Запеканка из творожной массы быстро и очень вкусно - классический рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой
Творожная запеканка с овсяными хлопьями - простой рецепт с пошаговыми фото
Творожная запеканка с овсяными хлопьями – один из вариантов, как можно заменить пшеничную муку и манную крупу, при этом, не утратить вкус запеканки.
Пышная творожная запеканка с манкой, мукой и кусочками шоколада - простой рецепт с фото
Творожные запеканка похожи друг на друга, ведь основа всегда творог. Но вы всегда можете придать новый вкус и аромат привычной запеканке с манкой, добавим любой наполнитель. Что это может быть? Фрукты, ягоды, цукаты, кокосовую стружку, овощи и конечно же, шоколад.
Запеканка из творожной массы - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Творожные запеканки – это идеальный вариант для перекуса, полдника или завтрака. Запеканки любят как детки, так и взрослые.
Правильная творожная запеканка для ребенка 1 года - простой рецепт с пошаговыми фото
Все мамы стараются готовить своим малышам максимально полезную и вкусную еду, особенно, если это касается очень маленьких деток. Сегодня я вам предлагаю приготовить творожную запеканку для ребенка 1 года. Конечно же, если ваши малыши уже переходят на обычную еду, и вы вводили ранее в рацион все ингредиенты, которые входят в состав запеканки, тогда ее смело можно предлагать малышу.
Творожная запеканка без яиц - классический рецепт с пошаговыми фото
Вкусная творожная запеканка – это всегда удачный перекус или аппетитный завтрак для всей семьи.
Творожная запеканка с изюмом - два очень простых рецепта с пошаговыми фото
Творожная запеканка с изюмом – вкусная и домашняя полезная выпечка, которая непременно придется по душе всем – и взрослым, и деткам. Готовить запеканку проще простого, самое главное в этом процессе – выбрать качественный и вкусный творог, остальное, дело техники.
Ленивая творожная запеканка на сковороде - быстрый рецепт с пошаговыми фото
Если вдруг захотелось вкусной творожной запеканки, но вот духовки нет или просто не хочется с ней возиться, предлагаю вариант, ни чем не хуже – ленивая запеканка в сковороде. Скажу сразу – результат супер, запеканка получается отменной, практически такой же, как запеченный вариант!
Очень вкусная творожная запеканка с манкой в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото
Сегодня предлагаю вам приготовить вкусную творожную запеканку с манкой. Запеканку готовить легко и просто, по вкусу она всегда получается бесподобной, нравится и деткам, и взрослым. Творожную запеканку предлагаю сделать с манкой, она придаст блюду воздушность и нежность, тогда как мука, напротив, забивает запеканку и делает ее слишком плотной.
Творожная запеканка на сковороде классический рецепт с фото
Если вы любите творожную запеканку, но думаете что с ее приготовлением нужно очень долго и много возиться, тогда сегодняшний рецепт, который я предлагаю, именно для вас – творожная запеканка на сковороде – просто, быстро, легко и доступно. Для всего процесса понадобится блендер, с его помощью тесто для запеканки готовится пару секунд, на сковороде запеканка пропекается за 15-20 минут.
Творожная запеканка в духовке рецепт с фото
Все помнят вкус детства – творожная запеканка, она любима многими, подают ее и в детских садах, и дома, каждая мама старается порадовать своих деток этой вкуснятиной.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
рецепт - сюрприз Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на новый год

Запеканка из творожной массы - очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим самую вкусную домашнюю запеканку из творожной массы в духовке по быстрому и наглядному пошаговому рецепту
2021-11-16 Домашние рецепты Русская кухня
Оценка
рецепта
5
34845
Число
просмотров
34845
Время
(мин)
60
Порций
(чел)
4
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
7
(гр)
7 гр.
среднее
Жиров
19
(гр)
19 гр.
высокое
Углеводов
24
(гр)
24 гр.
высокое
Калорий
298
(Ккал)
298 ккал.
высокое

Запеканка из творожной массы — пошаговый рецепт с фото

Творожные запеканки – это идеальный вариант для перекуса, полдника или завтрака. Запеканки любят как детки, так и взрослые.

