Творожная запеканка с морковью в духовке - оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Творожная запеканка с морковью в духовке — пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаю вам опробовать вкусный и полезный рецепт – приготовим творожную запеканку. Но не обычную а с морковью. Готовить запеканки просто и быстро – достаточно все смешать и отправить запекаться. Наш рецепт еще и полезен, так как морковь многие дети отказываются есть в сыром виде, в запеканке она спрятана хорошо, сразу и не понять, что она вообще там есть, а вот вкус и цвет у запеканки получается интересным.

Итак, для начала выберем хороший творог – здесь важно ориентироваться на проверенного производителя, а еще лучше – сделать творог самим. Морковь возьмем сладкую, также добавим ванильный сахар – он отлично объединит все компоненты воедино.

Подавайте запеканку к столу с медом, сметаной, сладкими сиропами и прочими добавками, из напитков можно выбрать молоко или чай.

Ингредиенты:

• Творог – 300 г
• Яйца куриные – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Манка – 1-2 ст.л.
• Сахар ванильный – 1 ст.л.
• Сахар обычный – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Сметана – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 10 г

Как приготовить творожную запеканку с морковью в духовке

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать хороший вкусный творог и переложить его в глубокую миску. К творогу добавить одно крупное куриное яйцо.

Сразу всыпать в миску ванильный сахар, добавить обычный сахар. Всыпать порцию манной крупы. Количество манки варьировать, в зависимости от того, какой у вас творог – сухой или напротив.

Добавить пару ложек вкусной сметаны – процент жирности значение особого не имеет, но лучше его выбирать побольше.

Морковь очистить и сполоснуть, натереть на самой мелкой терке. После добавить морковную стружку в миску с творогом.

Взбить все ингредиенты погружным блендером. Масса должна получиться однородной.

Подготовить форму – смазать немного вкусным сливочным маслом и переложить в форму всю творожную заготовку.

Духовку прогреть до 180 градусов, после необходимо переставить форму в духовку и запекать блюдо 25 минут. После приготовления дать запеканке немного остыть, тогда уже подавать к столу.

Приятного аппетита!