Вкуснейшая маринованная сельдь домашних условиях - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную маринованную сельдь домашних условиях по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Вкуснейшая маринованная сельдь домашних условиях - очень простой рецепт с пошаговыми фото 2021-05-24 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
2370
Число
просмотров
2370
Время
(мин)
24
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
16
(гр)
16 гр.
высокое
Жиров
10
(гр)
10 гр.
среднее
Углеводов
0
(гр)
0 гр.
низкое
Калорий
161
(Ккал)
161 ккал.
среднее

Маринованная сельдь домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Маринованная сельдь домашних условиях – вкусная, нежная и аппетитная. Селедку всегда можно подавать к столу, не зависимо от того, праздник это или повседневный обед/ужин. Соленая сельдь продается в любом магазине, а вот с маринованной все сложнее, такой вариант рыбы можно встретить не часто.

Сегодня мы предлагаем вам самый простой рецепт, на приготовление которого у вас не уйдет много времени. Подавать селедку к столу нужно с нарезанным луком, приправив вкусным домашним растительным маслом. Непременно попробуйте рецепт, вам понравится. В качестве гарнира к сельди, безусловно, подойдет картофель.

Ингредиенты:

  • Сельдь с/м – 500 г
  • Вода – 150 мл
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Перец горошком и лавровый лист – по вкусу
  • Укроп – 2 веточки
  • Горчица в зернах – 1/3 ч.л.
  • Уксус яблочный – 20 мл

маринованная сельдь в домашних условиях фото 1

Как приготовить маринованную сельдь домашних условиях

Подготовить все продукты по списку. Выбрать свежую хорошую селедку, она не должна быть перемороженной, внешне должна быть без повреждений. Рыбу положить на нижнюю полку холодильника и дать время, чтобы селедка разморозилась.

маринованная сельдь в домашних условиях фото 2

Спустя время рыбу почистить, удалить хребет, голову, внутренности, кости. Филе сельди слегка ополоснуть и просушить бумажными кухонными полотенцами.

маринованная сельдь в домашних условиях фото 3

Подготовить все ингредиенты для маринада – в кастрюлю положить пару веточек укропа, лавровый лист, перец горошком, соль, горчицу в зернах.

маринованная сельдь в домашних условиях фото 4

Влить в кастрюлю чистую воду, прокипятить пару минут, добавить уксус и снять с огня. Маринад охладить до комнатной температуры.

маринованная сельдь в домашних условиях фото 5

Переложить сельдь в удобную емкость, залить маринадом и убрать в холодильник на 24 часа. Спустя время рыбу подавать к столу.

маринованная сельдь в домашних условиях фото 6

Приятного вам аппетита!

маринованная сельдь в домашних условиях фото 7


Рецепты дня: