Тефтели из индейки с рисом на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные тефтели из индейки с рисом на сковороде по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Тефтели из индейки с рисом на сковороде - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-07-22 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
10310
Число
просмотров
10310
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
10
(гр)
10 гр.
среднее
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
19
(гр)
19 гр.
среднее
Калорий
176
(Ккал)
176 ккал.
среднее

Тефтели из индейки с рисом на сковороде — пошаговый рецепт с фото

Тефтели – одно из самых вкусных, простых и питательных блюд. Сегодня приготовим тефтели с индейкой и рисом, готовить будем на сковороде. Тефтели отлично подойдут к разным кашам, картофелю пюре, овощам. Готовить тефтели можно просто, как в нашем варианте, а можно сделать тефтели в соусе – томатный, сливочный, сметанный и т.д.

В рецепт тефтелей также входят овощи – добавим морковь, лук и немного чеснока. Готовый результат понравиться всем, тефтели можно подать к обеду или ужину.

Время приготовления – 40 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Рис вареный – 5-6 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

тефтели из индейки рецепт фото 1

Процесс приготовления тефтелей из индейки

Подготовить все продукты по списку. Филе индейки ополоснуть и просушить, нарезать произвольными кусочками.

тефтели из индейки рецепт фото 2

Переложить кусочки индейки в чашу кухонного блендера, измельчить все на высоких оборотах. Также филе можно пропустить на мясорубке.

тефтели из индейки рецепт фото 3

Очистить овощи – морковь, лук, чеснок. Овощи вымыть и просушить. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко накрошить, морковь натереть на терке.

тефтели из индейки рецепт фото 4

Рис заранее отварить до готовности. Переложить рис в миску, добавить фарш. Сдобрить все солью, перцем, по желанию можно добавить специи от себя, к примеру, паприку.

тефтели из индейки рецепт фото 5

Морковь, лук и чеснок жарить на растительном масле до румяности.

тефтели из индейки рецепт фото 6

Переложить румяные овощи в миску с рисом и фаршем, тщательно все перемешать.

тефтели из индейки рецепт фото 7

Сформировать тефтели небольшого размера, далее обвалять их в муке.

тефтели из индейки рецепт фото 8

Жарить тефтели со всех сторон на растительном масле, дальше можно подлить немного воды и тушить тефтели 10-15 минут, или можно вместо воды добавить соус, сметану. Готовые тефтели подавать к столу.

тефтели из индейки рецепт фото 9

Приятного аппетита!

тефтели из индейки рецепт фото 10


Рецепты дня: