Лучшие рецепты:

Тушеная капуста с фрикадельками на сковороде - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную тушеную капусту с фрикадельками, морковью, помидорами и сладким перцем на сковороде по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Тушеная капуста с фрикадельками на сковороде - простой рецепт с пошаговыми фото 2021-10-07 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
3243
Число
просмотров
3243
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
4
(гр)
4 гр.
низкое
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
4
(гр)
4 гр.
низкое
Калорий
86
(Ккал)
86 ккал.
низкое

Тушеная капуста с фрикадельками — пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим с вами вкусную капусту, тушенную в томате. А в место мясо добавим к ней фрикадельки. Получится сытно и вкусно.

Время приготовления – 50 мин
Количество порций – 4

Ингредиенты:

  • Капуста – 400 г
  • Фрикадельки – 200 г
  • Томаты свежие – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Растительное масло – 30 мл
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль и перец

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 1

Приготовление тушеной капусты с фрикадельками:

Целый вилок капусты разрезаем пополам. Одну половинку мелко шинкуем.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 2

Морковь и сладкий перец чистим и нарезаем соломкой.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 3

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем капусту. На среднем огне тушим капусту до мягкости минут 15.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 4

Добавим к капусте морковь и сладкий перец.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 5

Добавим через 10 минут фрикадельки.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 6

Томаты перекрутим на мясорубке или при помощи погружного блендера. Добавим сок к капусте вместе с фрикадельками. Зимой вы можете использовать консервированный томатный сок или томатную пасту, разбавленную водой.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 7

Добавляем специи – соль, перец, лавр. Накрываем крышкой, уменьшаем огнь и тушим 15-20 минут. После добавляем рубленную зелень и выключаем огонь. Перемешиваем и накрываем крышкой. Даем постоять 5 минут.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 8

Теперь ароматная и сытная капуста готова к употреблению.

тушеная капуста с фрикадельками рецепт фото 9

Приятного аппетита!


Рецепты дня: