас есть отварной рис и запечённая курочка, а в запасах найдется банка ананасов, считайте что у вас уже на столе полноценно и вкусное блюдо. О салате с курицей, сыром и ананасами не стоит забывать, когда совершенно не хочется готовить.

Шаг 1:

Подготовим мисочку и переложим в нее отварной рис.

Шаг 2:

Переберем курицу от костей и сухожилий и смешаем с рисом. Приправим все специями и солью, добавим, если есть свежую зелень.

Шаг 3:

Натрем немного сыра, и порежем сочные ломтики ананасов, и все, соединив, перемешаем еще раз.

Останется только лишь салат охладить и можно подавать его к столу, например, оформив края каждой порции на тарелке зеленью.