Вкуснейшие блины с икрой толстолобика - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовим самые вкусные блины на молоке с икрой толстолобика по очень простому рецепту с пошаговыми фото
Вкуснейшие блины с икрой толстолобика - оригинальный рецепт с пошаговыми фото 2021-05-11 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
1576
Число
просмотров
1576
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
6
(гр)
6 гр.
среднее
Жиров
9
(гр)
9 гр.
среднее
Углеводов
24
(гр)
24 гр.
высокое
Калорий
216
(Ккал)
216 ккал.
среднее

Блины с икрой толстолобика - пошаговый рецепт с фото

Если вы в поиске интересного и необычного рецепта блинов, сегодня я хочу вам рассказать как вариант любимый рецепт моих гостей, такие блины они всегда кушают с огромным удовольствием – блины с икрой. Готовить такие блины можно с любой икрой, но икра у нас будет не в начинке, а в самом тесте.

Сегодня у меня была икра толстолобика, свежая. Что сказать вам о результате, тут не сказать ничего, нужно только один раз попробовать, чтобы сразу влюбиться. Готовые блинчики получаются с легким рыбным привкусом, мелкие зернышки приятно похрустывают – со сметаной настоящее наслаждение. Что же, предлагаю вам от слов перейти к делу.

Ингредиенты:

  • икра толстолобика (свежая) – 250 г;
  • молоко – 150 мл;
  • мука пшеничная – 4-5 ст.л.;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • укроп – 10 г;
  • масло растительное – 4 ст.л.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 1

Как готовить блины с икрой толстолобика

Взять глубокую удобную миску, для приготовления теста – вбить крупное куриное яйцо, подсыпать щепоть соли и перца.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 2

Влить в миску молоко комнатной температуры. Взболтать все венчиком или взбить миксером на низких оборотах.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 3

Переложить свежую икру толстолобика в миску с молоком. Предварительно с икры обязательно удалить пленку.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 4

Добавить следом в миску пшеничную муку, нарезанный свежий ароматный укроп.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 5

Миксером или венчиком соединить все компоненты воедино. Влить в тесто пару ложек растительного масла. Перемешать еще раз.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 6

Прогреть блинную сковороду, слегка смазать маслом или жиром – влить половник теста. Жарить блины с обеих сторон до румяности.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 7

Готовые блины выложить на блюдо, подавать к столу со сметаной.

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 8

Приятного вам аппетита!

Блины на молоке с икрой толстолобика фото 9


Рецепты дня: