Салат с консервированной фасолью и курицей - простой пошаговый рецепт с фото

Салат с фасолью и курицей — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я предлагаю вам обратить внимание на красную консервированную фасоль, она настолько вкусная и полезная, что понравится многим однозначно.

Благодаря фасоли салат выходит довольно сытным, добавление курицы делает салат полноценным самостоятельным блюдом, которое просто идеально впишется в обеденный рацион. Куриное филе заранее можно запечь с травами и специями, тогда салат будет еще вкуснее, но по желанию вы можете взять и вареное филе. Для заправки можно использовать масло, а можно взять майонез или сметану. Приступим.

Время приг – 30 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное) – 150 г;
• Красная консервированная фасоль – 200 г;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Соль, перец – по вкусу;
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления салата с курицей и консервированной фасолью

Подготовить все продукты по списку. Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать луковицу полукольцами, только не сильно широкими.

Морковь почистить и сполоснуть, после морковь натереть на крупной терке.

Прогреть сковороду, после влить в нее буквально ложку растительного масла. Переложить в масло морковь и луковую нарезку. Поджарить овощи на небольшом огне пару минут, добиться того, чтобы овощи слегка стали поджаренными.

Фасоль открыть и обязательно промыть под проточной водой, переложить фасоль в салатник, добавить туда же морковь и лук.

Перемешать все ингредиенты, добавить соль и перец.

Добавить нарезанную курицу и подавать салат к столу.

Приятного аппетита!