Вариантов приготовления творожной запеканки существует очень много – с фруктами, ягодами, шоколадные, с мукой, манкой и т.д. Я вам предлагаю приготовить запеканку из творожной массы.

Самое главное – выбираем качественную и вкусную творожную массу. Можно использовать с изюмом, курагой, смесью сухофруктов. Добавим яйца и манную крупу. Сахар мы не добавляем, так как масса продается зачастую уже сладкая.

Подавать такую запеканку к столу можно со сметаной, ягодами, чашечкой чая или кофе. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

Время – 60 мин
Порций – 4

Ингредиенты:

  • Творожная масса – 400 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Манная крупа – 3 ст.л.
  • Соль – щепоть
  • Сметана – 5 ст.л.
  • Масло растительное или сливочное – 1 ст.л.

Как готовить запеканку из творожной массы

Подготовить все продукты по списку.

запеканка из творожной массы рецепт фото 1

Переложить творожную массу с изюмом в миску. Добавить туда же два куриных яйца, щепоть соли.

запеканка из творожной массы рецепт фото 2

Всыпать сразу ко всем ингредиентам манную крупу. Если ваша масса не сладкая, можно добавить сахарный песок по своему вкусу – 2-3 ст.л.

запеканка из творожной массы рецепт фото 3

Тщательно перемешать все ингредиенты и оставить постоять 10-15 минут. Тем временем включить и разогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

запеканка из творожной массы рецепт фото 4

Форму для запеканки смазать маслом и притрусить манной крупой. Выложить в форму всю творожную массу.

запеканка из творожной массы рецепт фото 5

Смазать заготовку сметаной. После аккуратно переставить в духовку.

запеканка из творожной массы рецепт фото 6

Выпекать творожную запеканку 30-35 минут. Спустя время аккуратно достать форму из духовки. Нарезать запеканку порционно и переложить на тарелку, украсить ягодами и веточкой мяты, добавить сметану и подавать к столу.

запеканка из творожной массы рецепт фото 7

Приятного аппетита!

запеканка из творожной массы рецепт фото 8



Понравился рецепт?

Возьмите его к себе на страничку



Праздничные рецепты к Новому году


Самые вкусные блюда по оценкам читателей

Вариант 2: Классический рецепт запеканки из творожной массы

Описание приготовления подобных десертов практически всегда начинается с подготовки изюма и введения его в протёртый творог. Зачем тратить время, если есть возможность сразу использовать уже готовый продукт, все компоненты которого тщательно рассчитаны и надлежащего качества? Сегодня мы печём запеканки из готовой творожной массы и начинаем с самой популярной, с ванильным ароматом и ягодками изюма.

Ингредиенты:

  • нежирная творожная масса с тёмным изюмом – 400 гр.;
  • две ложки сухой манки и столько же жирной сметаны;
  • яйца отборные – 2 шт.;
  • три полных ложки сахара;
  • ломтик сливочного «Традиционного» масла;
  • панировка из белых сухарей, ванилин.

Пошаговый рецепт запеканки из творожной массы

Шаг 1:

Манная крупа для запеканки предпочтительна мелкая и обязательно свежая. Творожную массу разотрите вилкой, всыпьте в неё сначала ванилин, затем вымойте и выпустите в миску свежие яйца, размешайте.

Шаг 2:

Равномерно посыпьте манкой и, всё также вилкой, доведите тесто до однородной консистенции и колера.

Шаг 3:

Выбранную сухую форму густо и равномерно смажьте изнутри маслом. Панировку просейте подходящим мелким ситом и посыпьте сухариками масляный слой. От лишней панировки избавьтесь, перевернув форму и слегка постучав по обратной стороне пальцами – все неприлипшие сухарики выспятся.

Шаг 4:

Тесто выкладываем ложкой, равномерно и маленькими порциями. Далее, большой плоской ложкой или лопаточкой разравниваем верх будущей запеканки. Сметану наносим сверху и тоже разглаживаем.

Шаг 5:

Включаем духовку, сразу выставляем регулятор нагрева на 200 градусов и дожидаемся, пока температура поднимется до желаемой. Запеканка будет готова через сорок минут после того, как вы её поместите в духовку. На всякий случай по прошествии получаса оцените поджаристость верхней корочки, просто глядя в окошко духовки, открывать дверцу крайне нежелательно.

Вариант 3: Быстрый рецепт запеканки из творожной массы в микроволновке

Неверно использовать столь сложный и универсальный кухонный прибор исключительно для разогрева готовых блюд. В СВЧ-печи готовят множество блюд, даже при условии того, что устройство не оборудовано специальными программами.

Ингредиенты:

  • ванильная творожная масса – 400 граммов;
  • шесть больших ложек сахара;
  • половина стакана изюма;
  • две ложки белой муки;
  • крупный спелый банан;
  • ложка «Крестьянского» масла».

Как быстро приготовить запеканку из творожной массы в микроволновке

Шаг 1:

Банан выберите спелый и неповреждённый, очищаем его и нарезаем некрупно в измельчитель блендера. Прокручиваем несколько секунд, и добавляем в два захода по половине творога и сахара, перемалывая каждую порцию примерно по минуте.

Шаг 2:

Всыпаем муку, её можно не просеивать. Сначала слегка перемешиваем ложкой, затем прокручиваем ещё с минуту блендером на низких оборотах.

Шаг 3:

Изюм перебираем, моем, и заливаем кипятком на две минуты. Разумеется, ягодки не должны быть с косточками. Если изюм достаточно крупный его можно тоже высыпать в блендер к общей массе и слегка перемолоть или же нарезать ножом. Если не собираетесь измельчать ягодки, просто вмешайте их ложкой в творожную массу бережно и равномерно.

Шаг 4:

Масло предназначено исключительно для смазывания формы. Натрите им посуду, предназначенную для СВЧ-печки, густым и равномерным слоем. Ложкой выложите подготовленную тестообразную массу, выровняйте поверхность.

Шаг 5:

Запекаем около двадцати минут, при условии, что мощность прибора составляет около 900 ватт. Как правило, это режим максимальной мощности, но на всякий случай сверьтесь с инструкцией и контролируйте процесс хотя бы в первый раз.

Вариант 4: Вкусная запеканка из творожной массы с вишней в мультиварке

Когда дело касается несложной выпечки, мультиварки становятся отличными помощницами. Практически нет моделей, необорудованных специальной программой «Выпечка», температура при таких настройках составляет около 120 градусов, а продолжительность колеблется у разных производителей от 20 минут до получаса. Если у вас нет именно такого режима, но есть любой настраиваемый, просто перепрограммируйте своё устройство.

Ингредиенты:

  • полкило среднежирной творожной массы (ванильной);
  • отборные, свежие яйца – три штучки;
  • половина стакана кефира;
  • сахар, белый – три ложки;
  • стакан вишен;
  • щепотка соли и ложечка соды;
  • ломтик масла, «Крестьянское»;
  • три ложки мелкой манки;
  • мука высокосортная – две ложки;

Как приготовить

Шаг 1:

Кефир слегка подогрейте, он должен быть едва тёплым, не горячим. Залейте им манку, перемешайте, разбивая комки, и минут на тридцать отставьте. Вишнёвые ягоды освободите от косточек, замороженные нужно медленно и полностью оттаять.

Шаг 2:

Разомните в миске творожную массу. Если она у вас не ароматизированная, добавьте щепотку ванилина. Выпустите в отдельную посуду яйца, разделите, желтки сразу отправьте в миску с творогом, всыпьте сахар и тщательно размешайте.

Шаг 3:

К творожной массе добавляем набухшую в кефире манку, муку и соду. Отдельно в пышную пену взбиваем миксером белки, очень аккуратно вмешиваем и их в творожное тесто, набирая порции большой ложкой.

Шаг 4:

На донышко универсальной чаши мультиварки вырезаем кружок кондитерского пергамента. Укладываем его, вместе со стенками негусто, но без просветов ,натираем ломтиком масла.

Шаг 5:

Половину теста вливаем в чашу сразу, стараясь не оставлять капелек на стенках. Раскладываем часть вишенок, заливаем второй частью теста, украшаем оставшимися ягодами.

Шаг 6:

Приготовление займёт примерно час, из них 45 минут готовим при опущенной крышке, выбрав режим выпечки, а оставшиеся четверть часа выдерживаем запеканку на подогреве. Извлечь готовый десерт аккуратно поможет так называемый паровой контейнер, входящий в комплект поставки мультиварки. Можно и просто опустить на поверхность запеканки плоскую тарелку и перевернуть чашу, запеканка должна мягко выскользнуть из неё.

Вариант 5: Сочная запеканка из творожной массы с рисом и яблоками в духовке

Норма жирности творожного продукта – от 5 до 9 процентов. Будьте внимательны, приобретая ту или иную творожную массу, нередко производители указывают на упаковке красивыми цифрами совсем нереальные значения. Прочтите именно состав продукта и сам определите по нему содержание жиров.

Ингредиенты:

  • крупный, круглый рис – сто граммов;
  • полукилограммовая упаковка среднекалорийной творожной массы;
  • одно яблоко;
  • ложечка ванильного сахара;
  • три крупных яйца;
  • щепоточка соли;
  • рафинированный сахар – 150 граммов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Не промывая, отвариваем рис в небольшом количестве воды и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. Предельно аккуратно разделяем яйца, желтки выливаем к творожной массе, туда же выкладываем приостывший рис, всыпаем половину меры белого сахара и весь ванильный. Тщательно всё размешиваем

Шаг 2:

С яблока счищаем кожуру и избавляемся от сердцевинки, нарезаем тонкими дольками. На дно разборной формы кладём кружок из пекарской бумаги, слегка посыпаем его сахаром. Раскладываем яблочные дольки.

Шаг 3:

Белки взбиваем миксером в два захода, примерно с трёхминутным интервалом, всыпаем по половине оставшегося сахара. Затем аккуратно, не давая излишне оседать белкам, вмешиваем их в творожное тесто.

Шаг 4:

Ложкой раскладываем творожное тесто поверх яблок, отправляем форму в духовку. Все 45 минут, пока запеканка будет находиться в духовке, температуру необходимо удерживать в пределах 180 градусов, это оптимальный нагрев для большинства рецептов.

Вариант 6: Запеканка из творожной массы с морковью

Морковно-творожные запеканки хороши к завтраку. Если привыкли начинать день с перекуса, обязательно отведайте такой десерт. Он не столь калориен, как может показаться, а энергией заряжает до самого обеда.

Ингредиенты:

  • отварная морковка среднего размера;
  • триста граммов творожной массы;
  • два яйца;
  • ложка «Фермерского» масла;
  • соль, щепоточка ванилина;
  • мёд для подачи запеканки.

Как приготовить

Шаг 1:

Творожную массу разминаем, выпускаем в неё яйца, добавляем соль, масло, ванилин. Всё тщательно размешиваем и натираем прямо в миску отварную морковку. Лучше сделать это средней стружкой, соответственно не разваривайте сильно корнеплод, чтобы он не превращался в пюре при натирании.

Шаг 2:

Размешайте морковно-творожное тесто ещё раз, форму густо смажьте маслом и выложите массу в неё.

Шаг 3:

Прогрейте духовку до двухсот градусов и поставьте форму с запеканкой на решётку, примерно в середине пространства шкафа. Запекаем до четверти часа, но уже по прошествии десяти минут следите за румянцем на поверхности десерта. Не дайте нежной массе подгореть, вынимайте форму сразу же, по образованию густого румянца. Подавайте, полив мёдом.




Похожие рецепты
Пышная творожная запеканка с манкой - классический рецепт с фото
Творожная запеканка с манкой – один из самых вкусных и удачных рецептов, который поможет вам в любое время накормить семью творогом. Не все любят творог в свежем чистом виде, кому-то нравится добавлять к творогу различные добавки в виде сухофруктов или орехов, ну а кто-то просто любит делать сырники и запеканки. Запеканку можно сделать сладкой и напротив, добавить сыра и зелени – получится прекрасный вариант для перекуса.
Творожная запеканка Зебра за 20 минут - простой рецепт с пошаговыми фото
Любите десерты? Тогда мы поделимся с вами рецептом запеканки из творога и манки. Но она будет не простая, а полосатая, как зебра. Готовить запеканку можно в духовке, в мультиварке и в микроволновке. И несмотря на использованную технику, она получается красивой, и очень вкусной.
Воздушная творожная запеканка - очень простой рецепт с пошаговыми фото
Воздушная творожная запеканка – идеальный завтрак, перекус или полдник, который подойдет для всех членов семьи. Вкус у творожной запеканки получается просто бесподобным, нежно и с легким ароматом ванили – просто нет слов. К такой запеканке можно подать чай или кофе, также можно добавить свежие ягоды, фрукты, можно использовать соусы различные, варенье, сметану или мед.
Творожная запеканка с ананасом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Приготовить обычную творожную запеканку довольно просто, и вот когда она слегка надоест, можно подумать о том, как же разнообразить полезное и вкусное лакомство. Сегодня я предлагаю вам подать к столу творожную запеканку с ананасом и кусочками шоколада.
Творожная запеканка с крахмалом - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Готовить из творога просто – но тут есть масса нюансов. Чаще всего надо учитывать консистенцию основного ингредиента и его жирность. Этот рецепт универсален – для него подойдет любой творог, который есть в холодильнике. Слишком густое тесто слегка разбавьте молоком комнатной температуры – чтобы тесто было как на фото, представленном ниже.
Банановая запеканка за 30 минут - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Бананы в выпечке ведут себя плохо – растекаются, сильно увлажняют тесто. Особенно если использовать банан целиком, или нарезанный на крупные куски. После нескольких неудачных попыток я прекратила добавлять банан в выпечку, разве что совсем немного.
Запеканка из кабачков с творогом - классический рецепт с пошаговыми фото
Запеканка из кабачков с творогом – отличный ужин для вашей семьи – полезный и быстрый. В этом блюде нет ничего сложного – и тем не менее есть некоторые нюансы. Вот, например, один из них: для приготовления кушанья желательно использовать молодые кабачки или цукини. Если вы выберете зрелые овощи, то они дадут довольно много сока, и запеканка не получится плотной.
Творожно-рисовая запеканка - классический рецепт с пошаговыми фото
Если вы любите разнообразные сладкие запеканки, и частенько проводите эксперименты у себя на кухне, хочу скорее поделиться с вами одним рецептом – творожно-рисовой запеканкой. Такой вариант запеканки готовится довольно просто, заранее нужно отварить рис и подготовить вкусный и хороший творог.
Творожная запеканка в духовке с клубникой и яблоками - очень простой рецепт с фото
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых любимых рецептов запеканки – предлагаю вам приготовить творожную запеканку с яблоками и клубникой. Рецепт очень простой и быстрый, а результат шикарный, поверьте, от запеканки быстро не останется и следа. Очень вкусно подать запеканку к столу со сметаной или соусом, по типу клубничного или малинового.
Творожная запеканка с яблоками - два лучших рецепта с пошаговыми фото
Вкусные домашние запеканки из творога всегда с удовольствием отведают не только детки, но и взрослые. Сегодня я хочу вам предложить вариант шикарной запеканки из творога с яблоками.
Очень вкусная творожная запеканка с вишней - простой и быстрый пошаговый рецепт с фото
Сегодня я вам предлагаю приготовить шикарную творожную запеканку с вишнями. По вкусу запеканка получается настолько нежной и бесподобной, что затмит любой десерт, поверьте! К творогу добавим сметану и сливочное масло, также добавим немного ванильного сахара. Творожная запеканка – отличный перекус или завтрак для всех членов семьи. Запеканки любят как детки, так и взрослые.
Творожная запеканка с морковью в духовке - оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня предлагаю вам опробовать вкусный и полезный рецепт – приготовим творожную запеканку. Но не обычную а с морковью. Готовить запеканки просто и быстро – достаточно все смешать и отправить запекаться. Наш рецепт еще и полезен, так как морковь многие дети отказываются есть в сыром виде, в запеканке она спрятана хорошо, сразу и не понять, что она вообще там есть, а вот вкус и цвет у запеканки получается интересным.
Лучшие рецепты

Пшенная каша на молоке в мультиварке | Геркулесовая каша на молоке | Кукурузная каша на молоке | Манная каша на молоке без комочков | Овсяная каша на молоке | Плов с курицей на сковороде | Рисовая каша на молоке в кастрюле

Рецепты самых вкусных супов

Борщ со свеклой | Грибной суп из шампиньонов | Куриный суп с вермишелью и картошкой | Сырный крем-суп | Сырный суп из твердого сыра

Рецепты самых вкусных сырников

Сырники на сковороде , Сырники в духовке , Сырники из творога классические , Сырники с манкой , Сырники из обезжиренного творога , Сырники с изюмом , Нежные воздушные сырники из творога , Сырники с яблоками , Сырники из творога с мукой на сковороде , Сырники с шоколадом , Сырники из замороженного творога , Воздушные сырники

Рецепты самых вкусных творожных запеканок

Пышная творожная запеканка с манкой , Воздушная творожная запеканка , Творожная запеканка без яиц , Творожная запеканка для ребенка , Творожная запеканка с изюмом , Творожная запеканка с манкой в духовке , Творожная запеканка на сковороде , Творожная запеканка в духовке , Творожно-рисовая запеканка , Творожная запеканка с яблоками , Творожная запеканка с крахмалом , Запеканка из творожной массы

Рецепты самых вкусных блинов

Тонкие блины на молоке , Тонкие блины на воде , Блины на молоке без дрожжей , Блины на молоке и воде , Блины на крахмале , Овсяные блины , Блины на минералке , Толстые блины на кефире , Блины на воде с яйцами , Блины на кефире с дырочками

Рецепты мяса по-французски

Мясо по-французски на сковороде , Мясо по-французски в духовке с сыром , Мясо по-французски без картофеля , Мясо по-французски в духовке с ананасами , Мясо по-французски в фольге в духовке , Мясо по-французски в духовке с луком , Мясо по-французски в духовке из куриного филе , Мясо по-французски из свинины в духовке

Рецепты самых вкусных салатов

Оливье с колбасой классический | Салат «Мимоза» с рыбными консервами | Салат с курицей и ананасами | Салат Цезарь с курицей

Рецепты с курицей

Куриные голени на сковороде | Курица с картошкой на сковороде | Рубленные куриные котлеты | Котлеты из куриных грудок | Котлеты из куриного фарша на сковороде | Котлеты из куриного филе | Куриные котлеты в духовке | Куриные котлеты для детей

Рецепты с мясом

Говядина с картошкой в духовке | Отбивные из свинины на сковороде | Отбивные из свинины в духовке | Свинина с картошкой в духовке | Котлеты из свинины на сковороде | Сочная свинина на сковороде | Свинина с луком на сковороде

Рецепты крабовых салатов

Салат с крабовыми палочками и кукурузой , Крабовый салат с капустой , Крабовый салат без риса , Салат с крабовыми палочками и помидорами , Крабовый салат с рисом , Крабовый салат с пекинской капустой , Крабовый салат с морковью , Крабовый салат с яйцом , Салат крабовые палочки помидоры сыр

Рецепты шарлотки

Шарлотка с яблоками в духовке , Шарлотка с яблоками на сковороде , Шарлотка с яблоками и корицей , Шарлотка с клубникой , Шарлотка с творогом и яблоками