Кокосовое печенье без муки - классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Алены Каменевой

Кокосовое печенье без муки - рецепт с фото
Если вы по каким-либо причинам не используете в своих рецептах муку, тогда вам точно должен понравиться сегодняшний рецепт – кокосовое печенье без муки. Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, оно не приторно сладкое, воздушное и нежное, с приятным кокосовым оттенком. Готовить печенье невероятно просто, вам понадобится всего три основных ингредиента и миксер. Чтобы печенью придать более утонченный привкус, предлагаю добавить немного лаванды. Такое печенье можно взять с собой на работу или дать деткам в школу, получится вкусный и полезный перекус, также его можно подавать к столу приглашенным гостям, добавив чай, кофе или любыми напитками.
Молочные коржики по ГОСТу - классический рецепт с фото
Молочные коржики – одна из любимейших сладостей нашего детства. Наряду с курабье, овсяным печеньем и крохотными глаголиками они пользовались большой популярностью. В состав коржиков входит молоко - отсюда и название. Помимо молока в тесто добавлено сливочное масло, за счёт чего выпечка получается рассыпчатой и очень нежной. Да что долго рассказывать, попробуйте приготовить молочные коржики по ГОСТу сами, тем более что это несложно.
Печенье с повидлом
Курабье – самое известное печенье с повидлом. Маленькие цветочки с аппетитной серединкой знают во всем мире. На данный момент существует около сотни рецептов этого лакомства, но классикой является «Курабье бакинское». Именно его рецептура здесь представлена. Для теста нужна исключительно сахарная пудра, можно измельчить песок самостоятельно. Для сердцевин берем натуральное и густое яблочное повидло.
Печенье из овсяного толокна
Нежное, рассыпчатое, сладкое печенье, приготовленное на основе овсяного толокна, получается значительно вкуснее овсяного «родственника», приобретённого в супермаркете. Помимо толока в состав выпечки входят пшеничная мука, сахар, пара яиц, сливочное масло, сода и соль. Тесто из этих ингредиентов очень легко раскатывается, а печенье прекрасно держит форму. Попробуйте приготовить ароматное печенье по нашему рецепту, оно наверняка понравится вашей семье.
Печенье с овсяными хлопьями
Вкусное печенье с овсяными хлопьями не обязательно приобретать в магазине или супермаркете – вы с легкостью сможете создать его и у себя дома при наличии основных ингредиентов. Буквально за 40 минут вы уже созовете своих родных на чаепитие с горячим, румяным, а самое главное – полезным лакомством.
Изумрудное печенье с крапивой рецепт с фото
В конце весны - начале лета на берегах водоемов, вдоль дорог, в сырых лесах, на лугах и лесных вырубках можно встретить хорошо знакомое всем растение – крапиву. Она широко используется в народной медицине, а вот в кулинарном плане крапива не столь популярна. Из нее, в основном, готовят зеленые щи, супы и борщи. А между тем из этого покрытого жгучими волосками растения можно сделать замечательные салаты, вкуснейшую начинку для пирогов и пирожков или, например, нежное рассыпчатое печенье, рецепт которого мы, собственно и хотим предложить вашему вниманию.

Кокосовое печенье без муки - рецепт с фото

Какосовое печенье без муки станет прекрасным диетическим десертом для любого чаепития
2021-02-01 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
353
Число
просмотров
353
Время
(мин)
75
Порций
(чел)
5
В 100 граммах готового блюда
Белков
6
(гр)
6 гр.
среднее
Жиров
4
(гр)
4 гр.
низкое
Углеводов
22
(гр)
22 гр.
высокое
Калорий
145
(Ккал)
145 ккал.
среднее

Кокосовое печенье без муки - пошаговый рецепт с фото

Если вы по каким-либо причинам не используете в своих рецептах муку, тогда вам точно должен понравиться сегодняшний рецепт – кокосовое печенье без муки. Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, оно не приторно сладкое, воздушное и нежное, с приятным кокосовым оттенком. Готовить печенье невероятно просто, вам понадобится всего три основных ингредиента и миксер. Чтобы печенью придать более утонченный привкус, предлагаю добавить немного лаванды. Такое печенье можно взять с собой на работу или дать деткам в школу, получится вкусный и полезный перекус, также его можно подавать к столу приглашенным гостям, добавив чай, кофе или любыми напитками.

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка – 100 г
  • Сахар – 100 г
  • Лаванда – щепотка
  • Яичные белки – 2 шт.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Аккуратно разбить два куриных яйца, отделить сразу белок от желтка, желток нам не понадобится, его можно использовать для приготовления других блюд. Белок поместить в глубокую миску.

Подсыпать к белкам можно немного соли, буквально толику. После взять миксер, установить насадки. Сначала взбивать белки на умеренных оборотах, постепенно подсыпать небольшими порциями сахарный песок. В течение 4-5 минут ввести все сто граммов сахара в белки.

В итоге у нас получается довольно устойчивая масса, которая при переворачивании миски даже не пошевелится.

Постепенно, примерно в 3-4 захода, необходимо ввести в миску кокосовую стружку. Аккуратно, круговыми движениями, перемешать белки и стружку.

Добавить в миску немного лаванды, но если вы ее не любите, можете не добавлять, все зависит от ваших вкусов.

Форму устелить пергаментом, для надежности слегка смазать растительным маслом. Выложить кокосовое тесто ложкой. Выпекать печенье нужно при 160-170 градусах, примерно 12-14 минут, пока печенье не станет приятного слегка коричневатого цвета. После печку выключить, печенье оставить в духовке еще на час или даже больше, до полного остывания, за это время оно подсохнет хорошо и станет невесомым.

Приятного вам аппетита!

Комментарии

Алла-Роза 2021-02-25
Как хорошо, что нашла рецепт такого простого печенья, обязательно попробуем испечь с детьми
Оцените или прокомментируйте этот рецепт
Имя
Комментарий
Оценка

На завтрак:

Тонкие блины с дырочками на минералке

На первое:

Куриный суп с лапшой и овощами рецепт с фото

Сырный суп с плавленным сыром и грибами

Вкуснейшая уха из лосося рецепт с фото

На второе:

Запеканка из макарон с сыром, творогом и яйцом

Котлеты из индейки на сковороде рецепт с фото

Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной

Куриное филе с овощами быстрый рецепт с фото

Отбивные из свинины с сыром
в духовке рецепт
с фото


Как правильно варить рис на воде в кастрюле

На десерт:

Домашний шоколадный торт очень простой рецепт с фото

Крамбл с яблоками вкуснейший десерт быстро и просто

На закуску:

Быстрые маринованные кабачки за 2 часа

Очень вкусный салат с пастой и колбасками

Вкуснейший пирог из лаваша с говядиной и шампиньонами

Куриные крылышки в медовом соусе рецепт с фото

Куриные наггетсы в домашних условиях

Пицца-фондю в хлебе - приготовь и удивляй гостей

Салат с копчеными колбасками и сыром

Домашние роллы рецепт с фото

На праздник:

Быстрая закуска
из свеклы с маскарпоне


Крабовый салат «Елочка» на новый год за 20 минут

Суфле из куриной печени нежнейшая закуска в праздник