Лучшие рецепты:

Жареная капуста на сковороде с яйцом - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим в домашних условиях самую вкусную жареную капусту с яйцом на сковороде по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Жареная капуста на сковороде с яйцом - простой рецепт с пошаговыми фото 2022-01-29 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
4242
Число
просмотров
4242
Время
(мин)
30
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
1 гр.
низкое
Жиров
1
(гр)
1 гр.
низкое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
48
(Ккал)
48 ккал.
низкое

Жареная капуста на сковороде с яйцом — пошаговый рецепт с фото

Жареная капуста с яйцом – это простой и вкусный вариант сытного завтрака или дополнения к любому блюду.

В основе рецепта лежит капуста, морковь и лук – эти овощи мы измельчим, после будем жарить на сковороде. Когда капуста будет готова, в нее нужно вбить куриные яйца и все помешивать, готовить на сковороде 5 минут.

Подавать капусту к столу с зеленью, также можно добавить ложку сметаны и свежие овощи или гарнир в виде риса, каши. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием, надеюсь, вам понравится этот рецепт.

Время – 30 мин
Порций – 2

Ингредиенты:

  • Капуста – 150 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Зелень – для подачи

Как приготовить жареную капусту с яйцом на сковороде

Подготовить все овощи по списку, куриные яйца и специи.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 1

Морковь и лук очистить, вымыть и просушить. После нарезать лук небольшими кубиками. Морковь натереть на средней терке.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 2

Капусту нашинковать тонкими полосками, ножом или при помощи специальной терки.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 3

Сковороду разогреть и влить масло, выложить сначала лук и морковь, овощи жарить 3-4 минуты.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 4

Теперь переложить в сковороду капусту.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 5

Жарить капусту с овощами 10-12 минут, периодически помешивая, чтобы капуста не пригорела.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 6

Вбить в сковороду два куриных яйца.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 7

Теперь необходимо сразу начинать перемешивать капусту с яйцами лопаткой или ложкой.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 8

Готовить на небольшом огне, пока яйца полностью не схватятся. В конце приготовления блюдо посолить и приправить молотым перцем. Жареная капуста с яйцом готова, подавать к столу.

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 9

Приятного аппетита!

жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт фото 10


Рецепты дня: