Салат оливье с копченой курицей - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самый вкусный и оригинальный праздничный салат оливье с копченой курицей по очень быстрому рецепту с пошаговыми фото
Салат оливье с копченой курицей - оригинальный рецепт с пошаговыми фото 2021-11-08 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1635
Число
просмотров
1635
Время
(мин)
50
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
7
(гр)
7 гр.
среднее
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
9
(гр)
9 гр.
низкое
Калорий
98
(Ккал)
98 ккал.
низкое

Салат оливье с копченой курицей – пошаговый рецепт с фото

Если вы любите оливье, сегодня я хочу вам предложить один из вариантов этого салата. Готовить оливье можно различными вариантами – оливье с колбасой, мясом, курицей, креветками, красной рыбой и т.д.

Сегодня за основной ингредиент предлагаю использовать копченый куриный окорок, он задаст салату приятный вкус и аромат. Для заправки салата можно использовать как майонез, так и сметану.

Огурцы в идеале желательно выбрать квашеные, самые вкусные, хрустящие. Однако если под рукой только маринованные — смело берите их. Вообще, если все продукты хорошего качества, то и результат получится великолепным. Что же, если вы настроены на вкусный оливье, тогда приступим.

Время приг – 50 мин
Кол-во порций – 3

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок (копченый) среднего размера (300 г)
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Квашеные или маринованные огурцы – 3-4 шт.
  • Консервированный горошек – 5 ст.л.
  • Майонез или сметана – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

оливье с копченой курицей рецепт фото 1

Процесс приготовления салата оливье с копченой курицей

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Отварить заранее картофель, остудить и почистить. Нарезать картофель небольшими кубиками и сгрузить их в миску.

оливье с копченой курицей рецепт фото 2

Квашеные огурцы нарезать кубиками небольшого размера, переложить огурцы в миску с картофелем.

оливье с копченой курицей рецепт фото 3

Куриные яйца варить в кипящей воде не более десяти минут, после яйца остудить под проточной холодной водой, затем почистить и нарезать кубиками небольшого размера. Переложить яйца в салатник.

оливье с копченой курицей рецепт фото 4

Копченый куриный окорок разобрать, кожу и кости удалить. Мясо птицы нарезать небольшими кубиками и переложить в салат, ко всем ингредиентам.

оливье с копченой курицей рецепт фото 5

Добавить в салат вкусный консервированный горошек. Кстати, если вы привыкли добавлять в оливье морковь, непременно добавьте, лишней она не будет.

оливье с копченой курицей рецепт фото 6

Заправить салат сметаной или майонезом, соль и перец добавить по вкусу. Все ингредиенты перемешать и снять пробу. Салат подавать к столу.

оливье с копченой курицей рецепт фото 7

Приятного аппетита!

оливье с копченой курицей рецепт фото 9


Рецепты дня: