Лучшие рецепты:

Ленивая творожная запеканка на сковороде - быстрый рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную творожную запеканку на сковороде по очень простому пошаговому рецепту с фото
Ленивая творожная запеканка на сковороде - быстрый рецепт с пошаговыми фото 2021-10-22 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
18260
Число
просмотров
18260
Время
(мин)
20
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
15
(гр)
15 гр.
высокое
Жиров
8
(гр)
8 гр.
среднее
Углеводов
5
(гр)
5 гр.
низкое
Калорий
168
(Ккал)
168 ккал.
среднее

Ленивая творожная запеканка на сковороде - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Если вдруг захотелось вкусной творожной запеканки, но вот духовки нет или просто не хочется с ней возиться, предлагаю вариант, ни чем не хуже – ленивая запеканка в сковороде. Скажу сразу – результат супер, запеканка получается отменной, практически такой же, как запеченный вариант!

Простота и быстрый результат подкупают сразу, попробовав один раз, вы точно будете готовить ее часто. Главное, на мой взгляд, иметь под рукой небольшую сковороду, желательно толстостенную или антипригарную. Помимо всего прочего, запеканку вы можете сделать сладкой – добавить сухофрукты, ягоды, специи, но также можно приготовить запеканку с зеленью и чесноком, сыром. Одним словом, пробуйте, я уверенна, результатом вы останетесь довольны!

Ингредиенты:

  • Творог – 350 г
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Сметана – 2-3 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Манная крупа – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ч.л.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 1

Как готовить ленивую творожную запеканку на сковороде

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать вкусный свежий творог, переложить его в глубокую миску.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 2

Ложкой или вилкой размять творог, добавить сразу куриное яйцо. Если у вас творог домашний, крупными зернами, его лучше предварительно пробить блендером или протереть через сито.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 3

Добавить к творогу щепотку соли, буквально толику, для баланса вкуса.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 4

Далее ввести сахарный песок в творожную основу – ванильный сахар и обычный.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 5

Чтобы запеканка получилась нежной и сливочной, добавить обязательно порцию сметаны.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 6

Всыпать манную крупу в миску с творогом.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 7

При помощи погружного блендера смешать все компоненты между собой, масса должна быть однородной, гладкой, без комочков.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 8

Подготовить небольшую по объему сковороду, смазать ее тонким-тонким слоем масла, бока сковороды также промазать кистью.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 9

Выложить творог в сковороду и отправить на самый маленький огонь. Готовить запеканку 15 минут.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 10

Спустя время перевернуть аккуратно запеканку, снова накрыть сковороду крышкой и готовить еще 10-15 минут. Готовую запеканку слегка остудить, затем подавать к столу.

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 11

Приятного аппетита!

ленивая творожная запеканка на сковороде фото 12


Рецепты дня: