Сварить пшённую кашу со свиной или говяжьей тушенкой можно как на плите, так и в мультиварке. Главное — помнить, что пшено нуждается в предварительном замачивании, и о продуктах для полезного завтрака следует позаботиться с вечера, залив нужно количество крупы прохладной водой.
Для этого блюда потребуется:
Готовить кашу из пшена с добавлением тушенки нужно в таком порядке:
Шаг 1:
Промыть замоченную крупу в проточной воде, пока жидкость не будет прозрачный.
Шаг 2:
Налить воду в подходящую кастрюлю и дождаться закипания, добавив некоторое количество соли.
Шаг 3:
Засыпать в емкость крупу, довести до кипения и оставить вариться на медленном огне. По мере испарения жидкости доливать воду так, чтобы она полностью покрывала крупу.
Шаг 4:
Когда пшено будет сварено до полуготовности, выложить к нему тушенку, тщательно перемешать и дождаться, пока крупа не станет готовой к употреблению, не забывая периодически помешивать.
Шаг 5:
За 10 минут до готовности добавить в массу 200 мл молока и положить сливочное масло.
Перед тем как разложить завтрак по тарелкам, нужно дать готовой каше настояться не менее 15 минут.
На приготовление пшённой каши с грибами и тушенкой уйдет не более 40 минут. Этот вариант прекрасно подойдет для женщин, которые не любят проводить много времени на кухне.
Нам потребуются такие продукты:
Готовить «пшенку» нужно так:
Шаг 1. Залить предварительно замоченную крупу двумя стаканами воды и поставить на медленный огонь.
Шаг 2. Пока варится пшено, почистить, порезать лесные грибы и отваривать их в подсоленной воде четверть часа.
Шаг 3. Припустить на растительном масле измельченную луковицу и тертую морковь.
Шаг 4. Когда овощи размягчаться, добавить отварные грибы и оставить начинку на малом огне на четверть часа.
Шаг 5. Засыпать начинку к сваренной крупе и тщательно перемешать.
Подавать «пшёнку» с тушеным мясом и грибами столу следует, украсив мелко порезанной зеленью.
Многие хозяйки предпочитают класть в это блюдо овощи, и готовят пшенную кашу с тушенкой, добавляя к привычным ингредиентам помидоры и болгарский перец.
Чтобы приготовить кашу из пшена с тушенкой и «заправкой» из овощей, понадобятся такие составляющие:
Готовить это блюдо нужно, соблюдая такой порядок действий:
Шаг 1. Промыть пшённую крупу в холодной воде и слить жидкость.
Шаг 2. Залить крупу кипятком и оставить на четверть часа.
Шаг 3. Пока пшено замачивается, слегка подсолить и довести до кипения воду.
Шаг 4. Засыпать крупу в кипяток и варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Шаг 5. Когда «пшенка» прокипит полчаса, слить оставшуюся воду, а кастрюлю с кашей оставить на слабом огне еще на четверть часа.
Шаг 6. Подогреть в глубокой сковороде масло и припустить мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на некрупной терке.
Шаг 7. Когда овощи будут готовы, положить к ним тушёное мясо, и готовить еще 5-7 минут.
Шаг 8. Смешать готовую «начинку» с крупой и томить под крышкой еще четверть часа.
Добавлять зелень можно как в кастрюлю, за несколько минут до окончания готовки, так и в тарелки, посыпав блюдо мелко нарезанным укропом, петрушкой или кинзой.
Завтрак получится особенно вкусным и сытным, если добавить в кашу несколько сортов тушенки (говяжьей, свиной и куриной) и небольшое количество свиного сала.
Для приготовления такого блюда требуется:
Готовить пшенную кашу с тушенкой нескольких видов нужно следующим образом:
Шаг 1. Отмыть под проточной водой пшенную крупу и залить кипятком на четверть часа.
Шаг 2. Закипятить в кастрюле молоко и засыпать крупу.
Шаг 3. Довести смесь до кипения, не забывая помешивать, а затем оставить на малом огне на четверть часа. Если за это время каша ещё не готова, можно добавить некоторое количество воды.
Шаг 4. Готовую кашу убрать с конфорки и оставить томиться, а за это время приготовить начинку.
Шаг 5. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить давленый чеснок и мелко порезанное сало.
Шаг 6. Засыпать измельченный лук и тертую морковь и потомить на сковороде, пока овощи не размягчатся.
Шаг 7. Сделать огонь минимальным, выложить в овощную смесь тушенку и обжаривать 7-10 минут.
Шаг 8. Отправить начинку к отварной крупе и тщательно перемешать, добавив сливочное масло.
Вместе с маслом допустимо засыпать в кашу мелко порезанную зелень, а можно сделать это, когда блюдо уже будет разложено по тарелкам.
Оригинальным и необычным получится блюдо, если добавить в него сухофрукты. Это может быть чернослив или курага, а некоторые хозяйки предпочитают класть изюм.
Для приготовления понадобится:
Для приготовления пшенной каши с сухофруктами и тушенкой потребуется сделать следующее:
Шаг 1. Отмыть пшено под проточной водой и засыпать его в кастрюлю с толстыми стенками, залив литром воды.
Шаг 2. Довести кашу до кипения, периодически помешивая, после чего сделать огонь минимальным.
Шаг 3. Пока варится каша, промыть и замочить в прохладной воде чернослив, курагу или изюм.
Шаг 4. Прогреть на сковороде рафинированное масло и пожарить измельченный лук до прозрачности.
Шаг 5. Когда лук будет готов, добавить тушёнку и оставить блюдо на малом огне еще на 7-10 минут.
Шаг 6. Готовую начинку смешать с вареным пшеном и сухофруктами, потомить на плите еще четверть часа.
Подавать готовую кашу на стол следует, посыпав мелко нарезанным укропом, кинзой или петрушкой.
Проявив некоторое количество фантазии, можно вносить свои коррективы в приведенные рецепты и «изобрести» множество новых методов приготовления этого блюда.