Салат с курицей и пекинской капустой - оригинальный рецепт с фото

Салат с курицей и пекинской капустой - оригинальный пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу с вами поделиться вкусным и простым рецептом куриного салата с пекинской капустой и помидорами. В основе салата используем копченую и вареную курицу. Помидоры можно взять черри или обычные, главное, чтобы томаты были сочными и сладкими.

Благодаря пекинской капусте, количество салата получается не малым. Для заправки не обязательно использовать масло и специи, можно взять майонез, сметану или любимый соус. Непременно попробуйте приготовить такой салат, результат вам понравится. Также, при подаче, к салату можно добавить гренки или сухарики. Что же, приступим.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 100 г
• Копченая курица – 100 г
• Вареная курица – 100 г
• Помидоры – 2 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Сухой чеснок – 2 щепотки

Пошаговый рецепт салата с курицей и пекинской капустой

Подготовить все продукты по списку. Выбрать свежую пекинскую капусту, верхние листья удалить. Капусту нарезать тонкой соломкой и переложить в салатник.

Помидоры выбрать сочные, мясистые, сладкие. Помидоры вымыть, просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать томаты небольшими кубиками, переложить сразу помидоры в салатник.

Куриное филе сварить заранее, после остудить филе в бульоне, таким образом, мы получим нежную и мягкую структуру птицы. Нарезать филе небольшими кусочками и отправить в миску к остальным ингредиентам.

Копченую курицу также нарезать не сильно крупно. Кожицу с копченой курицы удалить. Переложить курицу в салат, добавить соль и перец. Сбрызнуть салат маслом и посыпать немного сухим чесноком. Также можно добавить сухарики. Подавать салат к столу сразу, пока помидоры не пустили сок.

Приятного аппетита!