Курица в сливочно-горчичном соусе в духовке - классический рецепт с фото быстро и просто от Мари Сокол

Курица с картошкой в соево-молочном соусе в духовке - классический рецепт с фото
Сегодня мы будем готовить бедра по-новому, вкусному рецепту. Основными составляющими соуса будет молоко (сливки) и соевый соус. Ничем другим эти ингредиенты заменять не следует, так как именно они придают неповторимый вкус всему блюду. Хоть маринад очень непривычный, он отлично подходит к курице и подчеркивает грибную нотку дополнительных ингредиентов.
Курица в сливочно-горчичном соусе в духовке - классический рецепт с фото
Приготовить вкусную курицу в духовке, на сковороде, в мультиварке, в микроволновке можно без проблем. Наверняка вы знаете не один рецепт вкусной курицы. Но мы попробуем вас удивить. Приготовьте курицу с горчицей, сливками и грибами. Выходит, очень вкусно, ароматно и сытно. Для этого блюда вы можете взять любую часть курицы.
Курица с гречкой в духовке - классический рецепт с фото
Сочное второе блюдо – это курица с гречкой в духовке, причем для его создания необязательно использовать целую тушку птицы, достаточно 1 или 2 частей филе, окорочков, бедрышек и т.д. чтобы получить сытный обед или ужин. Не забывайте также добавлять свежую зелень, например репчатый лук с легкостью можно заменить зеленым луком. По желанию при запекании в емкость можно добавить немного томатной пасты или томатного сока, другие специи или пряности по вкусу. В летний сезон блюдо можно гарнировать салатом из свежих овощей: помидоров, огурцов, болгарского перца.
Курица в пакете целиком в духовке
Курица в духовке целиком в пакете – одно из самых вкусных и простых блюд. Получается курица очень нежной и сочной, она всегда разнообразит ваш рацион и внесет яркие краски в ваше меню. Такую курицу не стыдно подать и на праздничный стол, гости точно будут в восторге. Сочетается курица со всеми гарнирами – картофель, каши, овощи, паста и т.д.
Курица с картошкой в сметане в духовке
Курица с картошкой в сметане в духовке – отличный вариант обеденного блюда или блюда на ужин для всей семьи. Готовить такой вариант очень просто, особенно, если все продукты заранее подготовлены и находятся под рукой. Курицу можно использовать целиком, также подойдут отдельные части тушки – бедра, голени, крылья и т.д.
Курица с картошкой в рукаве в духовке
Курица с картошкой в рукаве в духовке – неимоверно нежное блюдо, которое получается настолько вкусным, что оторваться от тарелки будет сложно. Главным достоинством и большим плюсом является то, что готовить все будем без единой капли растительного масла, поэтому, результат получится еще и не калорийным.
Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой
Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой – один из самых вкусных и красивых вариантов подачи курицы к праздничному столу. Курица всегда получается в духовке особенно нежной и вкусной, особенно, когда готовишь ее целиком, а не кусочками. Для приготовления сегодняшнего варианта предлагаю использовать маринад с цитрусовыми нотками, а именно добавим сок мандарина и мандариновые дольки, в сочетании с чесноком, соевым соусом и специями, медом, получится просто изумительно. Запекать курицу можно в фольге или рукаве, второй вариант даст более нежный и мягкий результат, но корочка румяная будет в обоих случаях.

Курица в сливочно-горчичном соусе в духовке - классический рецепт с фото

2021-01-20 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
626
Число
просмотров
626
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
6
В 100 граммах готового блюда
Белков
14
(гр)
14 гр.
высокое
Жиров
9
(гр)
9 гр.
среднее
Углеводов
2
(гр)
2 гр.
низкое
Калорий
155
(Ккал)
155 ккал.
среднее

Приготовить вкусную курицу в духовке, на сковороде, в мультиварке, в микроволновке можно без проблем. Наверняка вы знаете не один рецепт вкусной курицы. Но мы попробуем вас удивить. Приготовьте курицу с горчицей, сливками и грибами. Выходит, очень вкусно, ароматно и сытно. Для этого блюда вы можете взять любую часть курицы.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра – 6 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Грибы шампиньоны – 200 г
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Вода – 200 мл
  • Сливки (15-20%) – 100 мл
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Горчица – 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Куриные бедра моем, обтираем сухим полотенцем. Обжариваем их на сильном огне до корочки. Нам не нужно готовить мясо до готовности. Обжарка на сильном огне запечатывает сок внутри мяса.

На этой же сковороде обжариваем грибы, нарезанные пластинками.

Когда грибы приобретут золотистый цвет, добавим к ним чеснок. Его можно мелко нарезать, а можно пропустить через пресс. Добавляем горчицу.

Добавляем к грибам сливки и воду. Для большего аромата советуем использовать бульон.
Совет: бульон должен быть всегда под рукой. Это просто – варите бульон и замораживаете его в пластиковых стаканчиках. Их удобно размораживать и бульон всегда есть под рукой. Мясо можно использовать для салатов и других блюд.

Добавляем сахар и перемешиваем.

Перекладываем в форму для запекания курицу и заливаем грибами с сливками.

Отправляем в духовку на 20 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.

Готовое блюдо подавайте или с гарниром, или самостоятельно. На гарнир идеально подойдет дикий рис, маш или кус-кус.

Оцените или прокомментируйте этот рецепт
Имя
Комментарий
Оценка

На завтрак:

Тонкие блины с дырочками на минералке

На первое:

Куриный суп с лапшой и овощами рецепт с фото

Сырный суп с плавленным сыром и грибами

Вкуснейшая уха из лосося рецепт с фото

На второе:

Запеканка из макарон с сыром, творогом и яйцом

Котлеты из индейки на сковороде рецепт с фото

Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной

Куриное филе с овощами быстрый рецепт с фото

Отбивные из свинины с сыром
в духовке рецепт
с фото


Как правильно варить рис на воде в кастрюле

На десерт:

Домашний шоколадный торт очень простой рецепт с фото

Крамбл с яблоками вкуснейший десерт быстро и просто

На закуску:

Быстрые маринованные кабачки за 2 часа

Очень вкусный салат с пастой и колбасками

Вкуснейший пирог из лаваша с говядиной и шампиньонами

Куриные крылышки в медовом соусе рецепт с фото

Куриные наггетсы в домашних условиях

Пицца-фондю в хлебе - приготовь и удивляй гостей

Салат с копчеными колбасками и сыром

Домашние роллы рецепт с фото

На праздник:

Быстрая закуска
из свеклы с маскарпоне


Крабовый салат «Елочка» на новый год за 20 минут

Суфле из куриной печени нежнейшая закуска в праздник