Омлет с кабачками на сковороде за 15 минут - быстрый рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый быстрый омлет с кабачками на сковороде по очень простому, традиционному рецепту с пошаговыми фото
Омлет с кабачками на сковороде за 15 минут - быстрый рецепт с пошаговыми фото 2021-11-24 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
4640
Число
просмотров
4640
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
11
(гр)
11 гр.
высокое
Жиров
5
(гр)
5 гр.
низкое
Углеводов
7
(гр)
7 гр.
низкое
Калорий
114
(Ккал)
114 ккал.
среднее

Омлет с кабачками – пошаговый рецепт с фото

Для разнообразия завтраков можно приготовить не обычную яичницу, а вкусный сочный омлет с кабачками, помидорами и твердым сыром.

Такой омлет понравится всем, он получается очень-очень нежным, помидоры добавляют приятную кисловатую нотку, в то время как сыр придает омлету сливочный оттенок, кабачки добавляют сладковатой нотки.

Готовить такой омлет можно на сковороде или в духовке, как вам удобнее и как больше нравится. Подавать к столу такой омлет можно в дополнении тостов и чашечки ароматного кофе. Итак, если семья ждет вкусный завтрак, самое время его приготовить.

Время приготовления – 15 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 шт.;
  • молоко – 50 мл;
  • сыр твердый – 30 г;
  • кабачки молодые – 40 г;
  • помидоры мелкие – 3-4 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное- 1 ч.л.

омлет с кабачками рецепт фото 1

Как быстро приготовить омлет с кабачками

Взять глубокую миску, вбить в нее парочку крупных куриных яиц, добавить сразу молоко.

омлет с кабачками рецепт фото 2

При помощи венчика аккуратно перемешать молоко и яйца, взбивать слишком активно не стоит, просто аккуратно соединить ингредиенты между собой, всыпать немного соли и молотого перца.

омлет с кабачками рецепт фото 3

Молодые кабачки сполоснуть и просушить, натереть при помощи овощечистки или слайсера. Тонкие пластины кабачков скрутить рулетиками. Мелкие томаты сполоснуть, оборвать хвостики, разрезать помидоры пополам.

омлет с кабачками рецепт фото 4

В сковороде прогреть ложку масла, влить яично-молочную основу. Аккуратно разложить рулетики кабачков в сковороде, утопив их немного в яичную смесь, также разложить половинки помидоров.

омлет с кабачками рецепт фото 5

Твердый сыр натереть мелкой стружкой, притрусить подготовленный к приготовлению омлет. Переставить сковороду на огонь, сделать его минимальным. Накрыть сковороду крышкой, готовить омлет 4-5 минут. По желанию притрусить готовый омлет зеленью. После приготовления омлет сразу подавать к столу.

омлет с кабачками рецепт фото 6

Приятного вам аппетита!

омлет с кабачками рецепт фото 7


Рецепты дня: