Лучшие рецепты:

Минтай на сковороде с сыром и помидорами за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самого вкусного минтая на сковороде с сыром и помидорами по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фотоо
Минтай на сковороде с сыром и помидорами за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-06-10 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
10034
Число
просмотров
10034
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
14
(гр)
14 гр.
высокое
Жиров
8
(гр)
8 гр.
среднее
Углеводов
8
(гр)
8 гр.
низкое
Калорий
156
(Ккал)
156 ккал.
среднее

Минтай на сковороде с сыром и помидорами - пошаговый рецепт с фото

Приготовить быстрое и вкусное блюдо из обычной недорогой рыбы – легко! Сегодня на повестке дня минтай – одна из самых доступных рыб, которую может себе позволить купить каждый. Минтай по структуре суховат, поэтому, если такую рыбу жарить или запекать, подавать лучше с соусом, а вот если готовить уже сразу с добавками, как в нашем варианте, получается сочное полноценное и очень вкусное блюдо. Готовить будем на сковороде, без лишних заморочек. Подавать к столу такой вариант рыбы можно с любой кашей, овощами, картофелем и т.д.

Ингредиенты:

  • Минтай – 250 г
  • Сыр – 60 г
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Сметана или майонез – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Минтай на сковороде с сыром и помидорами фото 1

Как приготовить минтая на сковороде с сыром и помидорами

Подготовить все продукты по списку. Минтай заранее разморозить, с вечера просто достать рыбу и положить на нижнюю полку холодильника, утром можно приступать к приготовлению. Очистить минтай от внутренностей, сполоснуть и промокнуть бумажными кухонными полотенцами. После минтай нарезать небольшими порционными кусочками. Присыпать рыбу щепотью соли и молотого черного перца.

Минтай на сковороде с сыром и помидорами фото 2

Смазать можно рыбу сметаной или майонезом, во втором варианте получится более жирный вариант. Майонез можно использовать домашний.

Минтай на сковороде с сыром и помидорами фото 3

Сполоснуть и просушить помидор, нарезать пластинами и покрыть каждый кусочек рыбы.

Минтай на сковороде с сыром и помидорами фото 4

Поверх помидоров уложить пластины сыра. Что касается выбора сыра, ориентируйтесь на свой вкус, можно использовать сыр сулугуни, а можно взять обычный твердый сыр, можно с добавками специй и т.д.

Минтай на сковороде с сыром и помидорами фото 5

Сковороду слегка промаслить и прогреть. Переложить в сковороду подготовленные кусочки рыбы. После необходимо отправить сковороду на огонь, готовить рыбу 20 минут. Спустя указанное время разложить минтай по тарелкам и подавать к столу.

Минтай на сковороде с сыром и помидорами фото 6

Приятного вам аппетита!

Минтай на сковороде с сыром и помидорами фото 8


Рецепты дня: