Если вы любите бананы в любом виде, эта подборка рецептов вам понравится. Мы посвятили ее приготовлению коктейлей с бананом на любой вкус. Не смотря на то, что основной ингредиент – банан, дополненный в классическом варианте мороженым и молоком, можно придумать много различных импровизаций.
Самое главное, выбирать спелые бананы. В незрелых плодах содержится большое количество крахмала, который вызывает повышенное газообразование в кишечнике. В классическом варианте мороженое берем пломбир, сливочное, на крайний случай крем-брюле.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт коктейля с бананом и мороженым
Шаг 1:
В идеале перед приготовлением бананового коктейля молоко охладите в холодильнике. Мороженое берем базовое без дополнительных добавок. Лучше всего подходит сливочный пломбир.
Шаг 2:
Спелый банан кладем в горячую воду прямо в кожуре. Как только вода остынет, очищаем его не только от кожуры, но и белых длинных волокон.
Замачивание в горячей воде позволяет сохранить цвет банана, предотвращает его потемнение в процессе приготовления.
Нарежьте банан небольшими кусочками.
Шаг 3:
Мороженому даем немного подтаять при комнатной температуре. Можете нарезать его крупными фрагментами, чтобы процесс ускорился.
Шаг 4:
Если у вашего блендера большая чаша, сложите банан в нее. Если она небольшая, используйте любую емкость. Погружным блендером можно работать в любых емкостях.
Но лучше всего использовать специальный блендер для коктейлей. В нем и чаша большая и взбивается хорошо.
Шаг 5:
Положите следом мороженое и на большой скорости взбейте все в пенную массу.
Шаг 6:
Налейте молоко и снова на большой скорости взбиваем готовый коктейль с бананом и мороженым.
Разлейте его по бокалам, пока пенка не опала и сразу пейте.
На заметку: если вы хотите украсить коктейль, используйте зонтики или даже вафельные трубочки.
Такой коктейль готовится минут за пять. Обойдемся без мороженого, используем только банан и молоко. Простой и быстрый рецепт вкусного коктейля с бананом.
Ингредиенты:
Как быстро приготовить банановый коктейль
Шаг 1:
Нам нужен один большой банан или парочка маленьких. Снимаем кожуру, убираем белые волокна и нарезаем кружочками.
Сложите в чашу блендера.
Шаг 2:
Заливаем следом молоко и на высокой скорости взбиваем до устойчивой пышной пены.
Разлейте по бокалам, вставьте трубочку и снимайте пробу.
Такой коктейль не только утоляет жажду, но и довольно сытный. Освежающий цитрус, мороженое и насыщенный банан – очень вкусный коктейль. Рецепт рассчитан на две порции.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Очищаем от кожуры и волокон банан. Если вы видите темные фрагменты, вырезаем их ножом. Нарезаем толстыми кусочками.
Шаг 2:
Складываем нарезанный банан в чашу блендера и превращаем в однородное пюре.
Шаг 3:
Вливаем молоко и снова доводим все до однородности.
Шаг 4:
Разрезаем апельсин пополам, выдавливаем сок и переливаем его в общую емкость. Еще раз прорабатываем блендером на высокой скорости до пышной однородности.
Подавайте с трубочкой сразу же после приготовления, украсив листиками мяты.
Яблочко добавит приятную кислинку и приятно дополнит вкус готового напитка. Пропорции равные, чтобы хорошо ощущались и бананы, и яблоки. В рецепте нет мороженого, но вы можете добавить по желанию.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Очищаем от кожуры банан, убираем белые волокна. Нарежьте произвольными кусочками.
Шаг 2:
Помойте яблоки, снимите кожуру. Разрежьте пополам и удалите ножом сердцевину. Затем нарежьте примерно такими же кусочками, как и бананы.
Шаг 3:
Складываем все подготовленные фрукты в чашу блендера. Следом вливаем молоко и взбиваем не менее двух минут до однородной и пышной консистенции.
Разлейте по бокалам, украсьте по желанию дольками яблок.
Клубника идеально подходит практически для любых коктейлей. Она придает не только насыщенный вкус, но делаем напиток более ярким по цвету.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Банан, клубнику и молоко подержите в холодильнике часа четыре, чтобы все ингредиенты хорошенько охладились.
Шаг 2:
Переберите клубнику, оторвите хвостики и промойте в проточной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
Шаг 3:
Банан просто очищаем от кожуры и волокон, нарезаем крупными фрагментами.
Шаг 4:
Объединяем все в чашу блендера вместе с молоком высокой жирности и взбивайте до однородной пенной массы.
Разлейте по стаканам. Каждый украсьте кружочком банана и половинкой клубники. Вставьте трубочку и угощайтесь.
Такой коктейль впору подавать и в ресторане. А мы приготовим его в домашних условиях. Нет ничего сложного, вы справитесь. Главное, следуйте пошаговым указаниям.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Очищаем от кожуры бананы, нарезаем произвольными фрагментами и складываем в чашу блендера.
На заметку: повара в ресторанах и кафе замораживают бананы, чтобы потом класть меньше льда в сам коктейль. Попробуйте и вы.
Шаг 2:
Добавьте лед в чашу блендера. Только заранее раздробите его. Взбиваем вместе со льдом, вливая молоко тонкой струйкой.
Шаг 3:
Добавляем мороженое и снова доводим все до пенной однородной массы.
Шаг 4:
Миндаль обжариваем на сухой сковородке, затем дробим ножом или в ступе. Перекладываем в чашу блендера. Также по желанию можете добавить щепотку ванили.
На этом же этапе вводим мед.
Шаг 5:
Взбиваем все вместе блендером минуты две-три. Разлейте по стаканам и поставьте их в морозильную камеру. Пусть коктейли с бананом немного охладятся.
Подавайте в охлажденном виде. Если у вас найдется немного шоколада, натрите его на терке и присыпьте сверху.
Простое и проверенное сочетание банана и киви, сладость и кислинка. Добавим молока и доведем все до пышной пенной массы – коктейль готов.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Киви берем умеренно спелые. Не используйте для коктейля сильно мягкие перезрелые плоды. Очищаем от кожицы и складываем в чашу блендера.
Шаг 2:
Бананы очищаем, обязательно снимаем волокна и нарезаем толстыми кружочками. Отправьте в ту же емкость, что и киви.
Шаг 3:
Сначала измельчаем до состояния пюре фрукты. Затем вливаем охлажденное молоко высокой жирности и доводим коктейль до готовности.
Для более сладкого вкуса можете на свое усмотрение добавить сахарный песок или мед.
Вкусный и насыщенный коктейль с бананом, шоколадом и мороженым. Идеальное угощение не только для детей, но и для взрослых.
Ингредиенты:
Как приготовить
Шаг 1:
Берем подготовленный нами шоколад и охлаждаем его в холодильнике. Натрите на терке.
Шаг 2:
Очищаем банан, нарезаем и складываем в чашу блендера. Следом сразу же кладем мороженое, тертый шоколад и вливаем молоко.
Шаг 3:
Пробиваем блендером несколько минут до получения пышной устойчивой пены.
Разлейте по стаканчикам. По желанию можете присыпать коктейли какао или тертым шоколадом.