Лучшие рецепты:

Квашеная капуста в духовке - простой пошаговый рецепт с фото

Готовим в домашних условиях самую вкусную квашеную капусту в духовке по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Квашеная капуста в духовке - простой пошаговый рецепт с фото 2022-02-05 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
8138
Число
просмотров
8138
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
9
(гр)
9 гр.
низкое
Калорий
49
(Ккал)
49 ккал.
низкое

Квашеная капуста в духовке — пошаговый рецепт с фото

Сезон квашеной капусты в самом разгаре, поэтому, сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный гарнир - квашеная капуста в духовке.

Да, для рецепта нам понадобится именно квашеная капуста, мы ее будем запекать вместе с репчатым луком. В итоге получится очень вкусная и аппетитная капуста, которая идеально дополнит любое блюдо. Такая капуста хорошо подойдет к птице или мясу, запеченной индейке.

Запекать капусту можно самостоятельно, а при желании можно добавить чернослив. Также капусту можно запечь с томатом. В любом случае, запеченная квашеная капуста имеет яркий и оригинальный вкус, поэтому, обязательно пробуйте.

время – 50 мин
порций – 3

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста – 400 г
  • Лук – 100 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить квашеную капусту в духовке

Подготовить квашеную капусту. Конечно же, можно использовать домашнюю капусту или же купленную в магазине. Главное, чтобы капуста была вкусная, хрустящая и в меру кислая.

квашеная капуста в духовке рецепт фото 1

Очистить репчатый лук и сполоснуть, просушить. После нарезать лук небольшими кубиками. Лук придаст капусте дополнительный аромат и вкус.

квашеная капуста в духовке рецепт фото 2

Если квашеная капуста нарезана слишком длинными полосками, ее лучше дополнительно измельчить. Переложить капусту в миску, добавить лук и черный молотый перец. Соль использовать по вкусу. Перемешать все хорошо.

квашеная капуста в духовке рецепт фото 3

Духовку прогреть до 190 градусов. Форму для духовки хорошо смазать растительным маслом, выложить капусту с луком и дополнительно полить маслом. Запечатать форму фольгой и поставить в духовку.

квашеная капуста в духовке рецепт фото 4

Запекать капусту 35-40 минут. Спустя время фольгу снять, капусту перемешать и готовить еще 5-7 минут. Готовую капусту подавать к столу, посыпав рубленной зеленью.

квашеная капуста в духовке рецепт фото 5

Приятного вам аппетита!

квашеная капуста в духовке рецепт фото 6


Рецепты дня: