Соус из помидоров с яблоками на зиму быстро и просто - классический рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой

-- Новые рецепты --

Брусничный соус к мясу в домашних условиях - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Повезло найти бруснику в лесу или на рынке? Тогда обязательно попробуйте приготовить неимоверно вкусный брусничный соус к мясу. Такой соус придаст новые нотки любому мясному блюду. Необычный кисло-сладкий пряный вкус, заставит вас открыть новый мир вкусов. Почувствуйте себя настоящим гурманом с брусничным соусом.
Соус из помидоров с яблоками на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Полки всех супермаркетов буквально ломятся от количества соусов, которые нам предлагают различные производители. Кетчупы и соусы любят многие, ведь они делают любое блюдо вкусным, сочным и пикантным. Сегодня я предлагаю вам сделать заготовку соуса самостоятельно, в домашних условиях – из сочных спелых томатов и яблок.
Ткемали из сливы в домашних условиях - классический рецепт с пошаговыми фото
Вкусные и пикантные соусы способны любое мясо превратить в кулинарный шедевр. Сегодня я хочу вам предложить соус из слив – ткемали – шикарный, густой, ароматный, пикантный, бесподобный – говорить можно бесконечно, потому что этот вариант достоин высших похвал. Ткемали получается с богатым вкусом, за счет добавления кинзы, чеснока, специй. Если вы любите сладкие соусы, количество сахара можно увеличить в рецепте. Любите острые соусы, добавьте немного обжигающего чили.
Домашний кетчуп из помидоров на зиму с яблоками
Всё описание, от подбора специй, до густоты соуса, тщательно адаптировано из рецептур для профессионального применения. Такие кетчупы, правда, скромно именуемые соусами, готовили повара советского общепита, на радость посетителям простых кафе и именитых ресторанов.
Томатный соус с майонезом
В действительности рецептов приготовления томатного соуса с майонезом много, используют и готовую томатную пасту, и свежие помидоры и даже томатный сок. Иногда стоит заменить одну пряность другой, взять больше зелени или специй и вкус готового продукта изменится до неузнаваемости.
Соус для голубцов из томатной пасты
Правильно приготовленный соус является одним из ключевых моментов, влияющих на вкус готового блюда. В современной кулинарии существует множество разнообразных рецептов, но соус для голубцов из томатной пасты остается любимой подливкой большинства хозяек.
Томатный соус для шашлыка
Свежие спелые томаты – основа этого соуса. В сочетании с хорошо прожаренной над углями свининой получается божественное блюдо. Готовить соус придется долго, но он стоит потраченных усилий и времени.
Соус для спагетти из томатной пасты
Соус для спагетти из томатной пасты можно приготовить в считанные минуты, вам вовсе не понадобится использовать массу различных процессов, все очень быстро и просто. Соус будем делать густым, за счет добавления небольшого количества муки. Для аромата используем сухой чеснок и специи на свое усмотрение.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Соус из помидоров с яблоками на зиму - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный соус из помидоров с яблоками на зиму в домашних условиях по оригинальному рецепту с пошаговыми фото
2021-08-26 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
5199
Число
просмотров
5199
Время
(мин)
80
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
0
(гр)
0 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
48
(Ккал)
48 ккал.
низкое

Соус из помидоров с яблоками на зиму — пошаговый рецепт с фото

Полки всех супермаркетов буквально ломятся от количества соусов, которые нам предлагают различные производители. Кетчупы и соусы любят многие, ведь они делают любое блюдо вкусным, сочным и пикантным. Сегодня я предлагаю вам сделать заготовку соуса самостоятельно, в домашних условиях – из сочных спелых томатов и яблок.

Вкус соуса получится бесподобным, сладким, с пикантной ноткой чеснока и яблочным привкусом, едва уловимым. Сочетание яблок и помидоров – шикарное, такой дуэт можно мариновать – вкус отменный, ну а соус получается еще удачнее. Подавать к столу такой соус можно к любому блюду, особенно мясному.

Время приготовления – 80 мин
Кол-во порций – 4

Ингредиенты:

  • Помидоры – 1 кг
  • Яблоки – 3 шт.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Уксус 9% - 1 ст.л.
  • Кетчуп – 1 ст.л.
  • Черный перец – 2-3 горошины

соус помидоры с яблоками на зиму рецепт фото 1

Процесс приготовления соуса из помидоров с яблоками на зиму

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать вкусные спелые сочные томаты, вымыть их и просушить слегка. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины. Нарезать яблоки произвольно.

соус помидоры с яблоками на зиму рецепт фото 2

Томаты нарезать дольками, место роста плодоножки удалить.

соус помидоры с яблоками на зиму рецепт фото 3

При помощи блендера измельчить помидоры и яблоки до однородного состояния.

соус помидоры с яблоками на зиму рецепт фото 4

Подготовленную массу перелить в кастрюлю или объемную сковороду с высокими бортами. Туда же добавить специи – паприку, соль, сахар, горошины перца, влить масло. Также добавить порцию томатной пасты.

соус помидоры с яблоками на зиму рецепт фото 5

Варить соус на небольшом огне 60 минут, в процессе снимать пробу, если слишком кисло – добавить сахар. Также, почти в самом конце варки выдавить в соус зубки чеснока и добавить уксус.

соус помидоры с яблоками на зиму рецепт фото 6

Банки для соуса вымыть тщательно и стерилизовать, наполнить кипящим соусом и сразу закатать. Остудить соус под одеялом, поставив банки дном вверх. Спустя сутки перенести заготовку в погреб.

соус помидоры с яблоками на зиму рецепт фото 7

Приятного аппетита!




-- А теперь: лучшие рецепты --


Лучшие рецепты этой недели