Лучшие рецепты:

Картошка-гармошка в духовке с беконом и сыром - простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную картошку-гармошку в духовке с беконом и твердым сыром в фольге по очень оригинальному и быстрому рецепту с пошаговыми фото
Картошка-гармошка в духовке с беконом и сыром - простой рецепт с пошаговыми фото 2021-11-22 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
2373
Число
просмотров
2373
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
10
(гр)
10 гр.
среднее
Жиров
13
(гр)
13 гр.
высокое
Углеводов
10
(гр)
10 гр.
низкое
Калорий
202
(Ккал)
202 ккал.
среднее

Картошка-гармошка в духовке с беконом и сыром — пошаговый рецепт с фото

Картошка-гармошка с грудинкой в духовке в фольге – в нашей семье блюдо выходного дня. И хотя готовить его не так уж и просто, но вкус и аромат просто обалденный.

Готовлю я такую картошку круглый год. Летом в картошку добавляю много свежей зелени. А вовнутрь гармошки вкладываю кружочек свежих томатов. Зимой готовлю более облегченный вариант приготовления, который представлю вам далее.

Время приготовления – 50 мин
Количество порций – 2

Ингредиенты:

  • Картофель – 0,5 кг;
  • Бекон – 100г;
  • Твердый сыр - 150-200 г;
  • Розмарин сухой;
  • Растительное масло;
  • Соль.

картошка гармошка в духовке рецепт фото 1

Как готовить картошку-гармошку в духовке:

Картофель очищаем, промываем, просушиваем. Нарезаем слайсы, но не до конца. Бекон тоже нарезаем слайсами. Можно использовать любое готовое мясо, или даже крупную копченую колбасу с салом и ароматом копчености.

картошка гармошка в духовке рецепт фото 2

Фольгу смазываем небольшим количеством растительного масла и перекладываем фаршированный картофель в фольгу. Посыпаем солью и розмарином.

картошка гармошка в духовке рецепт фото 3

Плотно заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности 35-45 минут в зависимости от размера клубней, температура духовки 180 градусов. Разворачиваем фольгу, посыпаем каждый клубень тертым сыром, отправляем обратно в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.

картошка гармошка в духовке рецепт фото 4

Перекладываем картофель в тарелки.

картошка гармошка в духовке рецепт фото 6

Иногда я подаю картофель на том же противне, где запекалась картошка, и каждый выбирает ту, которая ему больше всего нравится.

картошка гармошка в духовке рецепт фото 7

Дополните блюдо маринованными или свежими овощами, можете сделать вкусный овощной салатик с соком лимона – он дополнит и подчеркнет вкус блюда.


Рецепты дня: